Vaření

Sedm tipů, jak správně vybrat olivy

olivy

Zimní večery bývají dlouhé, nevlídné a pochmurné. Také se Vám stýská po sluncem zalitých plážích a šumění moře? Proč si tedy nezpříjemnit mrazivé počasí něčím, co nás alespoň v myšlenkách vrátí zpět do doby letní dovolené? Teplo domova, sklenka dobrého vína a miska plná vynikajících a zdraví prospěšných oliv se o to zaručeně postarají! Dříve než vyrazíte do obchodu pro tyto perly Středomoří, nechte se inspirovat našimi typy.

  • olivyVybírejte vždy olivy balené ve skleničkách či plechovkách. Plastové obaly nejsou pro jejich skladování příliš vhodné.
  • Olivy samotné by měly mít oválný či kulatý tvar, v balení by měly zůstat neporušené a vcelku.
  • Vybrat si můžete mezi černými, fialovými či zelenými olivami. Nejedná se ovšem o různé druhy, ale o olivy, které byly sklizeny v různých stádiích zralosti. Olivy jsou totiž zpočátku zelené a uzráváním se postupně mění na vínově červené, červené, fialové a nakonec černé.
  • Zelené olivy jsou zpravidla tvrdší, více hořké a mají menší kalorickou hodnotu ve srovnání s černými.
  • Černé olivy jsou měkké, mají plnější chuť a také větší kalorickou hodnotu.
  • Pokud máte rádi změnu, můžete vyzkoušet olivy plněné mandlemi, papričkami, ančovičkami, či olivy naložené v bylinkách.
  • Vybírat můžete také mezi nepřeberným množstvím odrůd. Velmi oblíbené jsou například odrůdy španělských oliv - Manzilla, Hojiblanca či velké olivy Gordal, zvané „královské".

olivy

Více informací najdete na adrese: www.olivyzespanelska.cz.

   
13.10.2010 - Zelenina - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. avatar
    [2] hubajda [*]

    arminka — #1 ja obyc a nebo kde je papricka

    superkarma: 0 16.11.2012, 01:33:20
  2. avatar
    [1] arminka [*]

    Sml16 mám nejraději zelené s ančovičkou Sml22

    1. na komentář reaguje hubajda — #2
    superkarma: 0 05.11.2012, 00:34:27

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme