Vaření

Samou láskou bych tě snědl! Valentýnské minidortíčky

Každý zamilovaný chce na Valentýna překvapit svou drahou polovičku. Ukažte své lásce, že vám na ní opravdu záleží a upečte pro ní valentýnské minidortíčky. Recept na sladké pokušení vám přináší bohyně kuchyně Elly, ambasadroka značky Hera. Elly je nejen moderní a skvělá kuchařka, ale i obyčejná žena, která ví, jak nejlépe potěšit chuťové buňky.

dortíky

Těsto

  • 250 g polohrubé mouky
  • 125 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 150 g cukru krupice
  • 2 vejce
  • 250 ml podmáslí
  • červená gelová barva
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli

Krém

  • 500 g mascarpone
  • 300 ml smetany ke šlehání
  • cukr podle chuti
  • vanilkový prášek

Na ozdobu

dortíky

maličká cukrová srdíčka, barevné sypání, oplatek, sušenka …cokoliv máte rádi

Postup

Nejdříve vyšlehejte cukr a rostlinný tuk Hera. Šlehejte asi tři minuty, přidejte vejce a pokračujte ve šlehání, dokud není směs krémová. 

Troubu předehřejte na 170 °C a připravte si plech vyložený pečicím papírem. Rošt v troubě dejte doprostřed.

Do vyšlehaného cukru, vajec a rostlinného tuku Hera přidejte mouku, do které jste vmíchali špetku soli a prášek do pečiva. V podmáslí rozšlehejte potravinářské barvivo (podle druhu barvy, stačí asi tak 1 lžička) a tuto barevnou směs přidejte do mísy s těstem. Vše důkladně promíchejte. Pokud za vás míchá robot, míchejte na nižší otáčky.

Těsto vylijte na připravený plech a pečte ve vyhřáté troubě asi 20 – 30 minut.

dortíky

Zatímco se peče korpus, připravte si krém. Do šlehače dejte mascarpone, smetanu ke šlehání, cukr a vanilkový prášek nebo extrakt. Vše vyšlehejte do hladkého krému.

Z upečeného a úplně vychladnutého základu vykrajujte kulatou nerezovou formou na foodstyling kolečka. Na těsto navršte trochu krému, potom ještě jedno kolečko z těsta a opět krém. Nahoře ozdobte podle vaší vlastní fantazie. Můžete si pomoci průhlednou páskou na dezerty, aby zákus držel pohromadě.

Z odkrojených částí můžete vytvořit další dezerty do skleniček. Nadrobte vrstvu na dno skleničky, potom vložte krém, opět nadrobenou vrstvu a opět krém.

Čtěte také:

   
11.02.2016 - Mlsání - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. avatar
    [5] Lídy [*]

    Vypadají moc hezky, ale nechtělo by se mi s tím dělat

    superkarma: 0 22.02.2016, 11:13:38
  2. [4] Ferdicek [*]

    Sml67

    superkarma: 0 11.02.2016, 13:56:23
  3. [3] bobani [*]

    Sml67

    superkarma: 0 11.02.2016, 09:23:28
  4. [2] Darmovzalova [*]

    vypadá to dobře Sml59

    superkarma: 0 11.02.2016, 07:46:36
  5. [1] manislava [*]

    Sml67

    superkarma: 0 11.02.2016, 05:17:55

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme