Zelenina

Salát z batátů a dušeného špenátu s římským kmínem

Trochu netradiční hutnější zimní salát, který voní indickým kořením – římským kmínem. Je zase hodně jednoduchý, jak je u mě na blogu zvykem. Celkem nenáročný na suroviny a můžete si ho dát za studena i za tepla.

salat

Co je třeba:

  • 2 větší batáty
  • 200 g baby špenátu
  • olivový olej
  • sůl a pepř
  • lžíce citronové šťávy
  • tři stroužky česneku
  • římský kmín

porce

Jak na to:

Nakrájejte batáty na kostičky, pokapejte je olivovým olejem, citronem a nasypejte římský kmín. Stejně tak česnek. Rozložte na pečící papír na plech do trouby a pečte cca 20 minut při 200 stupních, než budou brambory povrchu křupavé a uvnitř krásně měkké. Na troše olivového oleje spařte špenát a potom ho lehce osolte a opepřete. Smíchejte s pečenými brambory a česnekem a podávejte teplé nebo studené…jen tak nebo jako přílohu k masu.

Dobrou chuť!

juliS Julinkou v kuchyni

Bára je šetsadvacetiletá máma na rodičovské a moc ráda vaří.

Vlastně nejraději vaří nebo běhá (kolem Julie nebo po lese). Vaření, pečení, dušení i smažení ji bavilo odjakživa. Teď konečně má komu a zároveň s kým vařit… s Jůlinkou.

Foto: Autorka

Můžete také vyzkoušet:

   
26.01.2017 - Zelenina - autor: S Jůlinkou v kuchyni

Komentáře:

  1. [13] babos [*]

    Batáty jsem ještě neměla

    superkarma: 0 26.01.2017, 17:09:29
  2. [12] Andreadornova [*]

    Vstát vůbec nekupuji nechutná nám

    superkarma: 0 26.01.2017, 16:14:25
  3. avatar
    [11] 135evik [*]

    Bátáty máme rádi, špenát také, recept vyzkouším - díky!Sml59

    superkarma: 0 26.01.2017, 15:00:47
  4. avatar
    [10] paníliška [*]

    To je dobrý tip, batáty často vídám, jen jsem nikdy nevěděla, co s nimi, proto zůstávaly v regále. Sml16 Dneškem se to mění.

    superkarma: 0 26.01.2017, 13:00:03
  5. [9] bobani [*]

    na batáty jsem ještě nenarazila

    superkarma: 0 26.01.2017, 11:41:10
  6. [8] MARIE MATEJKOVA [*]

    Batáty mám ráda,ale jsem v rodině sama. Ale to mi nevadí Sml67

    superkarma: 0 26.01.2017, 10:31:21
  7. avatar
    [7] RenataMor [*]

    Sml23asi ne

    superkarma: 0 26.01.2017, 09:47:05
  8. [6] babinka [*]

    Netoužím vyzkoušet...Sml80

    superkarma: 0 26.01.2017, 09:30:15
  9. [5] anina4 [*]

    batáty jsem ještě nikdy nejedla,švagr je pěstuje,ale nějak jsem neměla zatím touhu je vyzkoušet

    superkarma: 0 26.01.2017, 09:21:51
  10. avatar
    [4] jarka1234 [*]

    Nikdy jsem batáty nejedla,ale chtěla bych je zkusit. Musím je koupit,i když je asi budu jíst jen já Sml30

    superkarma: 0 26.01.2017, 07:20:54
  11. [3] Darmovzalova [*]

    Myškomedvídek — #1já taky ne

    superkarma: 0 26.01.2017, 07:06:59
  12. avatar
    [2] Mafaf [*]

    Myškomedvídek — #1Batáty jsou výborné, trošku nasládlá chuť - ale tu třeba v tomto receptu výše upraví právě česnek a římský kmín. Výborné jsou i jen opečené s černou solí.

    Chuťově jiné, než brambory a hlavně, nejsou tak škrobnaté jako brambory.

    superkarma: 0 26.01.2017, 04:29:37
  13. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    batáty jsem nikdy nejedlaSml80

    1. na komentář reaguje Mafaf — #2
    2. na komentář reaguje Darmovzalova — #3
    superkarma: 0 26.01.2017, 00:26:25

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme