Reklama

salát s modrým sýrem

Suroviny

několik plátků anglické slaniny
hrst vlašských ořechů
3 hrušky
avokádo
lístky oblíbeného salátu

dresink
100 g modrého sýra
60 ml majonézy
šťáva z jednoho citronu
150 ml kysané smetany
1 lžička hořčice

sůl a čerstvě mletý pepř

Postup

Plátky anglické slaniny nakrájíme na proužky a nasucho opečeme v pánvi dokřupava. Ořechy nasekáme nahrubo, hrušky a avokádo nakrájíme na malé kostičky, salát natrháme na menší kousky.
Všechny základní suroviny na salát smícháme v míse a připravíme si dresink.
Do mixéru dáme sýr a necháme rozsekat. Přidáme majonézu, citronovou šťávu, smetanu, hořčici, pepř a sůl. Mixujeme asi půl minuty, dokud se nám suroviny nespojí.
Tímto dresinkem přelijeme salát a podáváme.

Dobrou chuť přeje elly.