Ingredience:

  • 70 g míchaného salátu
  • 100 g uvařené zelené francouzské čočky
  • hrst vlašských ořechů
  • 1 pečená červená řepa
  • 3 lžíce balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou s granátovým jablkem
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Na dresink:

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Postup:

Čočku uvaříme v osolené vodě podle návodu. Mezitím nakrájíme uvařenou červenou řepu na kostičky. Poté ji osolíme, opepříme a ochutíme balzamikovým krémem. Necháme chvíli marinovat. V misce připravíme dresink smícháním olivového oleje, medu, dijonské hořčice, soli a pepře.
Míchaný salát dáme do větší mísy a smícháme s dresinkem. Nandáme ho na větší talíř, zasypeme čočkou, poklademe červenou řepou a vlašskými ořechy.

Foto: www.papadim.com/cs

Vyzkoušejte také:

Uložit

Uložit

Uložit

Reklama