Domácnost

S první hrstí třešní začíná léto

Nevěřila jsem svým vlastním očím – v té zahradě stála krásně se červenající třešeň. Na spodních větvích to určitě taková sláva nebyla (vzhledem k tomu, že šlo o cizí strom na cizí zahradě, bližší průzkum nebyl bohužel možný), horní polovina ale byla evidentně zralá na zobání. V polovině května!

Letošní teplá zima a horké jaro evidentně udělaly v přírodních cyklech trošku zmatek. Tuzemské jahody jsou už nejméně týden běžně v prodeji, přestože jiné roky bývají k mání až během první poloviny června. A jsou sladké! Teď ještě aby se začaly činit maliny, borůvky, špendlíky, meruňky… všechny ty báječné, slaďoučké, osvěžující, barevné dary léta.

 

Nevím jak vy, ale já je prostě miluju. Letní plody pro mě neznamenají jen něco dobrého k snědku. Jsou pro mě symbolem letní bezstarostnosti, svobody a radosti ze života. Mám to tak už odmalička – teprve s první hrstí třešní, natrhaných přímo ze stromu, pro mne doopravdy začaly prázdniny. Koupené jsou taky fajn, ale není to prostě ono. K třešním patří slunce, mihotavě prosvítající mezi listím, vůně obilí a skřivánek někde vysoko i trocha strachu – neblíží se třeba náhodou někdo, komu tahle alej patří?

Když byly holky malé, jezdívaly jsme vždycky v červnu na kole do třešňovky několik kilometrů od našeho bydliště. Dodnes nevím, komu vlastně patřila, žádné výhrůžné cedule tam ale nevisely, tak co. Byl to ohromný sad s desítkami velkých, chrupkami obsypaných stromů – prostě zhmotněná představa ráje. I když se tam podobně jako my sjížděli lidé z celého širého okolí a všichni se najedli třešní, co se do nich vešlo, pořád jich zbývalo dost.

 

Několikrát jsem se také vypravila na samosběr do jahodárny. To už zdaleka nebyla taková pohoda; jahody mají totiž tu nepříjemnou vlastnost, že rostou těsně nad zemí, což pro člověčí záda není nic moc. Navíc – ploužit se s ostatníma ženskýma v předklonu nad řádkem a kmitat jako fretka, to není žádná letní romantika. To už si ty jahody raději koupím v tržnici. Navíc mě pořád pronásleduje vzpomínka na ostudu, kterou mi v jedné takové jahodárně udělal náš děda.

To bylo tak: Přijeli jsme v pátek večer na Moravu a hned mezi dveřmi mi děda oznámil: „Zétra vstáváme v pět, jdeme na jahode. Od šesti sa trhá, čím spíš tam budeme, tím pěkňéší se na nás dostanou.“ Ani jsem se neodvážila namítnout, že jsem se chtěla o víkendu pořádně vyspat. Děda byl shánčlivý a představa, že by chtěl někdo chrápat, místo aby běžel natrhat pro dětičky jahůdky, byla pro něj byla zcela nepochopitelná. Podřídila jsem se tedy a druhý den ráno jsme úderem šesté – mezi houfem mamin s košíky a jinými nádobami - vcházeli mezi řádky. Děda zaklekl a rozjel se. Po chvíli mi bylo divné, že přestože už má svoje léta, je o hodný kus přede mnou. Nenápadně jsem se podívala na jeho řádek – a bylo jasno. Trhal totiž jen ty největší a nejpěknější a všechny ostatní mezi listím prostě nechával.  „Dědo, já myslím, že bychom měli ty řádky brát do čista,“ snažila jsem se ho polohlasem přesvědčit. „A co bech bral takové zgarbe,“ odbyl mne. „Takhle to pěkně přibévá.“ A když jsem se nenápadně snažila jeho řádek dočistit, honil mne pryč.
Bohužel, jeho počínání neuniklo pozornosti „dohlížitelky“. Sjela dědu jak malého kluka, ostatní ženské se s potěšením přidaly jízlivými poznámkami, malé město, všichni se tam znají… a já jsem si vroucně přála být v tu chvíli někde u protinožců.

 

Do jahodárny jsem pak už nikdy nevkročila. Žádná škoda, když existují malinová houští, plantáže borůvek a ke konci léta i dobroučké, skoro černé ostružiny.

 

Co vy a letní plody? Které máte nejradši?

Chodíte sbírat ve velkém, nebo jen příležitostně zobáte?
Zavařujete, pečete, mrazíte? Máte nějaký speciální ovocný recept?
Byla jste někdy na sběru ovoce v cizině? A jaké to tam bylo?
Přivodila jste si někdy nemírným požíváním bobulovin zdravotní potíže?

Smlsněte si s námi na adrese redakce@žena-in.cz a zkuste vyhrát dárek!

   
28.05.2007 - Dům a byt - autor: Eva Jedelská

Další příspěvky

Komentáře:

  1. avatar
    [48] Ťapina [*]

    Gabi: A ono je to jídlo pro děti, nebo co? Láduju se i krupičnou kaší, když na to přijde. Je to dobrý.

    superkarma: 0 29.05.2007, 17:43:32

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [47] Gabi [*]

    Překvapuje mě, jak se dospělí lidé ládují něčím takovým jako jsou ovocné knedlíky

    superkarma: 0 28.05.2007, 21:50:52
  2. [46] aknela [*]

    Mám taky moc ráda letní ovoce, jenže před třema hodinama u nás padaly kroupy jako cvrnkací kuličky, takže to ovoce na naší zahrádce oholilo. Takže to bude tak jen na zobání dětí, jestli vůbec něco uzraje. To je k naštvání!!!!!!!!

    superkarma: 0 28.05.2007, 20:12:38
  3. [45] Radka JS [*]

    Miluju letní ovoce, vlastně ovoce vůbec.... Ale jím hlavně, co je v sezóně!
    Nejradši na na kila můžu jahody, borůvky, maliny, ostružiny!! Třešně samozřejmě taky. A z černého rybízu miluju džem! Vloni jsme s mamkou udělaly borůvkový džem s červeným rybízem, to byla pohádka!
    Jinak manžela v sobotu popadla příšerná chuť na kynuté knedlíky. No mohla jsem mu je odříct!? Takže byly s lesním ovocem, navrch hromada cukru, tvarohu, kakao a skořice všechno zalité máslem! Mlaskal až se mu dělaly boule za ušima. Vařím knedlíky totiž zásadně v páře a nemají chybu! Nikde ještě takové nejedl..

    superkarma: 0 28.05.2007, 17:28:36
  4. avatar
    [38] Kelly [*]

    Meander: já zase zakázala v autě cucat bonbóny s příchutí černého rybízu. Bože, z těch bonbónů jde pak z úst hrozný smrad. Brrr ...

    superkarma: 0 28.05.2007, 13:27:27
  5. avatar
    [37] femme [*]

    jedna moje vzpomínka je na sbírání borůvek na LPT, pak nám z něj uvařily kuchařky žahoura a druhá na třešně, kterých jsme se všichni na atletických závodech tak přejedli, že jsme nebyli schopni druhý den závodit tímto se dodatečně omlouvám našemu trenérovi

    superkarma: 0 28.05.2007, 13:12:59
  6. avatar
    [34] závislá na čokoládě [*]

    Amálie: u nás se používá čokoládová tatranka-ne jiná a už jsem to naučili spoustu známích. Vyzkoušej, je to sladké, s čokoládou a ve spojení s tvarohem a ovocem to nemá chybu

    superkarma: 0 28.05.2007, 12:53:14
  7. avatar
    [33] Meander [*]

    Gabi: Tobě taky? Já dokonce vyhodila z auta kolegu, který mi tam hodlal žvýkat žvýkačku s černým rybízem a nechtěl ji vyplivnout.

    superkarma: 0 28.05.2007, 12:40:28
  8. avatar
    [32] Gabi [*]

    Meander: mě taky v dětství vysvětlovali, že nevím, co je dobré. Smrděl mi úplně stejně!

    superkarma: 0 28.05.2007, 12:33:29
  9. avatar
    [31] sanvean [*]

    Já se těším na slívy, rybíz a angrešt

    superkarma: 0 28.05.2007, 12:25:50
  10. avatar
    [30] Meander [*]

    Ukrajinská babička mě rok co rok terorizovala trháním smorodiny - černého rybízu, kterého měla plantáž. Nenáviděla jsem ho a nenávidím ho dosud, smrdí jako kocouří špric.

    superkarma: 0 28.05.2007, 12:25:46
  11. avatar
    [29] Gabi [*]

    Nepamatuju se kolik je to let, kdy jsem se měla šanci přejíst jahod či jiných plodů - hádám tak dvacet. Jahody jsou mé nejoblívenější ovoce, ale takových těch opravdu dobrých je k sehnání pomálu. Jím pouze syrové, samotné, bez cukru či čehokoliv dalšího. Sbírání plodů v přírodě miluju, což je červený hadr na mého muže a všechny kamarády rosu mužského - takže si občas smím utrhnou lesní jahůdečku a pak běžet. Léta mi je vtloukáno celou skupinou, že sbírat cokoliv je velice nebezpečná a opovrženíhodná úchylka !

    superkarma: 0 28.05.2007, 12:13:32
  12. [28] Pavla_b [*]

    Amálie: aha, klasika..jen u nás se tomu neříká merenda:-))mňaaam

    superkarma: 0 28.05.2007, 12:10:52
  13. [27] tornado-lou [*]

    jahody miluju uplne ze vseho ovoce nejvic. a porad jeste mam spojeno jahody=prazdniny. bez tresni se docela obejdu.

    superkarma: 0 28.05.2007, 11:35:25
  14. avatar
    [26] Amálie [*]

    Evikus: Myslím, že je to krajový výraz. Ale kamarádka z Plzně to znala taky.


    závislá na čokoládě: Tvarohové těsto je nejlepší. Ta tatranka zní zajímavě, akorát není to moc suché? Jsem zvyklá na klasiku: tuna cukru, hektolitr másla a putna tvarohu.

    superkarma: 0 28.05.2007, 11:24:45
  15. avatar
    [25] závislá na čokoládě [*]

    Už v pátek jsem dělala tvarohové knedlíky s jahodama a posypat nastrouhanou tatrankou to byla dobrota

    superkarma: 0 28.05.2007, 10:56:50
  16. avatar
    [24] Evikus [*]

    Amálie: sice nevím že se tomu říká merenda, ale takhle je taky miluju - místo šlehačky si dám třeba taky jen mléko a je to bašta

    superkarma: 0 28.05.2007, 10:51:59
  17. avatar
    [23] Amálie [*]

    Pavla_b: Jahody rozmačkané jen vidličkou, trošku pocukrované a zalité šlehačkou. K tomu třeba rohlík a je to výborná studená svačina.

    superkarma: 0 28.05.2007, 10:32:17
  18. [22] Pavla_b [*]

    Amálie: co je jahodová merenda?

    superkarma: 0 28.05.2007, 09:53:32
  19. avatar
    [19] Janecka [*]

    Miluju léto a všechny plody,co dává.Přecpávám se.vynikající do bílého jogurtu.Už se moc těším.Teď si dopřávám čerstvého salátu s jogurtem

    superkarma: 0 28.05.2007, 09:38:52
  20. avatar
    [16] Lilinka [*]

    -Nejradši mám jahody , pak třešně, borůvky, meruňky a broskve, maliny a ostružiny.
    -Ve velkém nesbírám (jestli myslíte výletky do lesa s hřebenem a třemi kýbli ), většina nám toho roste na zahradě, borůvky koupím nebo jich pár uzobnu v lese.
    -Ovoce nezavařujeme, jíme ho hned čerstvé, tak je stejně nejlepší. Na koláče dáváme hlavně rybíz a švestky. akorát babička nás zásobuje jahodami tak, že to většinou nestačíme sníst, takže nějaké rozmačkáme s cukrem a zamrazíme. Ono, dát si v zimě jahody (které mají jahodovou chuť, ne ty hnusy, co se prodávají v supermarketech, páč ty jahody připomínají jen tvarem a občas barvou) má taky něco do sebe
    -ne
    -ne

    superkarma: 0 28.05.2007, 09:18:18
  21. avatar
    [15] Axel [*]

    Se synem se na zahradě vyloženě paseme, máme rádi všechno co je zralé. Z jahod a malin, které nesníme dělám marmeládu.

    superkarma: 0 28.05.2007, 09:17:00
  22. avatar
    [14] Beruška1 [*]

    Já miluji jahody a borůvky, po tom se můžu utlouct.

    superkarma: 0 28.05.2007, 08:59:38
  23. [13] Rikina [*]

    Anketa:

    1.všechny
    2.co to je sbírat ve velkém?
    3.ne, ovoce se má jíst syrové. Ve zpracovaném není nic, co by bylo člověku prospěšné, zejména pak ne vitamíny, nehledě k tomu, že tím ovoce ztrácí tvar, barvu i konzistenci a vypadá nechutně.
    4.ne
    5.ne

    superkarma: 0 28.05.2007, 08:55:34
  24. avatar
    [12] fructia [*]

    Nejvíc se těším na třešně, ještě jsem letos žádné nejedla, ale zahlédla jsem je u cesty na prodej. Švestky jsou také mňam - nejvíc koláč
    Ještě před několika lety jsem borůvky sbírala.... od dětství dalo by se říct, ale dnes už ne. Mám raději jiný druh sportu a navíc, když v novinách slyším, že při sběru na někoho vykoukla zmije....

    superkarma: 0 28.05.2007, 08:41:01
  25. avatar
    [11] Evikus [*]

    * Letní plody miluju! Třešně, maliny, jahody, ostružiny, borůvky!
    * Letos máme už první jahody. Borůvky a rybíz jsou zatím zelené, ale už se na ně moc těším! Škoda jen, že nemáme třešeň, na tu se budu muset někam vypravit, nebo si je koupit.
    * Ovoce jím jen tak, maximálně jahody s mlékem či tvarohem, rybíz s cukrem a nebo z toho peču buchtu.
    * Ano, byla jsem v Anglii na jahodách, kde jsem si po 3 měsících přála, aby mi amputovaly nohy, jak mě bolela kolena z každodenního sběru je to na delší vypravování, ale celkový dojem byl dobrý
    * ne, po třešních nepiju a nic jiného zvláštního nedodržuju

    superkarma: 0 28.05.2007, 08:12:13
  26. avatar
    [10] Amálie [*]

    Zeleninu a ovoce jím po kilech celý rok, nejen když je jejich sezóna. Ale jak si můžu něco sama utrhnout na zahradě, má to často lepší chuť, než kupované.


    Na záhonku už jsou prví jahody Ovodné stromy, maliny, angrešt i rybízy vypadají, že se letos vyznamenaly, jen neruňka pomrzla a asi nic nebude (a kupovat u cesty od Moraváků nebudu, vozí sem jen kšunt, který by u nic nikdo nejedl a za 3x vyšší cenu). Borůvky kupuju u cesty, kdo by to sbíral.


    A zapíjet třešně mlékem nebo si dát jahodovou merendu je ok.

    superkarma: 0 28.05.2007, 07:52:11
  27. avatar
    [9] OlgaMarie [*]

    Nyotaimori: Z bílého angreštu je vynikající domácí víno.
    Z plodů černého bezu také,ale po něm nikam nechoďte,zvláště ne do sklepa pro další lahev!

    superkarma: 0 28.05.2007, 07:37:47
  28. avatar
    [6] Pentlička [*]

    Miluju třešně! Musejí být pěkně červeňoučké, velké, lesklé a miluju, jak to chrupne, když do nich kousnu. Třešně jsou pro mě symbolem léta a prázdnin.

    superkarma: 0 28.05.2007, 07:28:15
  29. [3] 1Mona [*]

    Ve 12ti jsem chodila brigádničit do jahod.Za košík jsme dostali 4 Kčs, za den bylo i 8 košíků!To jsme byli pracháči!

    superkarma: 0 28.05.2007, 00:52:48
  30. avatar
    [1] SARI [*]

    Letní plody jsou fajn, akorát třešně nejím, mám po nich běhavku. Kdybych plody měla doma, tak určitě mrazím a i zavařuju a určitě i nějakou šťávičku bych zvládla, zatím jsem vyrobila tu z černého bezu.......

    superkarma: 0 28.05.2007, 00:05:11

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme