Vaření

Rychlý ostružinový koláč

Zrají ostružiny. Černé poklady, chutné, voňavé a také velice zdravé. Můžete je sníst jen tak, nebo připravit skvělý dezert.

ostružinový koláč

Vyzkoušeli jste ten minulý? Jogurtový z Jeseníků? Dnes máme trochu rychlejší koláč, který budete mít připravený za pár minut, v jedné míse a uděláte s ním také velkou parádu. Ostružiny můžete nahradit i jiným drobným, klidně zmrazeným ovocem. Výborný bude třeba rybíz nebo borůvky.

Suroviny

  • 2 vejce
  • 1 hrnek cukru krupice do těsta + několik lžic na posypání těsta
  • půl kostky másla (125 g)
  • 1 hrnek mléka
  • 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
  • lžička prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 2 hrnky ostružin

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem do hladké, světle žluté a nadýchané pěny. Přidáme rozpuštěné máslo. Prošleháme. Přidáme mléko a opět lehce promícháme.

ostružinový koláč

Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli. Vmícháme do tekuté směsi a vymícháme hladké, ne příliš husté těsto.

Vylijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy o průměru asi 29 cm (používám koláčovou formu z Ikea).

ostružinový koláč

Do těsta naházíme ovoce a posypeme asi 1/4 hrnku cukru. Cukr se při pečení rozpustí a udělá neodolatelnou křupavou kůrčičku.

Pečeme na 180 °C do zezlátnutí koláče, což je asi tak půl hodinky.

ostružinový koláč

Koláč je velice šťavnatý a voňavý. Když se budete chtít ještě více rozmazlit, tak si ke koláči ušlehejte ještě nesladkou šlehačku. Mňam!

Dobrou chuť přeje Elly.

   
02.09.2014 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. [15] Lentilkab [*]

    Koláč je opravdu moc dobrý a je snadný na přípravu. Pochutnali jsme si na něm všichni. Sml59

    superkarma: 0 24.09.2014, 11:36:52
  2. [14] Trefa [*]

    Trefa: letos jsem mela velkou u ostruzin,vyzkousim i tento recept.

    superkarma: 0 02.09.2014, 16:09:00
  3. [13] IVECO [*]

    to bude dobrota Sml58Sml59

    superkarma: 0 02.09.2014, 13:18:22
  4. [12] Helena Svatková [*]

    Sml16No to je mňamka ke kafíčku, zrovna ho popíjím.

    superkarma: 0 02.09.2014, 12:08:47
  5. avatar
    [11] gerda [*]

    digi46 — #6dej je zamrazit.Sml58

    superkarma: 0 02.09.2014, 11:02:42
  6. avatar
    [10] hubajda [*]

    obcas podobny delam a je moc dobry

    superkarma: 0 02.09.2014, 10:32:26
  7. [9] Madiva33 [*]

    Určitě vyzkouším o víkenduSml22

    superkarma: 0 02.09.2014, 09:40:22
  8. [8] yradka [*]

    jdu péct,až se děti vrátí ze školy budou rádi

    superkarma: 0 02.09.2014, 09:33:01
  9. avatar
    [7] datura [*]

    Taky mám ostružiny na zahradě, ale udělat z nich koláč mě ještě nenapadlo, mám je ráda jen tak utržené Sml16

    superkarma: 0 02.09.2014, 09:00:53
  10. [6] digi46 [*]

    Taky vyzkouším s ostružinami z vlastní zahrádky, letos se nám jich urodila spousta, že už nevíme co s nimi.

    1. na komentář reaguje gerda — #11
    superkarma: 0 02.09.2014, 08:44:49
  11. avatar
    [5] marianaant [*]

    To musím vyzkoušet , ostružiny mám na zahradě.

    superkarma: 0 02.09.2014, 08:37:36
  12. avatar
    [4] buldok [*]

    To musí být dobrota.

    superkarma: 0 02.09.2014, 08:33:03
  13. avatar
    [3] vopis [*]

    Zrovna včera jsem dostala ostružiny Sml59

    superkarma: 0 02.09.2014, 08:16:10
  14. avatar
    [2] Mam [*]

    Ten bych si dala! Sml67

    superkarma: 0 02.09.2014, 07:51:42
  15. avatar
    [1] Eva_CZ [*]

    No jo, mnam, ale ja uz FAKT hubnu!Sml22

    superkarma: 0 02.09.2014, 04:09:36

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme