Vaření

Rychlovka na způsob chilli con carne

corn

Mám ráda rychlé recepty na jídla, která skvěle chutnají. Pokud jednou ranou zmáknu polévku i hlavní chod, je to úplně nejlepší. A tak jsem si jednoho dne namočila den předem malé hnědé fazole a nechala se překvapit, co mě do zítra napadne na oběd.

Druhý den jsem vyndala z mrazáku balíček s nápisem „Hovězí na dušení“. A protože jsem se konečně spřátelila s papiňákem, rozhodla jsem se připravit maso právě v něm. Zavolala jsem si pro jistotu poradce na práci s papiňákem svou maminku. Ta mi potvrdila, že do něj klidně můžu zmrazené maso dát. Maso jsem zalila vodou, osolila, přidala pepř, dvě mrkve, dvě cibule a několik stroužků česneku.

Mezitím, co se maso dusilo v papiňáku, vařily se na vedlejší plotně fazole. Za půl hodiny nebylo v obou hrncích co dál vařit. Maso se téměř rozpadalo, fazole byly také dobře uvařeny.
Fazole jsem scedila, maso pokrájela na kousky a v hrnci od fazolí jsem na troše olivového oleje zpěnila a dozlatova osmažila cibulku. Přidala jsem maso i fazole, plechovku krájených rajčat, jeden rajčatový protlak a bylo hotovo!
Dochutila jsem česnekem, trochou pepře, sušeným chilli a solí a asi pět minut celé jídlo provařila.

Podávala jsem s čerstvým pečivem a volím okem. A i když to nebylo pravé chilli con carne, ale jídlo pouze inspirované touto dobrotou, měla jsem velký úspěch!

A z masového vývaru jsem udělala výbornou polévku s nudlemi.

Suroviny

600 g hovězího masa
podle chuti fazolí
plechovka krájených rajčat
plechovka rajčatového protlaku
cibule
mrkev
česnek
sůl a pepř
chilli
olivový olej

Dobrou chuť přeje elly.

   
07.10.2010 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [7] hubajda [*]

    vlasy — #4 ja mam take rada ostre

    superkarma: 0 16.11.2012, 01:35:23
  2. avatar
    [6] babicka11 [*]

    Toto bych mohla každý týden ....Sml59

    superkarma: 0 17.12.2010, 22:41:30
  3. avatar
    [5] Myškomedvídek [*]

    to musí být baštaSml67

    superkarma: 0 23.11.2010, 00:03:19
  4. [4] vlasy [*]

    určitě tento recept vyzkouším, úplně se mi sbíhají sliny,, pozvu na tento príma oběd i svoji tchýni, která pálivé miluje...Sml16

    1. na komentář reaguje hubajda — #7
    superkarma: 0 15.11.2010, 13:44:01
  5. [3] joann [*]

    Chilli con carne mám ráda a tohle vypadá opravdu lákavě, určitě vyzkouším!!! Sml67Sml16

    superkarma: 0 15.11.2010, 12:54:39
  6. avatar
    [2] Myškomedvídek [*]

    JO JE TO DOBRÉSml67

    superkarma: 0 07.10.2010, 12:05:15
  7. avatar
    [1] Florencie [*]

    To zní fakt dobře Sml67

    superkarma: 0 07.10.2010, 09:25:38

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme