Reklama

fish

Suroviny

4 filety z oblíbené ryby
500 g baby karotky
150 g másla
sůl a bílý pepř
špetka drceného kmínu
po snítce tymiánu, rozmarýnu a šalvěje

Postup

Připravíme si dlouhý pruh alobalu, který přeložíme na polovinu. Položíme na plech a do středu naskládáme rybí filé, které okořeníme a osolíme. Přidáme kousek másla a baby karotky překrojené podélně na polovinu. Alobal uzavřeme a dáme péct do předehřáté trouby, na 200 °C, asi 30 minut.
Upečená karotka je mírně křupavá a rybí filé křehké a šťavnaté.

Dobrou chuť přeje Barbora.