Domácnost

Rikina: Hledám, sbírám, fotím

Rostou, rostou, i u nás. Až hanba, dalo by se říct. To, co teď lesy předvádějí v oboru hub, skoro vypadá, jako by se někdo, kdo má růst hub na povel, rozhodl, že letos ukázkově nechá vyrůst všechno podle atlasu hub, i ty méně známé či vzácné druhy.

A ty známé v množství větším než malém, takže činnost, kterou člověk v lese provádí, už ani nelze nazvat houbařením, to je prostě sklizeň. V některých případech slalom mezi houbami, když jedinec veden snahou zbytečně nepošlapat a nerozkopat, málem jde přírodou po špičkách. Upřímně, to už mě moc nebaví, jak člověk nemusí zapojit všechny běžné smysly a houbařský radar k tomu, aby naplnil košík, chybí ta správná radost z úlovku. Neboť plný koš hub je vlastně pouhým příjemným bonusem, hlavní je přece ten "lov", to hledání, překonání překážek a nástrah lesa, dobrodružství.

Houby ráda hledám, fotografuji, a sbírám, ten další stupeň, totiž čištění, krájení a zpracování, to už bych si mohla odpustit, kdybych si mohla vybrat. Ale nejsou lidi, a tak nezbývá, než obsah košíku převést do poživatelné podoby a dovršit tak celý proces. Recepty ode mě ale žádné nečekejte, začínám a končím houbařskou klasikou - smaženice, houbový guláš, bramboračka s houbami. Tedy nemám nic ani proti houbám jako řízek, ale piplat se s obalováním by musel někdo jiný. Byly i pokusy o nakládání hub, ale ony při tom mění barvu i konzistenci, a obsah skleničky pak vypadá poněkud nedůvěryhodně. To už spíš usušit či zmrazit, pokud jsou přebytky.

To se dělo dřív, když jsme chodívali na houby kolektivně, celá rodina, i pes, kterého manžel z čiré rozvernosti naučil vyštěkávat houby. U každé objevené houby se pes postavil, dvakrát krátce štěkl, a pak vymáhal za odměnu piškot. Bohužel nerozeznával houby jedlé od nejedlých či jedovatých, a piškotů se dožadoval nekompromisně u všech hub, tím se procházky lesem občas neúměrně prodlužovaly. Také nutnost nosit s sebou dostatečnou zásobu piškotů se časem stala dost zatěžující, a tak jsme ho na houby přestali brávat... Děti projevovaly přece jen trochu lepší rozlišovací schopnosti, a tak se snad podařilo, aspoň v to doufám, předat jim něco málo vědomostí o tom, které houby do košíku a které nechat být. Mě naučil znát houby můj otec, chodívala jsem s ním do lesa od malička, a sbírali jsme kdeco. Neidentifikovaná houba se obvykle vzala domů k porovnání s atlasem, aby se vědělo pro příště. Někdy se sejde v košíku pestrobarevná společnost, jednou jsem dokonce byla obviněna neznámou stařenkou, že jistě chci ty ubohé děti otrávit. Při náhodném setkání v lese nám zvědavě paní nahlédla do košíku, tento obsahoval holubinky, lakovky, čirůvky, a podobnou havěť, jak na potvoru ani jeden jediný poctivý hříbek. Měla jsem co dělat, abych košík ubránila před rozšlapáním i s nebezpečným obsahem, a paní přesvědčila, že opravdu nechystám trestný čin. Ubohé děti, o jejichž osud šlo, se za nejbližším smrčkem dusily smíchy, aniž by svou matku morálně podpořily. Těžký je někdy život houbařův.

Dnes chodívám na houby spíše výjimečně, a většinou jen fotografuji, sotva jednou dvakrát do roka ten košík donesu plný. A to se povedlo právě tuto sobotu, důkaz obrazem přikládám.

Rikina

bedlahvezdicekotrčmuchomurkykošík

Krásné fotky, krásné úlovky :)

Pozn. red. : Text nebyl redakčně upraven.


  • Co vám říká houbaření?
  • Otvírá se vám rybička v kapse, jen co vstoupíte na kraj lesa?
  • Jíte to, co si nasbíráte?
  • Co u vás roste? Co znáte? Co sbíráte?
  • Jaké máte zážitky z houbaření?
  • Už jste někdy sebrali tu „nepravou“, nebo dokonce snědli?
  • Jak houby zpracováváte?

ROSTOU, ROSTOU, ROSTOU! I u vás?

Pište mi na redakce@zena-in.cz

předmět: HOUBY

Těším se na vaše příspěvky!

Jeden z vašich příspěvků odměním následující cenou... tričkem s dlouhým rukávem a parfémovaným deodorantem.

tricko

lupa

   
16.08.2010 - Zahrada a květiny - autor: Linda Wimmerová

Komentáře:

  1. avatar
    [11] poldinka [*]

    Sml30protože jsem nemocná má imunita je letos v háji,nasbíral mi kamarád 21kg hřibů a když jsem je měla zpracovaný a oddychla jsem si-zavolal jestli ještě chci.Myslela jsem že ho zabiju,ale kdo by mi nosil houby.

    superkarma: 0 22.08.2010, 22:53:24
  2. avatar
    [10] mio [*]

    Krása!!Sml67

    Tu hvězdovku jsem ještě nikdy neviděla - tvarově vypadá přesně jako pomeranč, když mi ho mamka oloupala do kytičky (když jsem byla malá..)

    superkarma: 0 16.08.2010, 12:49:48
  3. avatar
    [9] lalica [*]

    Sml16 Hezká fota, přikládám také jedno !

    superkarma: 0 16.08.2010, 12:28:27
  4. avatar
    [8] vodfon, kolie [*]

    Sml59nádhera

    superkarma: 0 16.08.2010, 12:22:25
  5. avatar
    [7] ToraToraTora [*]

    Krásné  a nádherné. nabídni mykologům fotky na kalendář:)

    Hvězdovku jsem ještě na živo neviděla, ale je krásná, i v atlasech:)

    superkarma: 0 16.08.2010, 12:11:53
  6. avatar
    [6] Enny [*]

    taky se courám po lese, sbírám houby a fotím. Po tomto víkendu stráveném na chatě mám nejen přebohatou zásobu hub, ale i nádherné fotky těchto krasavečků. Taky ráda fotím různá lesní zákoutí, nebo zajímavé stromy, pařezy,žabky kuňkalky, broučky, atd...

    superkarma: 0 16.08.2010, 12:03:52
  7. [5] Abyta [*]

    Krásné fotky, opravdu! :o)

    superkarma: 0 16.08.2010, 11:57:00
  8. avatar
    [4] Tanzi [*]

    Tedy Riki to jsou nádherné fotky a i ty od Čáriny.

    Sml59

    superkarma: 0 16.08.2010, 11:43:28
  9. [3] Rikina [*]

    enka1 — #2 Hvězdovka, jedlá není, ale je hezká a zajímavá. Sml57 

    Jo, pamatuju, a jeden čas to i fungovalo, že se zveřejnila témata na týden dopředu. Sml80 

    superkarma: 0 16.08.2010, 11:27:17
  10. avatar
    [2] enka1 [*]

    Sml67Nádhera - druhá fotka nemá chybu. Víš, co to je?

    Škoda,že nemáš čas psát častěji. Pamatuješ,jak na začátku roku se slibovalo, jak budou témata uvedena v pátek vždy na týden dopředu?Sml58Sml24

    1. na komentář reaguje Rikina — #3
    superkarma: 0 16.08.2010, 10:58:52
  11. avatar
    [1] Věrulinka [*]

    Sml67 pravdu máš, při nájezdech do lesa, fakt hub požehnaně Sml67, krásný fotky Sml67Sml67Sml67

    superkarma: 0 16.08.2010, 10:55:56

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme