Vaření

Restovaná pestrá zelenina s čerstvými provensálskými bylinkami

Hledáte jednoduchý a rychlý recept se zeleninou? Vyzkoušejte restovanou zeleninovou směs.

Restovaná pestrá zelenina s čerstvými provensálskými bylinkami

Ingredienceoo

  • 60 g lilku
  • 50 g čerstvé papriky
  • 80 g cukety
  • 40 g cherry rajčat
  • 50 g šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 100 g rajčatového pyré
  • 20 g rostlinného tuku Flora Gold
  • rozmarýn, tymián, bazalka – dle chuti
  • sůl – dle chuti
  • čerstvě mletý pepř – dle chuti

Postup

1.    Nakrájíme lilek, cuketu a šalotku na stejné kostky.

2.    Cherry rajčata nakrájíme na půlky, papriku na proužky, česnek zbavený klíčku na tenké plátky.

3.    Na pánvi nebo v hrnci rozehřejeme rostlinný tuk Flora Gold.

4.    Nejprve opečeme lilek, pak papriky, cibuli, cuketu a nakonec cherry rajčata a česnek.

5.    Do takto opečené zeleninové směsi vmícháme rajčatové pyré.

6.    Směs osolíme, opepříme a polo-odkryté dusíme asi 25 minut.

7.    Na konci by měla být šťáva z rajčat úplně odpařená, takže ve finále se zelenina zase lehce opéká, tím získá výbornou nasládlou chuť.

8.    V úplném závěru vmícháme lžíci rozpuštěného rostlinného tuku Flora Gold, trošku rozetřeného česneku, lístky čerstvé bazalky, tymiánu a nasekaný rozmarýn.

Tip: Podáváme horké s křupavou bagetou nebo jiným pečivem.

www.flora.cz

Čtěte také:

   
22.07.2016 - Vaření - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. [4] Andrea_l [*]

    Sofineza — #2a co tam tedy dáváte?

    superkarma: 0 25.07.2016, 09:55:58
  2. [3] Andreadornova [*]

    To vypadá chutně Sml67

    superkarma: 0 22.07.2016, 20:58:11
  3. [2] Sofineza [*]

    v létě dělám často, akorát tam nedávám tu FloruSml32

    1. na komentář reaguje Andrea_l — #4
    superkarma: 0 22.07.2016, 17:58:20
  4. [1] bobani [*]

    mňam

    superkarma: 0 22.07.2016, 09:24:04

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme