.

Redakce testovala olivové oleje Minerva

Testy

Redakce testovala olivové oleje Minerva

Olivové oleje mají všestranné využití. My v redakci jsme otestovaly olivové oleje od značky Minerva na různých receptech. Jídlo s nimi bylo delikátní!

minerva

Jitka Turková

Olivové oleje používám moc ráda. Doba, kdy jsem používala jeden olivový olej pro studenou i teplou kuchyň je pryč. Nyní si mohu vybírat.

Značka Minerva nabízí hned čtyři druhy! Pro saláty doporučuji Minerva Kalamata extra panenský olivový olej – kde vynikne jeho silná vůně oliv a plná chuť.

Do salátu jsem dala rukolu, pokrájela mozzarellu, rajčata a černé olivy, dochutila solí a italským kořením do salátu, hojně zakapala olivovým olejem. Výsledkem je vynikající pochoutka jak samotná k večeři nebo jako příloha ke grilovanému masu.

Minerva Bio extra panenský olivový olej voní po čerstvých olivách a dá se použít do studené i teplé kuchyně, je delikatesní, s nízkou kyselostí, vhodná i pro ty, komu normálně vadí chuť olivového oleje.

Minerva Classic olivový olej a Minerva Extra panenský olivový olej používám v teplé kuchyni, zejména při přípravě ryb nebo grilování steaků – dodá lehkost a velmi příjemnou chuť.

Se značkou Minerva jsem spokojená, olivové oleje Minerva jsou opravdu výborné a dají se použít každý den, při každé příležitosti!

minerva

Klára Tichá

Olivové oleje jsou v mojí kuchyni nepostradatelné. Používám je zejména do salátů nebo do různých směsí k těstovinám. Olivové oleje Minerva jsem neměla ozkoušené a jsem ráda, že jsem se s nimi mohla seznámit. Jako první jsem otestovala olivový olej Minerva Classic.

Připravila jsem s ním bezlepkové penne s rajčaty a bazalkovým pestem. Chuť olivového oleje Minerva Classic je jemná, takže zbytečně nepřebíjí chuť jídla a vůně je velmi příjemná. Určitě stojí za vyzkoušení. :-)

minerva

 

Věra Forejtová

Olivový olej používám velmi často, tak jsem byla moc ráda za možnost testovat oleje Minerva. Olivové oleje používám často, protože jak manžel, tak mé menší dítko mají zvýšený cholesterol.

Chtěla jsem připravit hlavní chod, kde bude olivový olej hrát prim. A myslím, že se mi to povedlo. J

Oleje Minerva krásně, příjemně a nevtíravě voní. A tady je můj recept:

Panenka špikovaná bazalkovou mozzarellou a pestem, grilované fazolky balené v slanině zapečené s parmezánem a jako příloha pečené nové brambůrky.

Postup:

Maso jsem omyla, odblanila, osolila, opepřila. Dlouhým nožem jsem do masa udělala kapsu, vymazala bazalkovým pestem a postupně zasunula mozzarelové minikuličky do celé panenky. Pak jsem panenku potřela olejem a nechala asi 30 minut odpočinout.

pananka

Na pánvi jsem si rozpálila olivový olej Minerva a zprudka osmahla panenku ze všech stran. Do předehřáté trouby na 180 stupňů jsem panenku dala cca na 8 minut. Pak vyndala, nechala odpočinout v alobalu, nakrájela a podávala.

Zelení fazolky v anglické slanině, sypané parmazánem

Okraje fazolek jsem odkrojila a poté vložila do hrnce s osolenou vodou. Jakmile přišly k varu, nechala jsem je cca 1 minutu vařit, scedila a propláchnula studenou vodou. Potom jsem je postupně balila do slaniny a vkládala do pekáčku. Zakápla olivovým olejem, posypala strouhaným parmazánem a vložila do vyhřáté trouby cca na 30 minut.

fazolky

Pečené brambůrky

Na tyto brambůrky vybírám malé plody, ty jsou nejlepší. Omyla jsem je, očistila kartáčkem, přepůlila, zalila olivovým olejem a posypala kořením na grilovanou zeleninu. Vše jsem promíchala v míse a rozložila na plech vyložený pečícím papírem a dala do trouby.

brambory

Asi na 45 minut při vysoké teplotě. Cca v půlce jsem ještě trošku potřela marinádou, která mi v misce zůstala.

Je to opravdu lehký oběd, provoněný vůní skvělého olivového oleje a bylinek.

Tady je výsledek

talir

Můj syn má rád sosíky. Tak jsem mu udělala radost a z výpeku po panence ještě připravila liškovou omáčku.

Do výpeku jsem dala trochu vody, trošku vývaru, zmražené lišky a nechala odvařit a podusit. Pak jsem tam kápla smetanu a nechala zredukovat, nakonec přidala malý kousek másla.

Musím říci, že olivový olej Minerva je jeden z nejlepších, který jsem kdy měla.

www.minerva-foods.com

sos

   
12.09.2016 - Testy - autor: Redakce

Komentáře:

  1. [7] Misička [*]

    Mňamka..

    superkarma: 0 24.10.2016, 22:13:54
  2. [6] babos [*]

    Tady bych si určitě něco dalaSml16

    superkarma: 0 12.09.2016, 20:15:35
  3. avatar
    [5] Delli2 [*]

    mi teda děláte chutě.... vypadá to mňamózně Sml16

    superkarma: 0 12.09.2016, 17:56:31
  4. [4] Klára Tichá [*]

    bobani — #3 Minerva olivové oleje jsou dostupné v prodejnách: Billa, Tesco, Albert, Globus, Makro, atd.

    http://www.minerva-foods.com/cz/content/o-spole%C4%8Dnosti

    superkarma: 0 12.09.2016, 10:45:58
  5. [3] bobani [*]

    zajímalo by mě , ve kterých prodejnách se značka Kalamata dá koupit . ještě se mi to nepodařilo zjistit

    1. na komentář reaguje Klára Tichá — #4
    superkarma: 0 12.09.2016, 09:50:24
  6. [2] nea [*]

    Sml59

    superkarma: 0 12.09.2016, 09:24:02
  7. [1] Andreadornova [*]

    Sml67

    superkarma: 0 12.09.2016, 06:55:59

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie