Dnes máme pro vás recept od nejkrásnější české kuchařky Veroniky Zieglerové. Poprosili jsme ji o její oblíbený recept a dostali jsme recept na smaženici. Řekli byste žádná novinka? Možná máte pravdu, ale směsice koření, které Veronika používá, už tak úplně běžná není...
 
Jihočeská smaženice 
 
200g čerstvých hub
1 cibule
2 vejce
olivový olej
kmín
sůl
čerstvě drcený pepř
špetka muškátového oříšku
 
 
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na olivovém oleji spolu s kmínem. Když je dozlatova opečená, přidáme houby nakrájené na kostičky a zprudka osmahneme. Okořeníme, přidáme vejce a za stálého míchání asi 5 min. povaříme.
 
Dobrou chuť :o) přeje

Veronika

Jak kořeníte smaženici vy?

Reklama