Vaření

Recept nejkrásnější kuchařky

 
Dnes máme pro vás recept od nejkrásnější české kuchařky Veroniky Zieglerové. Poprosili jsme ji o její oblíbený recept a dostali jsme recept na smaženici. Řekli byste žádná novinka? Možná máte pravdu, ale směsice koření, které Veronika používá, už tak úplně běžná není...
 
Jihočeská smaženice 
 
200g čerstvých hub
1 cibule
2 vejce
olivový olej
kmín
sůl
čerstvě drcený pepř
špetka muškátového oříšku
 
 
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na olivovém oleji spolu s kmínem. Když je dozlatova opečená, přidáme houby nakrájené na kostičky a zprudka osmahneme. Okořeníme, přidáme vejce a za stálého míchání asi 5 min. povaříme.
 
Dobrou chuť :o) přeje

Veronika

Jak kořeníte smaženici vy?

   
22.09.2008 - Sezona - autor: Jakub D. Kočí

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [32] jithule [*]

    zkusím

    superkarma: 0 25.12.2012, 20:32:17

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [31] ivory [*]

    nevím co je na tom neobvyklého...možná až na ten mušk. oříšek Sml23

    superkarma: 0 15.11.2012, 22:07:21
  2. avatar
    [30] hubajda [*]

    hm tak to bych si dala

    superkarma: 0 13.11.2012, 20:05:18
  3. avatar
    [29] Mopsička [*]

    dávám bylinkovou sůl, pepř a sladkou papriku

    superkarma: 0 24.10.2009, 17:56:20
  4. [28] lucsej [*]

    nic mocSml23

    superkarma: 0 18.07.2009, 11:46:29
  5. [27] orangutan [*]

    Sml22sůl pepř

    superkarma: 0 28.06.2009, 22:53:44
  6. avatar
    [26] izis.80 [*]

    ten oříšek teda fakt nebyl nic extra.... Sml23 takovýhle recepty s obměnou 1 druhu koření neberu. Navíc takový echt jídla.Myslim že by rodina ani nepoznala, jestli je tam špetka oříšku, nebo zaziky... Sml15

    superkarma: 0 06.05.2009, 15:42:58
  7. [25] issaff [*]

    Mňam :-)

    superkarma: 0 22.04.2009, 11:52:33
  8. [24] FAXÍK [*]

    smaženici všichni milujeme, kořením ji solí, kmínem,trošku vegety a malinko mletého pepře

    superkarma: 0 21.04.2009, 13:20:11
  9. avatar
    [23] borovec [*]

    dávám pepř,drcený kmín a houby mohou být i s koriandrem(špetka mletého)

    superkarma: 0 20.10.2008, 19:29:51
  10. avatar
    [22] paníliška [*]

    gerda: Juana: Taky jsem čekala něco jiného.

    superkarma: 0 22.09.2008, 16:24:54
  11. avatar
    [21] gerda [*]

    Juana: mno, když uvážím, kolik druhů koření mám ve špajzu, možná by to vydalo i na dva díly.

    superkarma: 0 22.09.2008, 13:59:28
  12. avatar
    [20] Juana [*]

    gerda: sepíšeme kuchařku "smaženice stokrát jinak"

    superkarma: 0 22.09.2008, 13:51:04
  13. avatar
    [19] gerda [*]

    Juana: já mám ještě speciálnější specialitu, neb tam na závěr prsknu hrstku dětské krupičky, heč!

    superkarma: 0 22.09.2008, 13:40:10
  14. avatar
    [18] Juana [*]

    To spešl koření má být muškátový oříšek? Takže když tam přidávám česnek a majoránku, tak to je taky specialita?

    superkarma: 0 22.09.2008, 13:35:59
  15. avatar
    [17] MEK [*]

    olivový olej moc nemusím,ale jinak smaženici mám ráda

    superkarma: 0 22.09.2008, 13:11:29
  16. [16] Bellana [*]

    Jihočeská s olivovým olejem? To je z těch shakespearových Čech, které leží na břehu moře?

    superkarma: 1 22.09.2008, 12:49:56
  17. avatar
    [15] gerda [*]

    Aja: některým by to mohlo i tak krátce stačit, ale václavky 5 minut by mohly zapůsobit poněkud projímavě.

    superkarma: 0 22.09.2008, 12:34:13
  18. avatar
    [14] Aja [*]

    A houby povařit jen 5 minut?

    superkarma: 0 22.09.2008, 12:16:27
  19. avatar
    [13] Věrulinka [*]

    gerda: jj to byla chuť , ale ani ten muškátový oříšek si nějak neumím představit

    superkarma: 0 22.09.2008, 11:53:52
  20. [12] xenie [*]

    Meander-9: taky tak, navíc Nigela Lawson umí i vařit

    superkarma: 0 22.09.2008, 11:51:30
  21. avatar
    [10] gerda [*]

    lenagirl: no jo, ale ona přece musela poskytnou originální recept, klasickou smaženici by všichni zkritizovali, že to umí každý. Štěstí, že ji nenapadla mletá skořice

    superkarma: 0 22.09.2008, 11:39:52
  22. avatar
    [9] Meander [*]

    A já čekala, že to bude něco od Nigelly Lawson

    superkarma: 0 22.09.2008, 11:24:19
  23. avatar
    [8] Heather [*]

    Převratné

    superkarma: 0 22.09.2008, 11:21:18
  24. avatar
    [7] shb [*]

    janatka: taky česnek

    superkarma: 0 22.09.2008, 11:20:16
  25. avatar
    [6] lenagirl [*]

    sůl , pepř , kmín s tím muškátem si to nedovedu představit

    superkarma: 0 22.09.2008, 11:19:32
  26. avatar
    [5] Věrulinka [*]

    sůl, pepř, kmín

    superkarma: 0 22.09.2008, 11:10:44
  27. avatar
    [4] gerda [*]

    No, té sympaťačce nelze u upřít snahu, jedlé to bude určitě.

    superkarma: 0 22.09.2008, 11:05:53
  28. avatar
    [3] janatka [*]

    Taky nějak postrádám to koření.Já dávám jen kmín,sůl a nechám to hodně podusit to znamená trochu přismahnout ale né ,že byste to spálily,trochu se to musí přichytit ne dno kastůlku.Dám nakonec lisovaný česnek.

    superkarma: 0 22.09.2008, 10:37:34
  29. [2] Lindaa [*]

    Aja: no to si prece sama smíchás kmín, sul, pepr a muskát (teda pokud sul patrí mezi korení) a hned je smes na svete

    superkarma: 0 22.09.2008, 10:36:13
  30. avatar
    [1] Aja [*]

    A ta směsice koření je kdee?

    superkarma: 0 22.09.2008, 10:27:18

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme