Vychutnejte si báječné Hugo klobásy v poctivé zelňačce:

  • 2 ks Hugo klobásy
  • 1 ks větší cibule
  • mletá sladká paprika
  • hladká mouka
  • 2 l vody
  • 2 ks brambor
  • 500 g kyselého zelí
  • bobkový list
  • kmín
  • černý pepř
  • sůl
  • máslo

Hugo klobásu nakrájíme na kostičky a osmažíme v hrnci. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, papriku a zaprášíme moukou, aby vznikla jíška. Přidáme vodu, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a kmín. Přidáme nakrájené brambory a nasekané zelí. Vaříme, dokud brambory nezměknou.

Další polévkové recepty:

Reklama