Budete pořádat narozeninovou oslavu? Přinášíme vám tip na luxusní dort z lískových oříšků.

Suroviny:

Těsto:

  • Hera250 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 250 g cukru krystal
  • 2 lžičky oříškového aroma
  • 4 velká vejce
  • 250 g hladké mouky
  • 1 lžička kypřícího prášku

Náplň:

  • 250g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 300g cukru moučka
  • 2 lžičky kakaa

Zdobení:

  • 25 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 100 ml šlehačky
  • 125g nasekané hořké čokolády
  • ½ lžičky oříškového aroma
  • 45g lískových oříšků, nahrubo nakrájených

 

Teplota trouby: 160 c (horkovzduch) /180c/ Plynová trouba stupeň 4

Počet porcí: 16

Mražení: Vhodné mrazit neozdobené

Doba přípravy: 40 minut

Doba pečení: 30 minut

Příprava:

1.           V míse ušlehejte Heru máslová příchuť a cukr krystal, až bude směs nadýchaná.

2.           Přidejte oříškové aroma a následně všechna vajíčka.

3.           Přisypte mouku a mixujte dohladka.

4.           Směs rozdělte do 2 vymazaných dortových forem a pečte v troubě 30 – 35 minut. Dort musí mít zlatavou barvu a na dotek být pružný. Nechte vychladnout.

5.           Smíchejte Heru máslová příchuť, cukr moučka a kakao a připravte náplň.

6.           Půlku náplně vetřete mezi dva korpusy a slepte je k sobě. Zbytkem náplně potřete strany dortu.


7.           Na zdobení opražte nasekané lískové oříšky na suché pánvi a mírném ohni. Ve vodní lázni rozpusťte Heru máslová příchuť, šlehačku, oříškové aroma a nasekanou hořkou čokoládu. Směs dobře míchejte a nechte vychladnout před tím, než ji nalijete na vychlazený dort.

8.           Ozdobte praženými oříšky a servírujte.        

www.pecenijeradost.cz

Reklama