Vaření

Pstruh na žampiónech


Minulý víkend jsme si s rodinou připravili výborný oběd. Už dlouho jsem apelovala na všechny členy rodiny, že vůbec nejíme ryby, přitom jsou tak zdravé. Nejprve všichni brblali, že neexistuje, ale myslím, že v konečné fázi jsem je přesvědčila, že ryby mohou být i chuťově velmi dobré. Také jsme spolu konečně strávili u jídelního stolu více času kvůli odstraňování kostí z ryby. Docela jsme se nasmáli. :-)

Tady je můj recept. Udělala jsem pstruhy na žampiónech. Pro 4člennou rodinu potřebujeme:

4 pstruhy
Sůl
1/2 citronu
Petrželku
3 lžíce oleje
1 cibuli
150 g žampiónů
20 g másla
1 dcl bílého vína

Pstruhy osolíme, naplníme kousky oloupaného citrónu a nasekané petrželky a vložíme na nakrájenou, na oleji zpěněnou cibuli a pečeme po obou stranách. Při dopékání přidáme žampióny nakrájené na plátky, máslo a 1 dcl vody či vína. Měkké pstruhy podáváme s různě upravenými brambory (v našem případě s kroketami) a se zeleninovým salátem.

Bylo to vynikající a můžu jen doporučit.

– wewika


Soutěž Kuchařinky, kuchařky...

Vzhledem k tomu, že receptů přišlo velké množství, nestihli jsme je dnes uveřejnit do plánovaných 10.30 hodin. Proto jsme se rozhodli soutěž prodloužit do zítřka 15.00 hodin! 

Výhru, stylovou keramickou mističku Knorr, HERA Kuchařku, dietní čaj Wellness, balíček 30 ks žvýkačkových dražé Mentos a kávové bonbony Alpenliebe tedy získá soutěžící, pod jehož receptem (novinkou) bude v úterý 21. 10. 2008 v 15.00 hodin nejvíce diskusních příspěvků.

Přejeme dobrou chuť a hodně štěstí při soutěžení!

   
20.10.2008 - Maso a ryby - autor: Jakub D. Kočí

Komentáře:

  1. [15] jithule [*]

    daska59 — #13 jasně

    superkarma: 0 25.12.2012, 20:38:24
  2. avatar
    [14] hubajda [*]

    misto kroket bych dala varenej brambor

    superkarma: 0 13.11.2012, 20:17:57
  3. avatar
    [13] daska59 [*]

    ryba v jakékoli podobě je dobrá Sml22

    1. na komentář reaguje jithule — #15
    superkarma: 0 29.09.2012, 19:49:54
  4. [12] lucsej [*]

    izis.80 — #10 tak to je pěkná blbost..

    superkarma: 0 18.07.2009, 11:41:00
  5. [11] lucsej [*]

    nádhera:) hned bych si dala..

    superkarma: 0 18.07.2009, 11:39:45
  6. avatar
    [10] izis.80 [*]

    no český sladkovodní ryby teda zdravý nejsou vůbec...

    1. na komentář reaguje lucsej — #12
    superkarma: 0 26.04.2009, 16:03:15
  7. avatar
    [9] Boženka [*]

    Výborné jídlo, za předpokladu, že olej je olivový a místo kroket vařené brambory s petrželí - čerstvou, ne sušenou.

    superkarma: 0 21.10.2008, 12:53:44
  8. avatar
    [8] lilithheta [*]

    Než se s tím patlat pro jednoho (manžel by to nevzal do pusy), radši se na něj nechám pozvat do oblíbené restaurace A bez hub, jen přelitý máslem s vypečenou kůžičkou

    superkarma: 0 21.10.2008, 12:17:44
  9. avatar
    [7] Meander [*]

    Vyndat kostru z pstruha je snadné. Jde o to se jednou pořádně dívat, jak se to dělá, a povede se to pak už pokaždé

    superkarma: 0 20.10.2008, 19:03:03
  10. [6] Rikina [*]

    Nemám nijak zvlášť ráda jídla s očičkama. A celou kostru vyndat z pstruha na jeden zátah se mi podařilo jen jednou za život, což byla určitě jenom náhoda.

    superkarma: 0 20.10.2008, 16:13:14
  11. [5] Lindaa [*]

    Jé pstruh...dala bych si .

    superkarma: 0 20.10.2008, 15:02:06
  12. avatar
    [4] Ťapina [*]

    gerda: Ježiš ty seš jako můj chlap, já nemůžu pstruha doma dělat, protože on to prostě neumí jíst Přitom při troše snahy se pstruhovi vyndá celá kostra na jeden zátah

    superkarma: 0 20.10.2008, 14:53:51
  13. avatar
    [3] gerda [*]

    Kdyby tak neměl kosti...

    superkarma: 0 20.10.2008, 14:14:36
  14. avatar
    [2] Věrulinka [*]

    stačil by mi bez žampiónu, ale když bych to nemusela připravovat, přišla k hotovému, sním i se žampióny . Tento oběd u mně na druhém místě

    superkarma: 0 20.10.2008, 13:35:13
  15. avatar
    [1] *modrá [*]

    Než s kroketama to bych si raděj dala s chlebem, ale pstruha miluju !

    superkarma: 0 20.10.2008, 13:05:58

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme