Vaření

První ochutnávka: K vánocům patří vánočka, cukroví a kvalitní maso

Minulý týden v úterý 22. 11. jsme s vybranými čtenářkami a s food bloggerkami, které přijaly naše pozvání, zrealizovali podvečer s vařením v pražské Chefparade. Kromě přípravy receptů na vánoční cukroví jsme mohli testovat sváteční pečivo a produkty z masa, které svým zákazníkům nabízí pro sváteční tabuli hypermarket Globus.

Jak už jsme se mohli několikrát přesvědčit na podobných redakčních akcích spojených s testováním, produkty z uzenářství Globus patří mezi velmi kvalitní a chutné. Stejně tak výborné pečivo.

Testovali jsme:

Pečivo: Vánočku deluxe, vánočku máslovou, vánoční štola, kokosky, vánoční věnec, vánoční kuličky, vánoční cukroví

globglob65

Z masa a uzenin: telecí řízky, vinnou klobásu, játrovou paštiku s telecím masem, Globus šunku, játrový sýr „cihličky“, hovězí klobásu 100%

glob

Řízky jsme smažili klasickým způsobem v trojobalu, vinnou klobásu jsme upekli v troubě a grilovací klobásku jsme ugrilovali v multifunkční troubě s programem pro grilování. Paštiky, šunku a játrový sýr byl na ochutnání na stole po celou dobu akce.

globus1

Co se týká pečiva, které nesmí chybět na vánoční tabuli, ochutnali jsme vánočku, vánoční štolu a pak několik druhů cukroví jako jsou kokosky, čokoládové kuličky…

Pokud si myslíte, že to muselo být dobré, pak máte pravdu. Všechno včetně „kupovaného“ cukroví bylo skvělé. Opravdu, speciálně vánočka a cukroví nás velmi mile překvapila. Kdyby vedle cukroví z Globusu někdo položil stejný druh cukroví, co dělá jeho babička doma, pak by byl velký problém poznat rozdíl. Zvláště po čokoládových kuličkách s oříškovým obalem se hned zaprášilo!

Nyní vám přinášíme jen první ochutnávku, těšte se na reportáž s videem a s fotogalerií, také s recenzemi od čtenářek a food blogerek. Ale už teď víte, že to dopadlo výtečně. Pochoutky z Globusu mají kvalitu.

Více z nabídky Globus najdete na této stránce ZDE

globus3

 

Řeznictví a pekařství Globus.

V zázemí  každého z 15 hypermarketů Globus  jsou  vlastní řeznictví a pekařství.

Suroviny a maso odebírají pouze od osvědčených dodavatelů.

V každé pekárně Globus si tamní pekaři sami zadělávají žitný kvas na chleba a pečivo.

Vlastnoručně výrobky zpracovávají  v různých fázích přípravy: zadělávají těsto, tvarují pečivo, pletou vánočky, vykulují chleby a mazance, mašlují a posypávají či plní pečivo, sázejí do pecí. 

Vedle klasický vánočních záležitostí jako jsou: cukroví, vánoční věnce, štola, máslová nebo klasická vánočka a kokosek, je specialitou letošních Vánoc máslová vánočka de luxe Globus. Naši  pekaři ji vlastnoručně pletou z 9 pramenů a vedle másla a poctivých porcí rozinek a mandlí je doplněná o citrusy. Protože je to záležitost sváteční, má na míru dělanou krabičku.

Standardně jsou v nabídce pekařství a cukrářství Globus nejrůznější druhy chlebů a pečiva slaného a sladkého. A také dorty – krémové i ovocné. Specialitou našich cukrářů je dort Sacher, který se učili vyrábět přímo ve Vídni.

řeznictvích Globus se o veškeré maso a masné produkty starají naši řezníci. Maso a masné výrobky, které si v řeznictvích Globus koupíte, nevozíme z místa na místo. Maso do našich řeznictví přivážejí osvědčení dodavatelé jako půlky nebo čtvrtky, podle velikosti zvířete. Dále maso zpracovávají přímo na místě naši řezníci. Od bourání, přes porcování masa do kuchyňské úpravy pro domácí vaření, přípravu masových směsí až po masné výrobky, jako jsou nejrůznější druhy šunky, klobás, párků,  paštik, nářezů, ale třeba i zabijačkových specialit.

Protože masné výrobky připravují naši řezníci podle tradičních receptur, bez výrobu zlevňujících látek, je jejich naprostá většina vhodná i pro ty, kdo dodržují bezlepkovou dietu.

   
30.11.2016 - Vaření - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. [13] slávenka [*]

    u nás Globus není, ani nevím, kde je nejblížSml80

    superkarma: 0 30.11.2016, 13:47:56
  2. [12] dadma [*]

    Do Globusu chodím nakupovat ráda,mám ráda i jejich pečivo a zákusky ,ale vánočky mě moc nechutnahí.Jsou na mě moc takové "vyfouklé" já mám raději , těžší těsto .

    superkarma: 0 30.11.2016, 13:28:45
  3. avatar
    [11] hubajda [*]

    marianaant — #5mam to podobne jako vy

    superkarma: 0 30.11.2016, 13:14:52
  4. [10] Kašparka [*]

    Globus je dle mého nejSml67 moc ráda zde nakupujiSml59

    superkarma: 0 30.11.2016, 13:05:53
  5. avatar
    [9] chanahd [*]

    Škoda, že tu nikde Globus nemáme. Nejbližší asi 80 km v Praze.

    superkarma: 0 30.11.2016, 11:01:29
  6. [8] bobani [*]

    sbíhají se mi sliny . bohužel u nnás Globus není

    superkarma: 0 30.11.2016, 10:37:31
  7. avatar
    [7] Hanula [*]

    Sml15já mám také Globus z rukySml68

    superkarma: 0 30.11.2016, 10:04:29
  8. avatar
    [6] koralek59 [*]

    V Globusu, když už tam jedeme, rádi nakupujeme Sml67, ale je to bohužel, od nás daleko, takže, ne tak často, jak bychom si přáli Sml22.

    superkarma: 0 30.11.2016, 09:33:08
  9. avatar
    [5] marianaant [*]

    My máme nejbližší Globus v Brně a ten je ještě na druhém konci , tak bohužel nenakupujeme tam často.Sml22

    1. na komentář reaguje hubajda — #11
    superkarma: 0 30.11.2016, 08:46:02
  10. [4] Andreadornova [*]

    V globusu nakupujeme často

    superkarma: 0 30.11.2016, 08:02:09
  11. [3] judi [*]

    V Globusu se moc dobře nakupuje, škoda, že je od nás tak daleko. Opravdu tam mají vždy čerstvé a chutné potraviny.Sml67

    superkarma: 0 30.11.2016, 07:54:54
  12. [2] Darmovzalova [*]

    to jsou mnamkSml59y

    superkarma: 0 30.11.2016, 07:21:11
  13. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    vypadá to krásně...to zas půjdou kila nahoruSml30

    superkarma: 0 30.11.2016, 00:49:48

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme