Cestování

Proč si krevety nenalovíte v řece?

Dobré dopoledne pro všechny!

Zastávám názor, že jeden nikdy neví, po čem ztloustne, ale přiznávám, že z červů se mi zvedá žaludek. Možná bych je byla ochotná pozřít upražené k nepoznání, ale musela bych vědět, o co se jedná. Pokud by se mi je někdo snažil servírovat podvodem, asi by pak strávil delší dobu v koupelně.

To nejexotičtější, co jsem kdy jedla, jsou „jen" mořské potvory. V Lisabonu jsme zašli do hospůdky, kde jsme si objednali rýži s rybou a
krevetami. Byla výtečná, jen ty krevety nebyly vyloupané. Jenže jak je jíst? Bylo mi jasné, že je nutné nějak vydolovat masíčko z krunýře a
hlavička že se asi taky nejí, ale netušila jsem, jak se to dělá, abych nebyla za barbara. Naneštěstí v restauraci ještě nikdo nebyl, tak jsme
nakonec požádali číšníka. Mile se usmál a s dovolením si vzal krevetu. Rukou utrhl hlavičku, obratně rozloupnul krunýř, ukázal nám, co se jí, a
labužnicky si dobrotu vychutnal. Pochutnali jsme si taky, ale sledovali jsme po očku, jestli i ostatní zákazníci budou jíst krevety rukama.
Bohužel jediný párek, který si objednal stejné jídlo, byl evidentně taky cizí a systém loupání krevet od nás převzal.

O několik měsíců později nám náš portugalský kamarád vařil krevety (vyloupané) podle maminčina receptu. Když jsme mu povídali, jak je to
super a že pro nás jsou krevety exotika, dost se divil. Pověděli jsme mu, že u nás jsou jen zmražené, a i tak dost drahé. Divil se i nadále.
Povídáme mu shovívavě: „Víš, u nás není moře". Stále nechápal. Prý proč si tedy krevety nenalovíme v řece nebo v přehradě? Naše odpověď ho
zaskočila, že krevety žijí jen v moři nám příliš nevěřil, ale večeře byla výtečná. :-)

Nic exotičtějšího jsem nejedla, ale až budete někdo péct hada, ráda bych ochutnala.
Přeju pěkný den a nezávadný" oběd.

Eliza


Prima, hned v sobotu si zaskočím k Hostivařské přehradě na nějaké ty krevetky k obědu. :-)

Mimochodem, s tím hadem - vždycky mi vrtala hlavou pohádka o Zlatovlásce. Tam si přece král nechá připravit hada, jenže Jiřík je zvědavý a ochutná a tím pádem začne taky rozumět řeči zvířat. A musí se za trest vydat na nebezpečnou misi za nevěstou... Tak jsem si vždycky říkala, jestli naši předkové opravdu jedli hady, nebo jestli šlo o úhoře. Pokud vím, tak had byl opředený spoustou mytologických významů a pověr a taky strachu a nezdá se mi moc pravděpodobné, že by si ho nějaký vesničan jen tak upekl. Na druhou stranu, dřív byli lidi zvyklí zužitkovat všechno, co bylo aspoň trochu k jídlu... A v lidových pohádkách se většinou schovává spousta pravdivých informací o způsobu života.

   
22.05.2007 - Zahraničí - autor: Eva Jedelská

Komentáře:

  1. [7] Kikoska [*]

    gerda: to je mi líto, ale naprosto to chápu... já bych si koktejl nikde nedala... miluju je samotný...

    superkarma: 0 22.05.2007, 13:53:16
  2. avatar
    [6] femme [*]

    gerda: souhlas s evou.jedelskou

    superkarma: 0 22.05.2007, 12:49:30
  3. avatar
    [4] gerda [*]

    Kikoska: poté, co jsem se po krevetovém koktailu po****, k nim nemám jaksi důvěru. Kromtoho mi velice připomínají ponravy, a ty já jíst nemusím

    superkarma: 0 22.05.2007, 12:45:00
  4. avatar
    [3] femme [*]

    krevety miluju, zvlášť tygří

    superkarma: 0 22.05.2007, 12:07:09
  5. avatar
    [2] Andula [*]

    Krevety se jedí rukama nebo si pomáháš takovou malou vidličkou, pokud vím. Hned bych si dala

    superkarma: 0 22.05.2007, 11:55:24
  6. [1] Kikoska [*]

    My kupujeme výborné předvařené krevety v Tescu - mají to u čerstvých ryb na těch chlaďácích a jsou milionkrát lepší než mražené (ty jsme posledně vyhodily). Jsou neloupané a když se jen tak povaří na chviličku ve slané vodě, je to balada!

    superkarma: 0 22.05.2007, 10:50:12

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme