pork

Suroviny

4 plátky vepřové kýty
100 g oleje
100 g jader vlašských ořechů
150 g cibule
1 lžíce hladké mouky
česnek
petrželka
sůl a pepř

Postup

Plátky vepřové kýty zlehka naklepeme, po okrajích nařízneme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji. Do oleje přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, ořechová jádra a na plátky nakrájený česnek. Vše společně osmahneme. Na talířích k řízkům přidáme cibulovo-ořechovou směs a vše posypeme sekanou petrželkou.
Vhodnou přílohou jsou opečené brambory a zeleninový salát.

Dobrou chuť přeje PetraM.

Reklama