Milé čtenářky, dnes jsme pro vás připravili netradiční recept z bramborového těsta. Může to být jak předkrm, tak lehká večeře. Zkuste originální bramborové koblížky, se kterými zabodujete na každé party!

koblizky

Bramborové koblížky s Balkánským sýrem - recept z www.namasle.cz/recepty-kuchare/madeta

Recept je pro 4 osoby, příprava trvá asi 20 minut.

Ingredience

  • 550 g brambor
  • 200 g polohrubé mouky
  • sůl
  • Jihočeské máslo
  • 60 g Balkánského sýra tzatziki nebo pikant
  • 60 g šunky
  • 40 g ledového salátu

Postup přípravy:

  • Brambory oloupejte, nastrouhejte a vymačkejte z nich vodu. Dejte je do mísy, přidejte mouku, osolte a vypracujte těsto.
  • Na rozpálenou pánev potřenou máslem dávejte menší kopečky a smažte po obou stranách dozlatova. Hotové dejte na ubrousek, odsajte přebytečný tuk a každý kopeček nakrojte.
  • Do zářezu vložte kousek šunky, kousek Balkánského sýra a ozdobte bylinkou. Takto podávejte jako chuťovku k pivu.
  • Pokud si uděláte bramborové kopečky větší a dáte víc sýra a šunky, můžete podávat jako hlavní jídlo.

Za redakci Vám přejeme dobrou chuť!

Reklama