Vaření

Před nástupem léta vyzkoušejte lehčí a zdravější variantu vašich oblíbených jídel

 S nástupem léta se náš jídelníček „odlehčuje“, konzumujeme více čerstvého ovoce, zeleniny a ryb. Letní jídelníček ale neznamená jen zeleninové saláty a steaky z grilu. Nechte se inspirovat několika recepty, na kterých si pochutnáte, ale vaši linii neohrozí. Dopřát si tak můžete například i oblíbený holandský řízek, který namísto smažení, upečete v troubě a snížíte tak kalorickou hodnotu, přičemž chuť a křupavost zůstane stejná.

Pečený holandský řízek se sýrem

Maggi

  • 400 g mletého vepřového masa
  • 200 g nastrouhaného sýru
  • 1 vejce
  • 1 PL polohrubé mouky
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 1 balení Maggi Nápady Křupavé řízky z trouby
  • 3 lžíce oleje

Mleté maso promíchejte se sýrem, polohrubou moukou a vejcem, dochuťte solí, pepřem a mletým muškátovým oříškem. Vzniklou směs rozdělte na 4 porce, vytvarujte ploché, asi 1 cm vysoké řízky a lehce je potřete olejem. Obalte jej z obou stran v obalovací směsi, přebytečné množství oklepejte. Řízek položte na plech a dejte do předem vyhřáté trouby na 180°C. Pečte 10–12minut dozlatova.

Obalené bylinkové filety s hořčicí

Maggi

  • 600 g rybích filetů
  • pepř mletý
  • sůl
  • 2 PL plnotučné, nebo Dijonské hořčice
  • 1 balení Maggi Nápady Křupavé bylinkové řízky z trouby
  • 4 lžíce oleje

Promíchejte olej s hořčicí, dochuťte solí a pepřem. Čerstvé, nebo rozmražené rybí filety potřete připravenou marinádou. Obalte jej z obou stran v obalovací směsi, přebytečné množství oklepejte. Filety položte na plech a dejte do předem vyhřáté trouby na 180°C. Pečte 10–12 minut dozlatova.

Gratinované těstoviny se zeleninou

Maggi

  • 200 g lilku
  • 200 g cukety
  • 150 g cherry rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • ·200 g těstovin
  • 200 ml smetany na vaření
  • 100 g nastrouhaného sýra
  • 3 PL oleje
  • snítka tymiánu
  • 1 balení Maggi Nápady Zapečené těstoviny s kuřecím masem

Lilek a cuketu nakrájejte na kostky a ihned orestujte na malém množství oleje. Přidejte nasekaný česnek, cherry rajčata a snítku tymiánu. Obsah sáčku rozmíchejte v 200 ml smetany na vaření a 400 ml studené vody, přilijte k orestované zelenině a krátce (1 min) povařte.

Neuvařené těstoviny vsypte do mísy na zapékání, přelijte připravenou směsí, promíchejte a posypte nastrouhaným sýrem. Pečte ve vyhřáté troubě asi 20 minut při 200°C (180°C v horkovzdušné troubě).

Kuřecí stehýnka se žampiony a zeleninou

Maggi

  • 4 kuřecí stehna
  • 400 g brambor
  • 100 g žampiónů
  • 100 g růžičkové kapusty
  • 1 cibule, 3 stroužky česneku
  • 1 balení Maggi Nápady Šťavnatá plec se žampiony a brambory

Očištěná a umytá kuřecí stehna vložte do sáčku společně s nakrájenými brambory, kapustou, cibulí, žampiony a česnekem. Posypte směsí na přípravu šťavnaté plece (můžete přidat 1 dl vody) a sáček zavažte. Sáček propíchněte na několika místech, vložte do trouby vyhřáté na 180–200 °C a pečte cca 60 minut. Vytvoří se tak lahodná šťáva, kterou kuřecí paličky polijte.

   
18.06.2013 - Vaření - autor: (red)

Komentáře:

  1. [19] free [*]

    Dobrá inspirace... Sml67

    superkarma: 0 25.06.2013, 14:46:06
  2. avatar
    [18] vmarta [*]

    Takový dobrůtky..to si dám říct Sml59

    superkarma: 0 19.06.2013, 11:28:13
  3. avatar
    [17] tauferova monika [*]

    Akorát slintám,můžu všechnoSml30

    superkarma: 0 18.06.2013, 21:24:18
  4. avatar
    [16] daska59 [*]

    Koukám, samé dobroty Sml22

    superkarma: 0 18.06.2013, 18:46:21
  5. avatar
    [15] ekleinovka [*]

    Jindriska8 — #12 Já také,dělám hodně často - ale z kuřecího a z goudy,mizí u nás velice rychleSml16

    superkarma: 0 18.06.2013, 15:58:42
  6. avatar
    [14] bonda [*]

    Lehké mi to moc nepřipadá. Péct v létě v panelákové kuchynije taky zatrest.

    superkarma: 0 18.06.2013, 15:27:28
  7. [13] jithule [*]

    dobré nápady

    superkarma: 0 18.06.2013, 15:22:19
  8. avatar
    [12] Jindriska8 [*]

    Dobrá inspirace na oběd,holandský řízek jsme dělala hodně.Sml22

    1. na komentář reaguje ekleinovka — #15
    superkarma: 0 18.06.2013, 15:09:20
  9. [11] holčice [*]

    vypadá to všechno lákavě Sml59

    superkarma: 0 18.06.2013, 14:09:41
  10. [10] Trefa [*]

    Trefa:ten holandsky rizek znam.mam ho velice rada.ale skusim ty kureci stehynka.

    superkarma: 0 18.06.2013, 12:57:44
  11. avatar
    [9] Hanula [*]

    Sml16já bych si dala tu gratinovanou zeleninu...Sml67

    superkarma: 0 18.06.2013, 11:30:21
  12. avatar
    [8] Makynka [*]

    Holandské řízky z trouby zrovna dělám, jen bez maggi a vytvarovaný do válečků. Ty těstoviny vypadají dobře Sml16

    superkarma: 0 18.06.2013, 11:19:13
  13. avatar
    [7] Věrulinka [*]

    miluji tyto řízečky a br. kaše, pochoutka Sml67, často dělám Sml22

    superkarma: 0 18.06.2013, 09:43:01
  14. avatar
    [6] terezalah [*]

    dobré tipy :)

    superkarma: 0 18.06.2013, 09:07:53
  15. avatar
    [5] luneta [*]

    jsem zkoušela ty masový kuličky ,co tu byly minule,manžel říkal,že jestli to ještě někdy udělám,tak si bude radši vařit sám

    superkarma: 0 18.06.2013, 08:35:05
  16. [4] lidicka [*]

    Ty rybí filety vypadají moc dobře Sml22

    superkarma: 0 18.06.2013, 06:52:08
  17. avatar
    [3] marde [*]

    Recepty vypadají dobřeSml22Některý vyzkouším, ale bez MaggiSml22Mám raději čerstvé bylinkySml22

    superkarma: 0 18.06.2013, 06:48:12
  18. avatar
    [2] Eva_CZ [*]

    Sorac Maggi, uz to ctu - pece se to v troube, velka omluva !

    superkarma: 0 18.06.2013, 02:37:58
  19. avatar
    [1] Eva_CZ [*]

    Sml52 prej neco lehciho a samy smazeny a hezky smetanka a syr Sml30Sml30Sml30Sml30Sml30Sml30Sml30

    superkarma: 1 18.06.2013, 02:36:55

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme