Zdraví

Pozor na skryté cukry, jsou téměř všude!

Některým život oslazuje, jiným komplikuje. Cukr, především ten skrytý, může mít negativní dopad na zdraví mnoha lidí. Diabetici o tom vědí své. Prozradíme, jaké maskování cukr používá nejčastěji.

Cukry

Myslíte si, že pro pár loků limonády se svět nezboří? Budete překvapeni, kolik cukru různé potraviny obsahují. Zde je pár příkladů. 

  • 1/3 l kolové limonády

10 lžiček cukru, 152 kcal

  • 1 lžíce medu

skoro 5 lžiček cukru, 64 kcal

  • 3 tvrdé bonbóny

4 lžičky cukru, 67 kcal

  • 1 lžíce marmelády

skoro 4 lžičky cukru, 51 kcal

  • 1 malá sklenice slazeného kompotu

skoro 13 lžiček cukru, 189 kcal

  • 1/4 l 100 % ovocného džusu

skoro 7 lžiček cukru, 112 kcal

  • 1 malé pivo

8 lžiček cukru, 124 kcal

Je prostě všude!

Že se cukr přidává například do dortů, koláčů a bonbónů, ví snad každý. Ale kromě toho se schovává i v řadě potravin, do kterých byste to neřekli. Jejich chuť není sladká, přesto obsahují této složky velké množství. Typickým příkladem jsou hotové omáčky, kečup nebo hamburgerové žemle. I když se budete vyhýbat sladkostem jako takovým, skryté zdroje cukru mohou zkomplikovat léčbu vašeho diabetu. Proto byste je měli znát. Nezáleží na tom, jestli je cukr přirozený, nebo přidaný. Některá jídla obsahují tolik přirozených sladidel, že se jejich výrobci mohou chlubit tím, že „neobsahují přidaný cukr“. Nejsou vůbec zdravá a pro diabetiky jsou zcela nevhodná.

Pod cizím jménem 

Cukr často vystupuje pod falešnou identitou. Dávejte si proto pozor na jeho nejčastější přízviska:

  • glukózový sirup,
  • fruktózový sirup,
  • agávový sirup,
  • melasa,
  • kukuřičný sirup,
  • med,
  • třtinový sirup,
  • koncentrovaná ovocná šťáva.

Pokud se skrývá za chemickými názvy, může znít jako:

  • sacharóza,
  • glukóza,
  • dextróza (případně dextrózový sirup),
  • laktóza,
  • maltóza,
  • fruktóza.

Znáte cukrové alkoholy?

Existuje celá řádka sloučenin alkoholové povahy, které mají sladkou chuť. Najít je můžete například ve žvýkačkách „bez cukru“. Sice nemají takovou kalorickou hodnotu jako cukr sám, a tudíž nejsou pro diabetiky tolik nebezpečné, ale mají jiný negativní dopad na zdraví. Často způsobují trávicí potíže, jako je nadýmání nebo průjem. Jejich tituly jsou:

  • sorbitol,
  • xylitol,
  • mannitol,
  • maltitol,
  • lactitol,
  • isomalt,
  • glycerol.

U všech potravin si čtěte složení, a čemu nerozumíte, si najděte na internetu. Pokud se vám složení výrobků nelíbí, nedělejte kompromisy a nekupujte je.

Zdroj: www.denik-diabetika.cz

Mohlo by vás také zajímat:

   
11.04.2016 - Zdraví - autor: www.denik-diabetika.cz

Komentáře:

  1. avatar
    [10] AmeA [*]

    Reguluji si sama co mám sníst Sml59

    superkarma: 0 11.04.2016, 21:51:18
  2. avatar
    [9] risina [*]

    free — #6 Cukr je taky v tom ovoci Sml22.

    superkarma: 0 11.04.2016, 20:41:15
  3. avatar
    [8] kobližka [*]

    Eliana — #4 Velmi rozumné Sml22

    superkarma: 0 11.04.2016, 10:30:14
  4. avatar
    [7] hubajda [*]

    pajakr — #3aj ja davam do zeli cukr

    superkarma: 0 11.04.2016, 09:26:47
  5. [6] free [*]

    Nějak se nemůžu dopočítat... jasněže je marmeláda sladká, ale nedovedu si jenom vizuálně představit 4 kávové lžičky v jedné lžíci a navrch ovoce. Když já dělám poměr na 1 kg ovoce 0,5 kg cukru. Sml24

    1. na komentář reaguje risina — #9
    superkarma: 0 11.04.2016, 09:05:27
  6. [5] bobani [*]

    Sml80

    superkarma: 0 11.04.2016, 08:48:48
  7. avatar
    [4] Eliana [*]

    ale tělo potřebuje k fungování cukry, tuky, bílkoviny a škroby Sml16Sml80...lze nahradit slazení zdravější variantou, ale nikoliv to vyházet a chroupat zelený salát a doufat, že tělo bude funkční

    1. na komentář reaguje kobližka — #8
    superkarma: 2 11.04.2016, 08:47:09
  8. [3] pajakr [*]

    Tomíška — #2já zelí přislazuji kvůli dětem, tak u nás jo Sml30

    1. na komentář reaguje hubajda — #7
    superkarma: 0 11.04.2016, 08:26:11
  9. avatar
    [2] Tomíška [*]

    Boros — #1 v bůčku a v zelí cukr neníSml79

    1. na komentář reaguje pajakr — #3
    superkarma: 2 11.04.2016, 08:05:15
  10. [1] Boros [*]

    Cukr je skrytý, sůl je skrytá, takže raději asi nejíst vůbec....

    1. na komentář reaguje Tomíška — #2
    superkarma: 0 11.04.2016, 07:00:48

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme