pomerančové cukroví

Zabrousila jsem nedávno na blog babičky Maňasové. Kdo by to nevěděl, jde o maminku naší oblíbené kuchařky Lenky, která k nám velice často přispívá. Lenka je jablko, které nepadlo daleko od stromu, a tak u její maminky najdete také mnoho inspirace - nejen do kuchyně.

Třeba výborné cukroví...

Suroviny

300 g hladké mouky
150 g Hery
100 g cukru
1 vejce
2 lžíce šťávy z pomeranče

poleva:
1 bílek
150 g cukru
1 lžíce pomerančové šťávy

Postup

Ze surovin na těsto vypracujeme těsto, ze kterého vykrajujeme tvary, které nás napadnou. Nemusí to být jen půlměsíčky. Upečeme.
Mezitím vymícháme polevu z bílku, cukru a šťávy.
Po vychladnutí slepíme marmeládou a ozdobíme bílkovou polevou a kousky kandované citrusové kůry.

Dobrou chuť přeje babička Maňasová.

Reklama