hliv

Suroviny

300 g hlívy ústřičné
100 g mrkve
1 velká cibule
kousek sádla
sladká i pálivá mletá paprika
sůl
bio masový bujon
3 stroužky česneku
majoránka
trocha mouky na zahuštění (nemusí být)

Postup

V hrnci rozpustíme sádlo, na kterém osmahneme cibuli. Přidáme hlívu, nakrájenou na tenoučké plátky, osmahneme a krátce podusíme. Zasypeme paprikami, trochou mouky a lehce osmahneme. Zalejeme vodou, ochutíme bujonem a podle chuti můžeme ještě přisolit. Přidáme nastrouhanou nebo nakrájenou mrkev, utřený česnek a vaříme asi 15 - 20 minut.
Nakonec okořeníme majoránkou a podáváme.

Dobrou chuť přeje Láďa.

Reklama