Zdraví

Pokud budete střídmí v konzumaci, nebojte se cukru

Možná i vy věříte tomu, že po cukru se jenom tloustne. Není to pravda. Cukr sám o sobě není příčinou kilogramů a upínat se například jen na umělá sladidla je naprosto zbytečné.

janik„Umělá sladidla nedoporučujeme“: říká Michal Jeník, výživový poradce ze společnosti KondicePro a dodává:“lidstvo je staré nějakých 50 000 generací a z nich teprve posledních pět až šest zkouší a vyrábí umělé potraviny. Tělo si s nimi neumí poradit.“

Když jazyk ucítí něco sladkého, hned o tom informuje organismus. Ten proto během devadesáti sekund vyloučí inzulín, aby mu pomohl vyrobit z něj energii. Jenže všechno byl jen planý poplach. Jazyk cítil jen sladidlo a inzulín najednou nemá co „dělat“. Zpracuje tedy zbytky cukru, které najde v krvi z předchozích jídel a vyšle signál, že by bylo dobře doplnit zásoby – dostanete hlad. Tělo se tedy nedá jen tak obelhat, vždy si toho všimne a vyžaduje kompenzaci.

Bez cukru to prostě nejde

Rozhodnete-li se tedy kvůli štíhlé linii vyhýbat všemu, co obsahuje opravdový cukr, uděláte kardinální chybu. Po cukru přiberete jen tehdy, když ho jíte příliš mnoho, nebo paradoxně naopak moc málo. A také, když zásoby cukru doplňujete nevhodně z bílého pečiva, koláčů, sladkostí, slazených limonád, třemi kostkami do kávy několikrát denně či více než 27 kostkami cukru, které obsahuje například litr oblíbené coca coly. Tyto jednoduché (mono) sacharidy jsou totiž jen prázdnou energií, kterou tělo nedokáže zpracovat, a proto ji ukládá do faldíků. A právě zde přicházejí jako možnost umělá sladidla.

Pak jsou tu ale také zdravé, složené cukry z ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a obilovin či třeba luštěnin. A ty jíst samozřejmě můžete.

„Nemůžeme tvrdit, že tzv. light výrobky a sladidla vůbec jsou jen chytrým obchodním tahem a lidi je vlastně vůbec nepotřebují, ale najděte si jiné zdroje cukru. Dříve naši předci sladili medem, obilnými slady, které jsou i dnes k dostání v obchodech se zdravou výživou,“ říká Michal Jeník.

Každý den byste měli sníst minimálně 280 g sacharidů. Tuto dávku potřebujete k tomu, abyste se cítili fit a nepadali každé odpoledne únavou. Na cukru je do značné míry závislý i pocit sytosti a vaše dobrá nálada - ovlivňuje totiž produkci tzv. hormonu štěstí serotoninu.

Nebojte se cukru

cukr

Nebojte se cukru a nevěřte babským povídačkám. Po cukru se nekazí zuby, nepodporuje tvorbu akné, nevyvolává hyperaktivitu a dokonce není sám o sobě zodpovědný ani za cukrovku či obezitu. Špeky vám mohou narůst, i když budete jíst jen salámové chlebíčky, tučné sýry, řízky a vůbec jíst tučná jídla. Obecně všeho moc škodí. Pokud budete střídmí v konzumaci tuků a cukrů, jíst pestrou stravu a budete se hýbat, tak budete zdraví a kila navíc vás trápit nebudou.

Michal Jeník z KondicePro, která je partnerem projektu Odlehčeme zeměkouli!®
foto: agentura AS Media

Čtěte také:

 

   
02.10.2012 - Zdraví - autor: Alexandra Stušková

Další příspěvky

Komentáře:

  1. avatar
    [53] cibulicka [*]

    Bez sladkého by ten život za nic nestál,ale s rozumem

    superkarma: 0 17.10.2012, 12:47:37
  2. [52] Jala [*]

    capkova — #51 Akorát se mi ji nedaří pěstovat.

    superkarma: 0 05.10.2012, 00:24:29
  3. avatar
    [51] capkova [*]

    Slaďte stévií ...O % cukru ...

    1. na komentář reaguje Jala — #52
    superkarma: 0 03.10.2012, 17:47:09
  4. avatar
    [50] SNÍŽEK [*]

    umělé sladidlo je hnus,omylem jsem se napila jednou manželové kávy se sladidlem,fuj!Sml15

    superkarma: 0 03.10.2012, 16:06:40
  5. [49] Reni [*]

    Málo cukruji, ale do kafe musím mít, jinak by mě nechutnal. Mám dost pohybu a jím hodně zeleniny a ovoce.

    superkarma: 0 02.10.2012, 22:11:52
  6. avatar
    [48] arminka [*]

    do kávy mléko do čaje med a když na to přijde dobrou čokoládku si dám Sml16

    superkarma: 0 02.10.2012, 21:18:56
  7. [47] Roland [*]

    Já na sladkém ujíždím, každý den alespoň nějaký malý mls. Kávu a čaj sladím umělým sladidlem.

    superkarma: 0 02.10.2012, 20:17:07
  8. avatar
    [46] Kytinkak [*]

    třeba kafe bez cukru bych nevypila, nechutná miSml23

    superkarma: 0 02.10.2012, 17:59:08
  9. avatar
    [45] daska59 [*]

    Já to říkám pořád, jíst všechno, ale s rozumem Sml16

    superkarma: 0 02.10.2012, 17:33:20
  10. avatar
    [44] margot [*]

    ToraToraTora — #23 jako si někdo kupuje kus dorta, tak já za odměnu vždycky prosciutto crudo... ale to se ani neovládám, jsem to schopná sežrat venku na ulici, to je panečku kultura stravováníSml30 a sýry... no ještěže tě nemám doma, všechno bys mi snědlaSml16 u nás jsou spíš na sladké mlsky, tak mi neužírají

    superkarma: 0 02.10.2012, 17:01:09
  11. avatar
    [43] tajnostii [*]

    Cukru se nebojímSml23

    superkarma: 0 02.10.2012, 16:55:27
  12. [42] step1 [*]

    Už jsem mockrát četla, že umělá sladidla nejsou zdravá a mohou být příčinou mnoha nemocí.

    superkarma: 0 02.10.2012, 16:09:57
  13. [41] jukl [*]

    všeho s mírou...platí pro všechno...

    superkarma: 0 02.10.2012, 16:07:18
  14. avatar
    [40] janinkab [*]

    Konečně někdo nepropaguje ty hnusný umělý sladidla, o kterých nikdo neví, co vlastně všechno způsobujou....Nejvíc mě štvou potraviny typu nějaký cukr a nějaké sladidlo. Pro koho to pak je určené, když to není ani dia a ani pro zdravé? A jsou dokonce i v potravinách pro děti.....Sml80

    superkarma: 0 02.10.2012, 16:05:44
  15. avatar
    [39] kapkamore [*]

    jsem zvyklá nesladit, buchty nemlsám..

    superkarma: 0 02.10.2012, 15:30:09
  16. [38] musilovahana [*]

    Já jím všechno střídmě, akorát čokoládu zblaznu celou.

    superkarma: 0 02.10.2012, 15:12:14
  17. avatar
    [37] ladouch [*]

    Miluju buchty a koláče a vůbec pečivo, ale sušenky nebo bonbony nemusím.Sml58

    superkarma: 0 02.10.2012, 14:33:11
  18. [36] Trefa [*]

    Trefa:trinovy cukr nepouzivam.kdyz jsem byla mala jak jsem se dostala k cukru tak jsem ho brala plne hrsti a jedla jsem ho.tenkrat bombony nebyli jako dneska.

    superkarma: 0 02.10.2012, 13:48:32
  19. [35] Bébéčko [*]

    Cukr používám třtinový, ale jen velmi málo. A sladké moc nepapám, jednou za čas malilinkatý čtvereček hořké čokolády.

    superkarma: 0 02.10.2012, 13:20:31
  20. avatar
    [34] Danila [*]

    když už cukr tak alespoň třtinový

    superkarma: 0 02.10.2012, 13:09:39
  21. avatar
    [33] selinka [*]

    femme — #20 měla jsem ji i v květináči, ale nepřežila ani pár týdnů Sml80

    superkarma: 0 02.10.2012, 12:25:24
  22. avatar
    [32] selinka [*]

    ToraToraTora — #29 ježíš, zase dělá chutě Sml31Sml57

    superkarma: 0 02.10.2012, 12:24:31
  23. avatar
    [31] LuciBary [*]

    femme — #20 sladit stévií jsem zkoušela taky, ale nějak jí v tom čaji necítím, pořád mi přijde neoslazenýSml80

    superkarma: 0 02.10.2012, 12:06:57

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [30] Saritka [*]

    Dobře se to čte, jsem na sladké.Sml30

    superkarma: 0 02.10.2012, 12:05:38
  2. avatar
    [29] ToraToraTora [*]

    hubajda — #27 Dneska budu dělat bramboráky. Už mám na ně týden chuť a dneska jsem se konečně odhodlala. mám zásobu domácí majoránky a česneku...tobude žrááádlo Sml30

    1. na komentář reaguje selinka — #32
    superkarma: 0 02.10.2012, 12:03:13
  3. avatar
    [28] saruz [*]

    Čaj ani kafe nesladím, ale dobrým koláčem nepohrdnu.

    superkarma: 0 02.10.2012, 11:35:34
  4. avatar
    [27] hubajda [*]

    ToraToraTora — #13 jsem stejna moc sladke nemusim radeji masicko ,bramboracek a to je panecku dobrota

    1. na komentář reaguje ToraToraTora — #29
    superkarma: 0 02.10.2012, 10:56:07
  5. avatar
    [26] hubajda [*]

    kristagg — #19 ten cukrkandl jsem delavala jako holka ted bych to nedala je to desne sladky moc sladke nemusim

    superkarma: 0 02.10.2012, 10:54:18
  6. avatar
    [25] Florencie [*]

    Umělý sladidlo taky pěkně hnusně chutná Sml54

    superkarma: 0 02.10.2012, 10:52:53
  7. avatar
    [24] kristagg [*]

    vmarta — #22 Jsem ráda, že nejsem sama Sml16

    superkarma: 0 02.10.2012, 10:23:36
  8. avatar
    [23] ToraToraTora [*]

    margot — #14 Jj, kousek hovězího, vepře, ale ani rybou nepohrdnu. Když už dezert, tak to musí být něco, nejraději však prosciutto nebo sýry.

    1. na komentář reaguje margot — #44
    superkarma: 0 02.10.2012, 10:19:07
  9. avatar
    [22] vmarta [*]

    kristagg — #19 tak to jsme dvě Sml30Sml30

    1. na komentář reaguje kristagg — #24
    superkarma: 0 02.10.2012, 10:14:33
  10. avatar
    [21] átéčko [*]

    Já jím asi cukru hodně. Miluji ovoce, a to je sladké. Nesladím sice čaj a kávu, ale jím chalvu, med s mandlemi, kandovaný zázvor, bábovky, kláče, buchty.... Zákusky a dorty moc nemusím, ani čokoládu, či zmrzlinu.

    superkarma: 0 02.10.2012, 09:50:56
  11. avatar
    [20] femme [*]

    už několik let si sladím čaj, nebo kafe cukrenem, poslední dobou i stévií Sml67

    1. na komentář reaguje LuciBary — #31
    2. na komentář reaguje selinka — #33
    superkarma: 0 02.10.2012, 09:47:53
  12. avatar
    [19] kristagg [*]

    Když nemám doma nic sladkého, jsem schopna si udělat tzv. cukrkandl - roztavím cukr a pak baštím -jsem závislák

    1. na komentář reaguje vmarta — #22
    2. na komentář reaguje hubajda — #26
    superkarma: 0 02.10.2012, 09:19:19
  13. avatar
    [18] blesksoft [*]

    o a čaj jedině bez cukru, ale čokoláda a dortík mňaminky Sml59

    superkarma: 0 02.10.2012, 09:18:38
  14. avatar
    [17] carmi [*]

    Já moc sladkého nejím, mně sladká chuť nic moc neříká. Ráda si dám čaj s medem a citronem a teď piju mošt z jablek, který jsme si udělalali o víkendu. A ten je teda slaďoučkej.Sml16

    superkarma: 0 02.10.2012, 09:18:15
  15. avatar
    [16] kristagg [*]

    dajrin — #9 Tak já obráceně

    superkarma: 0 02.10.2012, 09:14:57
  16. [15] magic11 [*]

    margot — #14 Sml22Sml67

    superkarma: 0 02.10.2012, 08:52:25
  17. avatar
    [14] margot [*]

    ToraToraTora — #13 jj, pořádný flák masa je ta největší mlskaSml16

    1. na komentář reaguje magic11 — #15
    2. na komentář reaguje ToraToraTora — #23
    superkarma: 0 02.10.2012, 08:37:27
  18. avatar
    [13] ToraToraTora [*]

    Nápoje nesladím, není to potřeba. Nepiji sladké limonády. Ochutnám však to, co jsem napekla a občas si dám sladké. Bez toho by to ani nešlo. Ale je to hlavně tím, že jsem víc masová a na slané než na mlsání.

    1. na komentář reaguje margot — #14
    2. na komentář reaguje hubajda — #27
    superkarma: 1 02.10.2012, 08:28:08
  19. avatar
    [12] Makynka [*]

    S tím souhlasím, jím všechno, ale s rozumem, hýbu se a s váhou problémy nemám. Když si dlouho odpírám sladké, tak pak sním celou čokoládu najednou, tak to stejně nemá cenu, prostě tělo si řekne.

    superkarma: 0 02.10.2012, 08:25:31
  20. avatar
    [11] Hanula [*]

    Sml16nesladím, ale sem tam něco smlsnu - právě jím bebe-sušenky s jogurtem z akce z ženou-in....

    superkarma: 0 02.10.2012, 08:21:24
  21. [10] akčak [*]

    čaj nesladím ,ale jsem ujetá na čokolády

    superkarma: 0 02.10.2012, 08:16:54
  22. avatar
    [9] dajrin [*]

    Čaj bez cukru mi chutná, ale káva ne... Sml16

    1. na komentář reaguje kristagg — #16
    superkarma: 0 02.10.2012, 07:55:23
  23. avatar
    [8] kuzle [*]

    kafe ani caj poradne nepiju, takze cukr v nich neresim, dostavam ho do sebe  cokoladou Sml57

    superkarma: 0 02.10.2012, 07:54:56
  24. [7] lidicka [*]

    Cukr používám opravdu minimálně. Kávu si sladím stevií.Sml22

    superkarma: 0 02.10.2012, 07:48:33
  25. avatar
    [6] Žofie [*]

    Snažím se to c cukrem nepřehánět, kávu ani čaj nesladím, ale sušenčičku k tomu si dám moc rádaSml30

    superkarma: 0 02.10.2012, 07:35:54
  26. avatar
    [5] ekleinovka [*]

    Kávu ani čaj nesladím už leta,přesto mám zvýšený cukr v krvi,ale to s tím vlastně nesouvisí

    superkarma: 0 02.10.2012, 07:06:58
  27. [4] anina4 [*]

    nesladím čaj ani kávu

    superkarma: 0 02.10.2012, 07:05:04
  28. avatar
    [3] Jindriska8 [*]

    Sladíme si hnědým cukremSml22

    superkarma: 0 02.10.2012, 01:37:06
  29. avatar
    [2] denkas [*]

    hubajda — #1 Já kávu jo,ale jen lžičku.Ale miluji moučkový cukr.Sml22

    superkarma: 0 02.10.2012, 01:25:30
  30. avatar
    [1] hubajda [*]

    ja nesladim kavu ani caj dostavam cukr jen jidlem

    1. na komentář reaguje denkas — #2
    superkarma: 0 02.10.2012, 00:24:18

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme