Znáte vánoční legendu o Králi sýrů Hermelínu? Ta tvrdí, že koupíte-li si tuto dobrůtku na Zlatou neděli, bude vás pod stromečkem čekat velké překvapení. Ale kdyby to náhodou nevyšlo, připravit si nečekaně lahodné překvapení můžete sami.

Postačí pouze rozkrojit Krále Sýrů Hermelín, z obou půlek vydlabat obsah a rozmačkat jej spolu se sekanými ořechy, sušenými brusinkami a dalšími oblíbenými ingrediencemi. Směs naplnit zpátky a obě půlky přitisknout pěvně k sobě. Takto naplněný sýr nechte v lednici den odležet a poté jej nakrájejte na trojúhelníčky.

Král Sýrů Hermelín je originální měkký sýr s bílou ušlechtilou plísní na povrhu a s dlouholetou tradicí výroby. Vy ho určitě také znáte, ale možná, že nevíte, že své kompaktní krémové jádro získává postupným dlouhým zráním. A s čím je tento sýr nejlahodnější? Určitě v doprovodu vlašských ořechů, nasládlých jablíček či křupavého pečiva. A já přidávám ještě na půlky rozkrojené kuličky hroznového vína.

s

 

Reklama