Vaření

Plněné brambory

zapečené brambory

Vždycky, když se mi podaří sehnat dostatečně velké brambory, tak je ráda naplním a zapeču. Náplně se dají obměňovat, podle stavu vaší lednice a spíže nebo podle vašich chutí. Výborné jsou brambory s tuňákem a kukuřicí, s hermelínem, s kuřecím masem. Nikdy se vám nepřejí!

Suroviny

4 velké brambory
1 lžíce olivového oleje
100 g anglické slaniny
1 lžíce másla
svazek jarní cibulky i se zelenou natí
1 lžička nasekaného čerstvého tymiánu
sůl podle chuti
čerstvě mletý černý pepř
100 ml kysané smetany
100–150 g goudy

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C. Rošt dáme do středu trouby. Brambory rozřízneme podélně napůl, řeznou stranu potřeme olivovým olejem, lehce posolíme a lehce opepříme. Dáme péct do trouby, na plechu. Pečeme půl hodiny až hodinu, dokud nejsou brambory měkké.

Mezitím, co se brambory pečou, tak na pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu. Přidáme kolečka jarní cibulky a tymián. Promícháme a sundáme ze sporáku. Na této horké směsi necháme rozpustit máslo.

Z upečených brambor vydlábneme vnitřek, který přimícháme k anglické slanině s cibulkou. Vydlabáváme opatrně, aby kolem slupky zůstalo kousek vnitřku. K náplni přidáme ještě kysanou smetanu a nastrouhaný sýr.

Náplň vrátíme do bramborových slupek, bude určitě do kopečku. Povrch můžeme ještě posypat strouhaným sýrem. Zapečeme v předehřáté troubě, nejlépe pod grilem, asi 4 minuty.

Dobrou chuť přeje elly.

   
24.11.2011 - Zelenina - autor: elly

Další příspěvky

Komentáře:

  1. avatar
    [73] saruz [*]

    recept vypadá moc pěkně Sml16, brambory máme rádi

    superkarma: 0 16.11.2012, 10:35:32
  2. avatar
    [72] kobližka [*]

    Lepší je určitě brambory předvařit,netrvá to potom zbytečně dlouho.Ale recept Sml67

    superkarma: 0 21.06.2012, 22:32:27
  3. avatar
    [71] blondýna [*]

    také dělám Sml67Sml16

    superkarma: 0 17.04.2012, 09:23:49
  4. [70] magic11 [*]

    Super tip na večeři, udělám k tomu zeleninový salát Sml59Sml67

    superkarma: 0 15.04.2012, 12:59:13
  5. [69] babočka12 [*]

    mňam,uričtě vyzkoušíme.sbíhají se mi sliny,když si tu pochoutku představím hotovouSml16.dobrý receptíkSml59

    superkarma: 0 11.03.2012, 12:49:45
  6. [68] Danulka K. [*]

    "Poměrně levné a chutné jídlo, již jsem vyzkoušela a mělo to úspěch.Díky za nápad.

    superkarma: 0 10.02.2012, 17:33:50
  7. avatar
    [67] Ms.Luccy [*]

    jéé to vypadá hezky, hned mam chutSml58

    superkarma: 0 21.12.2011, 23:12:54
  8. [66] Saritka [*]

    Vypadá to velice dobře.Sml59

    superkarma: 0 19.12.2011, 20:25:44
  9. [65] Mistery [*]

    ty musím  vyzkoušet

    superkarma: 0 12.12.2011, 19:57:13
  10. [64] matuszyk [*]

    Sml59

    superkarma: 0 09.12.2011, 07:06:23
  11. [63] Peggy89 [*]

    vypadá to dobře

    superkarma: 0 02.12.2011, 22:00:06
  12. avatar
    [62] blesksoft [*]

    mám ráda pečené v alobalu

    superkarma: 0 29.11.2011, 19:07:43
  13. avatar
    [61] hanika [*]

    tak já je nepeču, jednoduše je předvařím ve slupce a pak vydlabu, do náplně dávám buď tavený sýr, šunku atd... a naplním a posypu strouhaným sýrem, nebo přidám nivu nebo lučinu, jde to kombinovat jakkoliv, máme je hrozně rádi

    superkarma: 0 29.11.2011, 11:37:52

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [60] mavik001 [*]

    Sml16Sml16Sml16Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 28.11.2011, 21:22:05
  2. [59] Alla 11 [*]

    dělám také, střídám náplně  sýrové, masové, jen zeleninovéSml22

    superkarma: 0 28.11.2011, 19:49:58
  3. [58] jithule [*]

    ted zrovna mám takový hlad - hm dala bych si klidně v tuto hodinu

    superkarma: 0 28.11.2011, 09:42:56
  4. [57] motylek.24 [*]

    vypadají moc dobře, určitě vyzkoušíme Sml59

    superkarma: 0 27.11.2011, 07:14:16
  5. avatar
    [56] ladouch [*]

    Vypadá to moc jedle, určitě doma vyzkoušíme.

    superkarma: 0 26.11.2011, 19:23:57
  6. [55] mechanik [*]

    jedla jsem je u snachy a jou opravdu výborné

    superkarma: 0 26.11.2011, 16:07:05
  7. [54] labus [*]

    toto sa mi pozdáva zemiaky môžem v akej kolvek forme

    superkarma: 0 25.11.2011, 18:52:05
  8. [53] tchiwawa [*]

    Mám hlad XD

    superkarma: 0 25.11.2011, 14:02:08
  9. [52] elienka13 [*]

    plnene brambory delame,od te doby co jsem pracovala v UK, delali jsem je zakaznikum kazdy den a jsou opravdu velmi dobreSml67

    superkarma: 0 25.11.2011, 07:55:10
  10. avatar
    [51] babicka11 [*]

    brambory můžeme taky na všechny možné způsoby...a tohle vypadá skvěle...Sml16 Sml59

    superkarma: 0 24.11.2011, 22:50:37
  11. [50] sedalu [*]

    musím vyzkoušet :)

    superkarma: 0 24.11.2011, 22:09:49
  12. [49] Jarulka [*]

    Tak já dělávám něco podobného, jen si je nejdřív uvařím ve slupce, pak rozkrojím a plním, dám zapéct a jsou super :)

    superkarma: 0 24.11.2011, 20:56:00
  13. [48] babča mery [*]

    dobrý recept,je třeba udělatSml59Sml22

    superkarma: 0 24.11.2011, 20:20:28
  14. [47] hanak [*]

    Vyzkouším, jen brambory předvařím v páře, abych zbytečně neplýtvala energií v troubě. Hodnotím dobrý nápad. Sml67

    superkarma: 0 24.11.2011, 20:09:48
  15. [46] ova9 [*]

    ..vypadaji skvele, urcite pripravim take

    superkarma: 0 24.11.2011, 19:23:29
  16. [45] luchud [*]

    něco podobného jsem dělala včera na večeři a všichni se po tom mohli utlouct

    superkarma: 0 24.11.2011, 19:05:15
  17. [44] matuszyk [*]

    skusím to.

    superkarma: 0 24.11.2011, 18:54:39
  18. [43] Mistery [*]

    Miluji cokoliv z brambor a toto vypadá k nakousnutí Sml59

    superkarma: 0 24.11.2011, 18:00:40
  19. avatar
    [42] tajnostii [*]

    Jo,dobrej nápad,vyzkoušímSml80

    superkarma: 0 24.11.2011, 17:37:45
  20. [41] járuš1 [*]

    Určitě vyzkouším, vypadá to báječně.

    superkarma: 0 24.11.2011, 17:22:18
  21. avatar
    [40] migulka [*]

    dobrý tip ,hned zítra to vyzkouším.......

    superkarma: 0 24.11.2011, 17:18:54
  22. avatar
    [39] Alena 12 [*]

    Dobrý tip

    superkarma: 0 24.11.2011, 17:12:49
  23. [38] JaninaK18 [*]

    mňam, hned to jdu zkusit k večeři. Děkuji za super recept.

    superkarma: 0 24.11.2011, 16:48:18
  24. [37] erarigi [*]

    mňam vyzkouším

    superkarma: 0 24.11.2011, 14:59:46
  25. [36] Boženečka [*]

    úplně se mi sbíhají sliny....

    superkarma: 0 24.11.2011, 14:50:56
  26. [35] myrna1 [*]

    Vypadá to opravdu výborně, navíc já brambory na jakýkoliv způsob opravdu miluju. Děkuji a utčitě vyzkoušímSml59

    superkarma: 0 24.11.2011, 14:31:18
  27. avatar
    [34] Mirly [*]

    Recept se mi líbí, tuto náplň musím vyzkoušet. Já dělám většinou masové náplně.

    superkarma: 0 24.11.2011, 14:24:52
  28. avatar
    [33] denkas [*]

    Taky mám ráda brambory!!

    superkarma: 0 24.11.2011, 14:08:44
  29. avatar
    [32] papajo [*]

    díky za tipSml67

    superkarma: 0 24.11.2011, 14:00:09
  30. [31] JJDDina [*]

    Určitě vyzkouším, něco podobného jsem jedla v Řecku i u nás v Mexické restauraci. Ňam, ňam :)

    superkarma: 0 24.11.2011, 13:40:06

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme