mlete

Suroviny

500 g mletého masa (směs hovězího a vepřového)
200 g Nivy
tymián
sůl a pepř

těstíčko
1 vejce
trochu hladké mouky
trochu piva
trochu Solamylu
sůl a pepř

olej

Postup

Maso můžeme ještě jednou umlet, aby bylo krásně hladké. Osolíme a opepříme, okořeníme tymiánem, přidáme nastrouhanou Nivu a tvarujeme noky nebo kuličky.
Ze surovin na těstíčko si vytvoříme hmotu, která nebude ani příliš tekutá ani příliš hustá. Prostě tak akorát, aby nám nestékala z nočků. V tomto těstíčku obalujeme kousky masa a smažíme v rozpáleném oleji.
Podáváme pouze s pečivem.

Dobrou chuť přeje Johana.

Reklama