Vaření

Pivní marináda na maso

Recept na marinádu není jen záležitostí letního grilování, ale dá se využít po celý rok i při pečení v troubě. Pivní marináda se nejlépe hodí na vepřové maso, například krkovici. Ale máme vyzkoušeno, že s ní chutná skvěle i kuřecí maso.

Než budete maso péct, vyjměte ho z marinády a nechte ho okapat, případně ho lehce osušte. Nezapomeňte, že kromě kečupu můžete vybírat mezi produkty oceněnými logy kvality i pivo.

pivní marináda

Ingredience:

  • 3 lžíce kečupu
  • 1 lžička hořčice
  • 1 chilli paprička
  • 1 cibule
  • ¼ citronu
  • 2 stroužky česneku
  • 150 ml piva
  • 1 lžička cukru
  • Tymián, rozmarýn
  • Sůl, pepř

pivní marináda kuřecí paličky

Postup:

Cibuli oloupejte a nasekejte najemno, stejně tak i česnek.

Chilli papričku nasekejte nadrobno, a pokud si přejete méně pikantní marinádu, vyjměte předem semínka.

V misce smíchejte kečup, hořčici, pivo, cibuli, česnek, chilli a přidejte citronovou šťávu, cukr, sůl a pepř podle vlastní chuti.

Marinádu rozmíchejte dohladka a naložte do ní maso. K masu přidejte větvičky koření a nechte ho marinovat alespoň přes noc.

Další zajímavé recepty a informace najdete na akademiekvality.cz. A přímo v obchodech během nákupu vám pomohou značky kvality.

Jaké další marinády můžete u nás najít?

marináda

máslová marináda

marináda chilli

   
20.07.2017 - Grilování - autor: (red)

Komentáře:

  1. [8] Wally [*]

    Ani jedna fotka ve mně nevzbudila chuť k jídlu. A u té máslové marinády jsem myslela, že to je taky před úpravou.Sml68Sml68Sml68Sml68

    superkarma: 0 20.07.2017, 20:45:56
  2. [7] babinka [*]

    Mňamky...Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 20.07.2017, 17:51:07
  3. [6] vendy4 [*]

    mńamky můžu Sml16

    superkarma: 0 20.07.2017, 12:44:31
  4. avatar
    [5] luneta [*]

    dobrý recept

    superkarma: 0 20.07.2017, 10:06:28
  5. [4] teufel [*]

    Marketa2644 — #2

    Tak dejte protlak, pokud ho snesete.

    superkarma: 0 20.07.2017, 09:58:56
  6. [3] MARIE MATEJKOVA [*]

    Dobré návody,kečup samozřejmě domácí Sml22

    superkarma: 0 20.07.2017, 09:23:04
  7. [2] Marketa2644 [*]

    nemám ráda kečup Sml23

    1. na komentář reaguje teufel — #4
    superkarma: 0 20.07.2017, 08:55:29
  8. [1] bobani [*]

    osvědčená

    superkarma: 0 20.07.2017, 08:27:20

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme