Vaření

Pikantní papriky s masovými válečky

jídlo

Jídla z jednoho hrnce, pánve nebo třeba elektrické pečící pánve, jako dnes, jsou velmi oblíbené. Minimum ušpiněného nádobí, minimum práce a výsledek úžasný. Protože chuti všech jídel se propojí.

Kdo má doma klasickou remosku, její modernější verzi nebo ETA Pečenku, má vyhráno. Protože ušpiníte jen tuhle pečící pánev, nůž a misku. Nic jiného. Do receptu jsem použila velice pikantní papriky, takže jídlo mělo opravdu říz. Když použijete obyčejné, bude jedlé i pro i děti. To naše nebylo.

Suroviny

  • 500 g mletého hovězího masa
  • 500 g pikantních zelených paprik
  • 2 plechovky krájených rajčata (2 x 400 g)
  • 150 g balkánského sýra
  • sůl
  • pepř
  • bylinky nebo koření
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • rýže

Postup

Mleté maso ochuťte solí, pepřem a můžete přidat i oblíbené koření. Já jsem přidala trochu garam masala, chtěla jsem, aby jídlo mělo exotický nádech. Dobře budou chutnat také čerstvé bylinky. Přidejte nadrobený balkánský sýr a promíchejte. Z masa utvořte válečky.

masové válečky

Do nádoby Pečenky nebo remosky vyklopte rajčata z plechovky. Kdo chce a má velkou úrodu rajčat, může použít rajčata čerstvá. Ty jen překrojte na polovinu a dejte do nádoby. Ochuťte solí a pepřem, přidejte čerstvé bylinky a cukr. Promíchejte a zapněte pánev. Ohřívejte pět minut.

Na rajčata přidejte překrojené papriky a na papriky naskládejte masové válečky.

masové válečky

Zapněte pečící pánev a pečte asi 20 minut. Záleží na druhu pánve, kterou používáte, a na velikosti masových válečků. Papriky pěkně změknou a dodají pikantní chuť masu i rajčatům.

masové válečky

Podávejte s rýží.

masové válečky

Dobrou chuť přeje Elly.

Na co všechno můžete použít Pečenku?

koláč z remosky

hfgh

svatomartinská husa

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
05.09.2017 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. [11] babinka [*]

    No tedy, samé dobroty...ty válečky budou mňamky... já je dělám bez balkánského sýra, tak tuto variantu vyzkouším...Sml59

    superkarma: 0 06.09.2017, 15:44:55
  2. avatar
    [10] Suzanne [*]

    elly — #6 Už je to v troubě Sml54 Vypadá to moooc pěkně Sml58

    superkarma: 0 05.09.2017, 18:05:58
  3. avatar
    [9] Kadla [*]

    elly — #6Tak to určitě vyzkouším.. Je to o hodně méně pracné než rajská s plněnými paprikami a chutnat to bude určitě skvěle Sml67

    superkarma: 0 05.09.2017, 16:01:06
  4. avatar
    [8] Hanula [*]

    Sml16pečenku si chci koupit už hódně dlouho....

    superkarma: 0 05.09.2017, 14:32:55
  5. [7] 511 [*]

    Když je maso kvalitní, jsou tyhle věci dobré - ale z nekvalitního masa - brrrr

    superkarma: 0 05.09.2017, 13:42:56
  6. avatar
    [6] elly [*]

    Kadla — #1V zaklopeném pekáči to půjde v pohodě Sml67

    1. na komentář reaguje Kadla — #9
    2. na komentář reaguje Suzanne — #10
    superkarma: 0 05.09.2017, 12:58:50
  7. [5] Popoluška [*]

    taky bych si ještě něco dala po tom dnešním miniobídku Sml16

    superkarma: 0 05.09.2017, 12:32:40
  8. avatar
    [4] AmeA [*]

    Juuu samá dobrota Sml59Sml59Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 05.09.2017, 12:27:45
  9. avatar
    [3] Suzanne [*]

    Už mám vyndané hovězí Sml67

    superkarma: 0 05.09.2017, 10:42:47
  10. [2] MARIE MATEJKOVA [*]

    Vše vypadá moc dobře a hlavně lákavě Sml59

    superkarma: 0 05.09.2017, 10:18:46
  11. avatar
    [1] Kadla [*]

    To vypadá výborně.... Nemám remosku.. Nedalo by se to dělat v papiňáku? Případně v troubě v zaklopeném pekáči?

    1. na komentář reaguje elly — #6
    superkarma: 0 05.09.2017, 10:12:22

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme