Mlsání

Perník na plech ze špaldové mouky

pernik1

Chcete si upéct dobrý moučník, po kterém se jen zapráší? Vyzkoušejte náš téměř klasický perník na plech, upečený ze špaldové mouky. Použili jsme do něj samé chutné suroviny, takže výsledek je zaručený!

Výsledek vašeho snažení v kuchyni bude moc dobrý a téměř zdravý…

Suroviny

  • 2 hrnky celozrnné špaldové mouky
  • 1 hrnek hladká špaldové mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 250 ml mléka
  • 1 hrnek slunečnicového oleje
  • 2 vejce
  • 6 lžic medu
  • 6 lžic povidel
  • perníkové koření dle chuti
  • nasekané vlašské ořechy

pernik2

Postup

Nic jednoduššího než připravit těsto na perník není. Smícháme sypké suroviny zvlášť, aby se nám v nich pěkně rozmíchal prášek do pečiva. Výborné je mouku prosít přes sítko, aby se provzdušnila. Perník tak bude mnohem více nadýchaný.

Přidáme suroviny nesypké a vymícháme dohladka. Povidla, která jsem použila já, byla příliš tuhá, takže se mi povedlo je nedobře rozmíchat a bylo to jen k dobru celého moučníku. Velké kusy povidel byly skvělé. Ořechy nasekáme nahrubo, abychom si jich vůbec všimli.

Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, který jsme vyložili pečícím papírem nebo vymazali tukem a vysypali moukou. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C, asi 50 až 60 minut.

Náš tip: Perník můžete podélně rozkrojit a promazat dobrou marmeládou nebo povidly. Nechejte ho den odležet a bude ještě lepší!

Dobrou chuť přeje Elly

Perfektní koláče, které vám zvednou náladu v každém počasí

kakaový koláč ze špaldové mouky

alsaský jablkový koláč

tvarohovo makový koláč

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
10.01.2017 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. [13] MARIE MATEJKOVA [*]

    Tak to zkusím.

    superkarma: 0 10.01.2017, 12:11:55

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme