Bulvár

Pepek námořník měl se špenátem pravdu

Je to neuvěřitelné, ale zdá se, že špenát opravdu může posílit vaše svaly. Vědci zjistili, že špenát obsahuje přírodní steroid, který podporuje nárůst svalů až o 20 procent.

Vědce z Rutgers University v New Jersey napadlo, že by bylo zajímavé ověřit lidovou moudrost, a tak ze špenátu extrahovali steroid jménem phytoecdysteroid a dávali jej na vzorky lidského svalu. I následující testy, při nichž tento steroid dávali laboratorním krysám, potvrdili jejich závěry. Jak ale uvádí list The Sun, má to jeden háček: aby člověk dosáhl díky špenátu kýženého objemu svalů, musel by této zeleniny jíst víc než jedno kilo denně.
Jsou ale i další důvody, proč bychom měli jíst špenát. Obsahuje hodně železa, které nám dodává energii, a vitamínu E, což je antioxidant zcela zásadní pro udržení zdravé pleti. Špenát dále obsahuje alespoň 13 dalších látek, které pomáhají při předcházení rakovině, prospívají srdci, kostem i očím a zmenšují riziko mrtvice.

   
14.05.2008 - Společnost - autor: Dana Svobodová

Komentáře:

  1. avatar
    [10] Solei [*]

    gentiana: jojo, píšu, jen kdyby to někdo chtěl napsat za mně. Včera jsem domordovala další kus.
    Ch.Z. Kochanská: Co se týka medvědího česneku ten tam moc nepatří to je zvyk z východu, který přišel nedávno.
    V naší historii je krásná zmínka o tom, jak olomloucký biskup byl napaden a zbit biskupem pražským (on to byl vztekloun, měl na něj pifku a tohle byla dobrá záminka) protože se ten dověděl, že olomoucký biskup pravidelně snídá topinky se sýrem, kmínem a cibulí což bylo tehdy jídlo chudiny a podle jeho mínění se to nehodilo.

    superkarma: 0 15.05.2008, 08:35:12
  2. avatar
    [9] Ch.Z. Kochanská [*]

    Solei: Zapomnělas medvědí česnek! Jinak před tvými znalostmi smekám.

    superkarma: 0 14.05.2008, 22:03:03
  3. [8] gentiana [*]

    Solei: ty píšeš disertaci o zelenině? (to není pošklebek, ale věcný dotaz)

    superkarma: 0 14.05.2008, 20:03:40
  4. avatar
    [7] Solei [*]

    Mánička: a ještě drobnost, lidová moudrost sice zná špenát jako jídlo ale ne konkrétně tuto rostlinu. Jedná se o jakoukoliv tepelně upravenou listovou zeleninu. Oblíbenými špenátovými rostlinami byly v lidové kultuře: mladé kopřivy, listy lebedy a merlíku, bršlice nebo kozí nohy a černobýlu, kozlíček, locika řeřicha, rozrazil potoční, barborka, plicník, smetanka, kostival, ohnice a velice oblíbený šťovík. Samotný špenát je rostlinou novou počátkem 20 století se jako špenát upravoval hlavně šťovík se sladkokyselou omáčkou a smetanou.

    Takže čárka sem čárka tam, komu na tom záleží

    superkarma: 0 14.05.2008, 14:45:02
  5. avatar
    [6] Mánička [*]

    Ověřit lidovou moudrost?? Desetinná čárka sem nebo tam je už moudrost??

    superkarma: 0 14.05.2008, 14:32:54
  6. avatar
    [5] Solei [*]

    když už je něčím špenát užitečný, tak je to obsah kyseliny listové (důležité hlavně pro těhotné) jinak by si na něj zvláště ženy měly dávat pozor protože vysoký obsah kyseliny šťavelové podporuje odvápnění organismu a samozřemě také patří mezi rostliny jejichž poměr IAN (dusík ku vitamínu cé) je řadí mezi nebezpečné potraviny.

    superkarma: 0 14.05.2008, 13:53:49
  7. [4] gentiana [*]

    tyrkys: Co bys chtěla po novynářích.....

    superkarma: 0 14.05.2008, 12:36:00
  8. avatar
    [3] olafka [*]

    To je fuk, stejně je dobrej a roste nám na kompostě

    superkarma: 0 14.05.2008, 12:21:47
  9. avatar
    [2] Aja [*]

    Sníst kilo špenátu denně, tak si odrovnáte ledviny

    superkarma: 0 14.05.2008, 12:14:13
  10. avatar
    [1] tyrkys [*]

    "Stále se ještě traduje, že špenát je bohatým zdrojem železa. Tato nepřesnost vznikla v roce 1870, kdy vědec E. von Wolf posunutím desetinné čárky neúmyslně zdesetinásobil obsah tohoto kovu ve špenátových listech. Na omyl se přišlo již v roce 1937, přesto se v mnohých publikacích až do 80. let uváděly nesprávné údaje. A že je špenát plný železa se nesprávně traduje prakticky dodnes. Špenát však opravdu neobsahuje 30 mg železa, ale jen 3 mg."

    superkarma: 0 14.05.2008, 12:08:04

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme