Je to neuvěřitelné, ale zdá se, že špenát opravdu může posílit vaše svaly. Vědci zjistili, že špenát obsahuje přírodní steroid, který podporuje nárůst svalů až o 20 procent.

Vědce z Rutgers University v New Jersey napadlo, že by bylo zajímavé ověřit lidovou moudrost, a tak ze špenátu extrahovali steroid jménem phytoecdysteroid a dávali jej na vzorky lidského svalu. I následující testy, při nichž tento steroid dávali laboratorním krysám, potvrdili jejich závěry. Jak ale uvádí list The Sun, má to jeden háček: aby člověk dosáhl díky špenátu kýženého objemu svalů, musel by této zeleniny jíst víc než jedno kilo denně.
Jsou ale i další důvody, proč bychom měli jíst špenát. Obsahuje hodně železa, které nám dodává energii, a vitamínu E, což je antioxidant zcela zásadní pro udržení zdravé pleti. Špenát dále obsahuje alespoň 13 dalších látek, které pomáhají při předcházení rakovině, prospívají srdci, kostem i očím a zmenšují riziko mrtvice.

Reklama