Domácnost

Peču, nespím, dřepím, lepím


Dopoledne plácám rohlíčky. Mezi tím píšu, přikládám, zadělávám další těsto, beru telefony a snažím se uklízet. Z prvního plechu cukroví jsem vyrobila originální „black samopeky“ nejvyšší tvrdosti...

Mohlo by to vypadat, že jsem zničená osoba a ploužím se nekoordinovaně po bytě polomrtvá a zcela vyčerpaná, s očima samolepkou přilepenýma k čelu, ale zatím to není pravda. Zatím mě to totiž baví. Dokonce i první připálený plech je spíš takový folklor. Snad kdybych nepřipálila první cukroví, pokládala bych to za špatné znamení..:)

K „podvodníkům“ lineckému, rohlíčkům, „hovínkům“, ořechům, úlům, kávovým zrnkům a jinému pečivu jsem letos přidala rovněž „zázvorky“, protože můj drahý má zvláštní vztah k zázvoru.

Nedávno se dokonce pokusil si z želatiny a zázvoru vyrobit vlastní bonbony. 
Tyto mimořádně vyvedené „amarouny“ mu ovšem nějak nechtěly přejít do požadované konzistence, a tak je mezi dvěma plechy umístil do obýváku na zem s tím, že „ono to ztuhne asi později“.
Později jsem připomněla, jestli se na ně nechce podívat.
„Jen je nech, potřebují čas,“ pravil.
OK. Dala jsem jim ještě dva dny. Tento čas byl hmotou využit k evoluci.
„Vyvíjíš zde novou biologickou zbraň, nebo máš málo kamarádů?“ zeptala jsem se, když jsem odkryla plechy, pohlédla na hmotu a ona pohlédla na mě.

Likvidací zázvorových želatinových bonbonů by se již zaměstnala protichemická jednotka.
Snad mu tedy zázvorové pečivo udělá radost a snad nedopadnu s výrobou podobně.

Podvodníci
Znáte? Je to naprosto delikátní cukroví, které mě naučila mamka. Těsto kyne pod vodou, výroba je doslova triviální a je to můj tip pro vás.
25 dkg hladké mouky
25 dkg másla (Hery)
2,5 dkg droždí

Mouka, máslo a jen rozdrobené droždí se smíchá a uhňácá se koule, která se ponoří do studené vody tak, aby byla celá potopená. Tady se nechá, dokud nevyplave.  A ona vyplave, zhruba za hodinu a půl. Potom se vyjme, trochu otře do utěrky, rozválí na cca 1,5 cm vysokou placku.
Vykrajuji pak různé tvary, které po upečení, ještě horké, obaluji v moučkovém cukru, smíchaném s vanilkovým. V troubě se tvary roztomile nafouknou. Je to hrozně dobré.

Aby se těsto nelepilo na váleček
Jeden by vyrostl, když se, dle zákona schválnosti, při posledním pohybu válečkem na něj těsto pěkně lípne a uprostřed se vytvoří nechutná díra. Člověk pak vztekle drbe těsto z válečku a může začít znovu. Na to má trik moje kamarádka, těsto válí jednoduše přes rozstřihnutý mikrotenový pytlík. Naprosto geniální. Některé z vás určitě znají.

 

Tohle jsou  „Hovínka“. Jak se to jmenuje doopravdy, nevím, ale stojí za zmínku, že tvaru se docílí tak, že se kuličky těsta vkládají do drtiče na česnek a vytlačují rovnou na plech. Je to dobré.

 

 


Zázvoroví zajíčci jsou maličko obézní

Měli to být zajíčci, ale nějak mi ztloustli. Spíš jsou to pěkní, vypasení méďové. Na chuť ale nejsou špatní. Budu k sobě velkorysá a řeknu, že na to, že jsem je dělala poprvé, to ujde. Uvidíme, třeba je trochu vylepším, když je ozdobím. Krom toho, hlavní strávník se ještě nevyjádřil. To proto, že spí jako špalek. :-)

 


Zdobení je nejzábavnější
Když pominu fakt, že až se kolem druhé zvednu, budu mít pocit, že mám na zádech pytel cementu, mezi lopatkami zapíchnutou tureckou šavli a v nohách se mi bude hemžit hejno termitů, mě zdobení moc baví. Asistence dvou všežravých H2SO4 koček je nakonec také příjemná. Jsou to jediní živí tvorové, kteří tu se mnou ochotně ponocují. Ne, opravdu to není ze solidarity. Jsou schopné zhltnout i ořech. Ty dvě se těší, až půjdu spát, a ony tu budou do rána rejdit a hledat, co jsem zapomněla opatřit několika zámky. :-)


Před osmou mě z postele nedostane ani letecký poplach.

   
09.12.2008 - Dům a byt - autor: Michaela Kudláčková

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [93] lleennaa [*]

    Juanita.rabanillo: jak jsem to tak přeběhla,tak myslím,že slečna spadla při porodu na dlaždičky

    superkarma: 0 19.12.2008, 13:44:33
  2. [92] Juanita.rabanillo [*]

    Krysodlak: nikdo netvrdil, že tvoje matka je týraná žena
    Ale jak tak koukám: Nemlátili tě v dětství příliš často do hlavy?

    superkarma: 0 11.12.2008, 20:00:49

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [91] Olinka01 [*]

    Krysodlak:

    superkarma: 0 11.12.2008, 00:00:12
  2. avatar
    [90] Olinka01 [*]

    To jste mě s těma zázvorkama nepotěšily. Letos jsem je chtěla zkusit poprvé:-)

    superkarma: 0 10.12.2008, 23:56:48
  3. avatar
    [89] gerda [*]

    Krysodlak:

    superkarma: 0 10.12.2008, 13:54:20
  4. avatar
    [88] Mánička [*]

    Solei: já tedy jo. Já si přizpěvuji doteď.

    superkarma: 0 10.12.2008, 13:53:02
  5. avatar
    [87] Solei [*]

    superkarma: 0 10.12.2008, 09:06:20
  6. avatar
    [86] Solei [*]

    Krysodlak: ty jsi někdy viděla jméno Rita napsaná Ryta?
    Přízpěvek 79 asi pochopili asi všichni krom tebe.

    superkarma: 0 10.12.2008, 08:45:33
  7. avatar
    [85] Krysodlak [*]

    gentiana: ty jsi fakt dobrá. Navážíš se do mě za pravopis a píšeš Rita. To ví každej třeťák, že po r se píše tvrdý, protože je to tvrdý písmenko. Navíc moje matka není žádná týraná žena, protože týrá akorát ona mě. Vůbec nechápe mý zájmy, a tak, a furt chce, abych se akorát učila. Ale to ty nemůžeš pochopit, protože tys určitě dycky byla takov ta pitomá šprtka co podlejzá učitelkám a donáší kdo kouří na záchodě trávu. Doufám teda že nechodíš k nám na gympl, protože pak vím kdo seš a mohla bych ti to pěkně nandat.

    superkarma: 0 09.12.2008, 22:55:52
  8. [84] gentiana [*]

    Krysodlak: Máš pravdu, omlouvám se a opravuju. Ne slovník, ale slovník A příručku gramatiky. Nejlépe nějakou, kde je důkladně zpracovaná kapitola Kde se kurva píšou čárky.

    S tou kočkou atd. to bylo myšlené tak: Krysa hoduje na rohlíčku v krabici rohlíčků. Kočka vidí/slyší/cítí hlodavce, což je pro průměrnou kočku chutná svačinka. Kočka vleze do krabice, aby ulovila chutnou svačinku. Krysa se brání. V zápalu boje krabice padá na zem, zvířata tlapou v troskách rohlíčků. Přichází matka rodiny, vidí na zemi sečku, stopy pachatelů... a protože, jak jsem pochopila, vlastníkem krysy jsi ty, dostaneš přes něžná ústa taky právě ty. Pokud je vlastníkem kočky brácha, tak ten taky dostane. Pak je třetí možnost - nedostane nikdo, protože matka je Buddha a svatá Rita, patronka týraných žen, v jednom.

    superkarma: 0 09.12.2008, 22:49:28
  9. avatar
    [83] Krysodlak [*]

    gentiana: co máš s tím slovníkem? Jsi jako naše češtinářka. Ta nás taky pořád buzeruje, že se neříká mlíko ale mléko a kdoovíco ještě a přitom je to fuk.
    Kocoura má brácha, ale cukroví nežere. Kocour cukroví nežere, brácha žere všecko. Akorát nevím proč by to jako mělo skončit špatně pro mě.

    superkarma: 0 09.12.2008, 22:40:22
  10. avatar
    [82] Holly73 [*]

    nepecu, letos na to kaslu kluci to stejne neji, radeji ten cas travim spanim, nabiranim sil na dalsi den a ted spis s detma hrajeme kazdy vecer nejake hry a mam pocit ze maji vic radost z toho ze je mama s nima nez u plechu s cukrovim no a priznam se ze jsem rada ze jsem pri vysce 178cm dosla na 62 kg.. az jsem se dneska lekla pri foceni u fotografa no a zas si rikam skoda ta kila nabrat....

    superkarma: 0 09.12.2008, 21:00:07
  11. avatar
    [81] Solei [*]

    Julianna: kupuju už oloupané, jsem lenoch a nechce se mi s tím patlat
    PS: plato od bonboniery do toho dobrou roztavit čokoládu a dosypávat ingredience dle libosti - sekané švestky, chilli papričky, bio meruňky, sířené meruňky, oříšky...

    superkarma: 0 09.12.2008, 15:42:32
  12. avatar
    [80] blanca [*]

    tatulah: Mipe: "hovínka" jsem dělala , jen to mám pod názvem "skořicová klubíčka"

    superkarma: 0 09.12.2008, 15:29:01
  13. [79] gentiana [*]

    Krysodlak: pokud nemáš kočku, tak by to nemělo vadit. Boj líté šelmy a hlodavce v krabici vanilkových rohlíčků by mohl skončit špatně. Pro tebe.
    ps. Ježíškovi napiš o slovník spisovné češtiny, mají v každém lepším knihkupectví.

    superkarma: 0 09.12.2008, 15:15:03
  14. avatar
    [78] Krysodlak [*]

    Tohle musím dát přečíst mámě. Ona říká, že když moje krysy ujídají cukroví, tak je to nehigienický.

    superkarma: 0 09.12.2008, 14:57:30
  15. avatar
    [77] Julianna [*]

    Co nikdo nezkazíte a je to moc dobré - jsou plněné švestky mandlí obalené v čokoládě, to je mňamka, do sušených švestek se strčí oloupaná mandle ( ty se povaří chvilku ve vodě, stáhne se šlupka ) a nahážu to do rozpuštěné čokolády a nechám uležet v lednici, jinak ty podvodnice taky zkusím, ale z poloviční dávky, jinak se po Vánocích neunesu, závidím těm, co nemusí sladké.

    superkarma: 0 09.12.2008, 14:52:23
  16. [76] Anai [*]

    Jo, jo, taky jsem takle blbla, před pár léty... i ten první spálený plech mi leccos připomíná... letos už jen kvůli snaše, aby se to naučila, nikdo to moc jíst nechce, všechny návštěvy přecpaný ze svých domovů, takže dycky mi to zbyde a pak jsem naštvaná, protože jsem tomu věnovala ty noci a tak...

    superkarma: 0 09.12.2008, 14:49:11
  17. avatar
    [75] Radka27 [*]

    wich: To nesmíš na zápočty tak precizně zkoušet a budeš mít čas. Důležité je dobře a poutavě odpřednášet a sestavit kvalitní výukový materiál.

    superkarma: 0 09.12.2008, 14:44:56
  18. avatar
    [74] Edmund [*]

    wich: Jsi android. Fuj.

    superkarma: 0 09.12.2008, 14:24:43
  19. avatar
    [73] Dante Alighieri [*]

    wich: Ty něco učíš, že jo?

    superkarma: 0 09.12.2008, 14:19:52
  20. avatar
    [72] Dante Alighieri [*]

    Od sousedky máme boží perníčky, táta dělá linecký a ségra kokosový koule. Máma zas vaří. Já můžu udělat maximálně chlebíčky a nazdobit strom; větší pečení by skončilo katastrofou.

    superkarma: 0 09.12.2008, 14:18:44
  21. avatar
    [71] wich [*]

    Já letos upeču pár vanilkových rohlíčků a cukroví z lineckého těsta. Jen symbolicky. Rodiče provádí rekonstrukci, takže je plno práce, pak moje zápočty, nově přibylo zkoušení a zápočty studentů. Na velkolepé vánoční přípravy není čas. Ale rohlíčky podle receptu mé prababičky jsou každoročně, takže si je neodpustím ani letos

    superkarma: 0 09.12.2008, 14:16:11
  22. avatar
    [70] bookcase [*]

    gerda: já nevím, jaké máš zkušenosti, ale já z pečení vědu nedělám. Letos peču po 4 letech nepečení - co jsem si dávala péct u jedné paní. Nepeču kvanta, jen to, co máme rádi a se zdobením se taky nepářu bo to neumím

    superkarma: 0 09.12.2008, 13:51:11
  23. avatar
    [69] bookcase [*]

    gerda: Markýza: já též ne

    superkarma: 0 09.12.2008, 13:48:49
  24. avatar
    [68] Markýza [*]

    gerda: nejsem Čech

    superkarma: 0 09.12.2008, 13:43:08
  25. avatar
    [67] gerda [*]

    bookcase: no, jmenovitě určitě ne, ale stačí otevřít jakékoliv noviny a ten tlak je děsný! Kdo nepeče, není Čech.

    superkarma: 0 09.12.2008, 13:34:35
  26. avatar
    [66] Markýza [*]

    ještě si pamatuju, že babička ty zázvorky udělala, vykrájela a dala na plech a až za dvacetčtyři hodin je teprve pekla, nemůže to být tím? Měla je vždycky měkoučké a dobré

    superkarma: 0 09.12.2008, 13:31:26
  27. avatar
    [65] Midsummer [*]

    Radka27: nebyla loňská ? ta zázvorka

    superkarma: 0 09.12.2008, 13:26:33
  28. avatar
    [64] Michaela Kudláčková [*]

    Radka27: To není špatný nápad.

    superkarma: 0 09.12.2008, 13:18:31
  29. avatar
    [63] Radka27 [*]

    Já jsem taky jednou v životě jedna měkočkou zázvorku. Už ale vnevím, kde to bylo, ani jak se jim ten zázrak podařil. Leda ji ponořit po vychladnutí - jak jinak - do rumu.

    superkarma: 0 09.12.2008, 13:02:10
  30. avatar
    [62] Markýza [*]

    Ahoj, článek mě pobavil, dodneška peču a zdobím raději v noci, mám na to klid a děti neslyší, jak umí maminka krásně nadávat.
    K podvodníkům (mám ten recept taky od mamky ) těsto se musí zpracovat rychle, aby se co nejstudenější dalo do trouby, dost zahřáté trouby (klasický moravismus, v receptu mám napsané do "prudké" trouby ). Můžou se dělat na slano i sladko, sypané ořechy, solí, knínem, různých tvarů.

    Jo a babička pekla zázvorky V ZÁŘÍ, aby byly na Vánoce měkké, jablka v krabicích pravidelně měnila

    superkarma: 0 09.12.2008, 12:55:48

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme