Styl

Pečivo, po kterém zaručeně neztloustnete


Je krásné, dozlatova upečené, oku lahodící, sliny se vám skoro sbíhají, ale kousnout se do něj nedá. Leda že byste si chtěly mermomocí vylomit zub. A ještě má jednu výhodu, zaručeně po něm neztloustnete.
Ano, správně, jedná se o vizovické pečivo. Pečivo pro ozdobu, které využijete na vánoční stůl, zdobení stromečku, a ty nejzručnější pekařky se mohou pustit i do složitějších tvarů a kompozic. Třeba svícnů a betlémů.

Jak na to?
Budete potřebovat 1 kg hladké mouky a 4 dcl vody. Smícháme a ručně hněteme nejméně hodinu. Ano, budou vás možná bolet ruce, ale zato kvalita těsta bude dokonalá. Hodinu necháme odpočinout sebe i těsto a můžeme začít tvořit.
Jako pomocníky si připravíme malý nožík, nůžtičky, misku s vodou, rozšlehané vajíčko a koření na zdobení(pepř, nové koření).
Základ figurek tvoří převážně kulička nebo váleček jako tělíčko. Dále využijeme pletenec ze tří pramenů, pokud chceme vytvářet ozdobné věnečky, košíčky, srdíčka.
Tvarujeme opět ručně, další prvky přilepujeme k základu vodou. Křídla a hřebínky nařežeme nožíkem, srst, ostny nebo šupiny stříháme nůžtičkami. Ze semínek vzniknou oči a čumáčky.
Fantazii se meze nekladou.
Hotové figurky klademe na suchý plech a necháme ještě dvě hodiny odpočívat. Těsně před pečením je potřeme rozšlehaným vajíčkem a při padesáti stupních zvolna pečeme asi dvě hodiny. Když začne pečivo žloutnout, zvýšíme teplotu na osmdesát až sto padesát stupňů a pečeme dozlatova.

Jak se vám líbí, milé ženy-in?
Už jste někdy pekla vizovické pečivo?
Jak se vám povedlo?
Pošlete nám fotografie?


   
18.12.2006 - Krása - autor: Dana Svobodová

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [78] Esko [*]

    pekne zaujimave a zaroven jednoduche uz len ten cas si na to najst

    superkarma: 0 05.12.2007, 12:49:18
  2. avatar
    [77] vlcice [*]

    Moc pěkné.

    superkarma: 0 02.12.2007, 16:21:09
  3. avatar
    [76] MEK [*]

    pamatuji si,vyráběli jsme to ve škole,moc pěkné

    superkarma: 0 27.11.2007, 20:56:00
  4. [75] adjahcorp [*]

    tohle sem asi nikdy nepekla,ale vypadá to hezky

    superkarma: 0 24.11.2007, 14:52:17
  5. [73] pupicka [*]

    Vizovické pečivo jsem ještě nepekla,ikdyž už jsem o tom několikrát uvažovala.Děti jsou ještě poměrně malé(2a4)a strašně rádi pomáhají,tak to bude pro ně nezávadný materiál a prima plácanice.Mně se snad povede i nějaká ozdůbka na stromeček.Uvidíme a děkuji za nápad.Blanka

    superkarma: 0 22.11.2007, 13:49:39
  6. avatar
    [71] Handa [*]

    Tak šikovná nejsem

    superkarma: 0 20.12.2006, 21:27:05
  7. avatar
    [68] mamka5 [*]

    Když jsem byla malá, přivezla jsem si podobné figurky z Rožnova. Po týdnu jsem je chtěla ochutnat, ale byly tak tvrdé , že se mi podařilo ukousnouut jen špičku zobáčku. Potom jsem toho nechala.

    superkarma: 0 20.12.2006, 07:30:34
  8. [67] oriska [*]

    taky si nějak matně vybavuju, že jsem to už někdy dělala

    superkarma: 0 19.12.2006, 23:54:25
  9. [66] standa1 [*]

    Tohle jsme kdysi dělali ve škole.

    superkarma: 0 19.12.2006, 22:20:31

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [65] Šupitopresto [*]

    Kikinka001: Klobouk dolů před tvým chrupem ;-)

    superkarma: 0 19.12.2006, 20:02:20
  2. avatar
    [64] Lotka [*]

    Kikinka001: dobrou chuť:-))))

    superkarma: 0 19.12.2006, 18:23:25
  3. avatar
    [63] Meander [*]

    Kikinka001: Ty jsi vážně úplně vymletá. :-)))

    superkarma: 0 19.12.2006, 18:18:59
  4. avatar
    [62] Kikinka001 [*]

    ňamka

    superkarma: 0 19.12.2006, 17:32:43
  5. avatar
    [61] LidusP [*]

    moc hezké, ale já na takovou práci nemám patřičné buňky

    superkarma: 0 19.12.2006, 15:07:05
  6. [59] jitkamarsalkova [*]

    jednou jsem ho dělala, jen nevypadalo tak krásně

    superkarma: 0 19.12.2006, 10:34:22
  7. [58] vaclamar [*]

    jsou krásné,taky bych se to ráda naučila

    superkarma: 0 19.12.2006, 09:19:13
  8. avatar
    [57] bamofi [*]

    Když byly děti malé, dělala jsem těsto každý rok a společně jsme tvořili. Děti měly ze svých výtvorů ohromnou radost, dělaly nám i ozdoby na krk. Jo, jo, to taky patří k vánocům. Jo, a ten kapřík na obrázku je krásný.

    superkarma: 0 19.12.2006, 09:17:55
  9. avatar
    [56] fodorka [*]

    krasne... ale moje dve leve ruky to nezvladnou:-(

    superkarma: 0 19.12.2006, 07:01:10
  10. avatar
    [54] cibulicka [*]

    krásné,krásné,ale pro mě asi dost náročné,nevím,nevím,jestli bych to zvládla

    superkarma: 0 18.12.2006, 23:11:46
  11. [53] Martíšek [*]

    u je to několik let,co jsem se do téhle fušky dala,ale výsledek stál za to.A protože je to pečivo trvanlivé, dodnes zdobím girlandu pěknými kapříky.Jen jsem se teď dozvěděla,jak toto pečivo správně péci.

    superkarma: 0 18.12.2006, 21:21:52
  12. avatar
    [52] mikule [*]

    Krásné, ale pracné

    superkarma: 0 18.12.2006, 20:14:01
  13. avatar
    [51] femme [*]

    tohle nejedlé pečivo se mi vždycky moc líbilo, zrovna v pátek jsem si z něj koupila nádhernýho čerta a anděla :o)

    superkarma: 0 18.12.2006, 19:44:44
  14. avatar
    [50] Lendy [*]

    tak takhle se to dělá, když jsem byla\malá, vídala\jsen takové všelijaké figurky u přátel a sousedů a zkoumala, zda je to porcelán, keramika, umělá hmota nebo modurit;

    superkarma: 0 18.12.2006, 19:01:27
  15. [49] standa1 [*]

    Ta rybka je kouzelná, škoda, že je nejedlá...

    superkarma: 0 18.12.2006, 17:56:51
  16. [48] MOJEELISKA [*]

    líbi se mi to ale letos už to asi dělat nebudu nevijde to prostě časově

    superkarma: 0 18.12.2006, 17:39:25
  17. avatar
    [47] Láska [*]

    taky jsem ho kdysi dělávala

    superkarma: 0 18.12.2006, 17:25:33
  18. avatar
    [46] Evik8 [*]

    No vzhľadom na ten čas a moje ľavé ruky sa do toho púšťať ani nebudem...vyzerá to ale pekne.

    superkarma: 0 18.12.2006, 17:13:30
  19. avatar
    [45] pastel.ka [*]

    Bylo by mi líto trávit čas s výrobou a později vyhodit. Pěkné pro oči to je, moc pěkné.

    superkarma: 0 18.12.2006, 16:21:38
  20. avatar
    [44] suzi.burger [*]

    moc pekne, jen ten cas na to neni

    superkarma: 0 18.12.2006, 15:34:43
  21. avatar
    [43] JasiS [*]

    Kdysi mě to taky bavilo, ale dnes už ne.
    Jinak krásný výtvor.

    superkarma: 0 18.12.2006, 14:32:40
  22. avatar
    [42] Ťapina [*]

    Nic pro mě. Když jsem se jako malá poprvé dozvěděla, že existuje pečivo, které se nedá jíst, propadla jsem hysterickému řevu. Nechuť k plýtvání jídlem mám asi vrozenou :o)

    superkarma: 0 18.12.2006, 13:48:14
  23. avatar
    [41] venckulina [*]

    Vizovice;o)

    superkarma: 0 18.12.2006, 13:35:14
  24. avatar
    [40] bednaroi [*]

    oc se mi libi,ale tolik casu na vyrobu bohuzel nemam

    superkarma: 0 18.12.2006, 12:30:42
  25. avatar
    [39] závislá na čokoládě [*]

    Jako inspirace krásné, zkusím to se synem.

    superkarma: 0 18.12.2006, 12:30:03
  26. [38] helip [*]

    Líbí se mi, ale zkoušet to nebudu, jsme žravá rodina, která ocení to, co se dá konzumovat.

    superkarma: 0 18.12.2006, 12:27:52
  27. avatar
    [37] Meander [*]

    Vybavuju si, jak to těsto smrdí. :-D

    superkarma: 0 18.12.2006, 11:20:18
  28. avatar
    [36] sobina [*]

    nikdy se mi to tak hezky nepovedlo a už ani nebudu zkoušet. Chce to jiné ručičky.

    superkarma: 0 18.12.2006, 10:19:29
  29. [35] FAXÍK [*]

    po tom opravdu neztloustnu

    superkarma: 0 18.12.2006, 10:14:36
  30. avatar
    [34] dzijana [*]

    když jsem byla malá,tak jsme dělali vizovické s mamčou

    superkarma: 0 18.12.2006, 10:14:26

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme