Vaření

Pečené kuře s játrovou nádivkou

Suroviny

chicken

1 velké kuře
150 g drůbežích jater
3 rohlíky
100 g másla
1 cibule
200 ml mléka
2 vejce
hrst nasekané zelené petrželové natě
strouhanka
majoránka
čerstvě mletý černý pepř
sůl

Postup

Rohlíky nakrájíme na drobné kostičky a v misce pokropíme mlékem. Utřeme změklé máslo a přidáme k němu rohlíky, umletá játra, žloutky a promícháme. Ušleháme si sníh z bílků. Na kousku másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme ke směsi, potom takém nasekanou petrželku. Důkladně promícháme a po troškách opatrně přimícháme sníh z bílků. Dochutíme pepřem, strouhankou a solí, můžeme zahustit strouhankou, případně zředit mlékem.
Nádivku necháme asi půl hodinky až hodinku odležet v chladu a plníme jí kuře.

Kuře ochutíme, jak to máme rádi, a pečeme dozlatova.

Dobrou chuť přeje Kateřina.

   
02.11.2010 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [6] hubajda [*]

    jatra delam na rychlo nebo majdu ale do kurete ne

    superkarma: 0 16.11.2012, 09:49:21
  2. [5] Nikitka1910 [*]

    Jo, to by bylo něco pro moji maminku, ale já játra moc nemusím Sml15

    superkarma: 0 22.01.2011, 22:33:03
  3. [4] xyjmeno [*]

    kuře já můžu snad na všechny způsoby:))

    superkarma: 0 02.12.2010, 17:26:28
  4. avatar
    [3] femme [*]

    peknaholka — #2  i studená nádivka je mňamka Sml58 Sml67 u nás nádivku všichni milujou, studenou i teplou Sml22

    superkarma: 0 02.11.2010, 21:52:19
  5. avatar
    [2] peknaholka [*]

    femme — #1 Dobrý nápad!!! Miluju i studenou nádivku, tak proč jí nemít upečenou zvlášť!

    1. na komentář reaguje femme — #3
    superkarma: 0 02.11.2010, 16:31:38
  6. avatar
    [1] femme [*]

    já v jednom pekáči peču kuře s nádivkou a v druhém jen nádivku Sml58 Sml30

    1. na komentář reaguje peknaholka — #2
    superkarma: 0 02.11.2010, 09:27:00

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme