Vaření

Palačinky s citrónovým krémem

Dodržování zdravého stravování poskytuje klíčové živiny, které pozitivně ovlivňují samoregulační systémy vašeho organizmu a pomáhají zvládat stres. Zkuste jednoduchý chutný recept, který vám zlepší podzimní náladu.

 

palačinka s krémem

Foto: comfort zone

Palačinky (5-6 kousků)

  • ¾ šálku mouky nebo celozrnné pšeničné mouky
  • 1/2 šálku cizrnové mouky
  • 1/2 šálku vody
  • 1/2 šálku + 2 polévkové lžíce rýžového, mandlového nebo sójového mléka
  • ¼ čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1 polévková lžíce oleje z hroznových jadérek, kokosového nebo olivového oleje
  • + trochu navíc pro vymaštění pánve
  • 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu nebo ½ vanilkového lusku
  • špetka soli

Citrónový krém (2 šálky)

  • 1 plechovka plnotučného kokosového mléka
  • 1/3 šálku citrónové šťávy
  • 3 polévkové lžíce tapiokového nebo bramborového škrobu
  • 1 až 2 polévkové lžíce agáve, javorového sirupu nebo medu
  • kůru z jednoho citrónu
  • ¼ čajové lžičky kurkumového prášku (podle chuti)

Na ozdobu: jahody nebo jedlé květy

Palačinky: do mísy vložte všechny ingredience a míchejte ručním mixerem, až je směs hladká a bez hrudek. Poté usmažte obvyklým způsobem.

Citrónový krém: kokosové mléko, citrónovou šťávu a tapiokový škrob dej­te do mísy a silně prošlehejte, aby se škrob rozpustil. Vlijte směs a všechny zbývající ingredience do malého kastrolu, postavte na střední ohřev a prošlehejte, aby se vše spojilo. Vařte 2 minuty za stálého míchání, aby se zabránilo připalování. Vychlaďte krém a zbytek vložte do chladničky v uzavřené nádobě.

   
03.11.2016 - Mlsání - autor: comfort zone

Komentáře:

  1. avatar
    [16] sanvean [*]

    zzandaa — #13 Měla jsem to stejně, voněla mi jako seškvařený plast. Dala jsem jí ještě šanci a už si na tu zvláštní chuť zvykám, jednou ji třeba budu považovat za lahůdku Sml30

    superkarma: 0 09.11.2016, 14:20:58
  2. avatar
    [15] wich [*]

    zzandaa — #13 My palačinky jíme především k snídani a nechceme dělat bordel v břiše hned z rána, takže pohanková mouka je skvělá volba. Nehledě na to, že na klasických palačinkách vůbec nevynikne javorový sirup a ovoce tak, jako na pohance Sml20

    superkarma: 0 08.11.2016, 11:50:33
  3. [14] verar [*]

    tak u nás se dělají palačinky ze dvou litrů mléka,na ně domácí švestkový,nebo jablečný džem,jen se po nich zapráší Sml22Sml22

    superkarma: 0 03.11.2016, 22:58:09
  4. [13] zzandaa [*]

    wich — #10Tak to by u mě neprošlo. Měla jsem je jednou a dojídal manžel. Pohanka mi strašně smrdí. Nemůžu ji. Ale osmiměsíčnímu synovi pohanková kaše moc chutná. To je hlavní :-)

    1. na komentář reaguje wich — #15
    2. na komentář reaguje sanvean — #16
    superkarma: 0 03.11.2016, 20:48:09
  5. avatar
    [12] babytka [*]

    Doma bych mohla dělat palačinky stále......

    superkarma: 0 03.11.2016, 17:54:30
  6. avatar
    [11] Hanyna [*]

    Ten krém vyzkouším. Jednu plechovku kokosového mléka mám doma, tak ji alespoň využiji!

    superkarma: 0 03.11.2016, 13:03:22
  7. avatar
    [10] wich [*]

    Palačinky dělám už jen z pohankové mouky, je to daleko chutnější, než lepkové klasiky Sml67

    1. na komentář reaguje zzandaa — #13
    superkarma: 0 03.11.2016, 12:27:12
  8. [9] bobani [*]

    krém zbytečně komplikovaný i když může být dobrý

    superkarma: 0 03.11.2016, 11:26:00
  9. [8] akčak [*]

    víc jak polovičku věcí vubec nepouživám

    superkarma: 0 03.11.2016, 10:47:24
  10. [7] knihovna [*]

    funnka — #1Takových zbytečných exotik!

    superkarma: 0 03.11.2016, 10:44:00
  11. [6] Goldenhair [*]

    krém určitě vyzkoušímSml67Sml67

    superkarma: 0 03.11.2016, 10:36:06
  12. avatar
    [5] Myškomedvídek [*]

    palačinky máme rádi

    superkarma: 0 03.11.2016, 10:19:38
  13. avatar
    [4] RenataMor [*]

    Sml80

    superkarma: 0 03.11.2016, 09:51:17
  14. [3] babinka [*]

    Palačinky ANO...vnoučata je milují, ale ten krém dělat nebudu...Sml59

    superkarma: 0 03.11.2016, 08:56:04
  15. [2] Andreadornova [*]

    Palačinky děti milují Sml67

    superkarma: 0 03.11.2016, 07:44:53
  16. [1] funnka [*]

    za mě ne,zbytečně drahý palačinky

    1. na komentář reaguje knihovna — #7
    superkarma: 0 03.11.2016, 07:42:45

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme