Vaření

Ovocný chlebíček se švestkami a ořechy

ovocný chlebíček

Jedno z nejoblíbenějších cukroví v naší rodině je ovocný chlebíček. Když už je člověk úplně přemlsaný, přeslazený a krémové či čokoládové cukroví nemůže ani vidět, je ideální. Suchý, s kandovaným ovocem a oříšky. Letos jsem vzala maminčin tradiční recept a maličko se do něj pustila a překopala ho.

Nahradila jsem moučkový cukr třtinovým a kandované ovoce, které nemám moc ráda, za sušené švestky a vlašské ořechy. Neskutečná dobrota, po které se jen zaprášilo!

Suroviny

250 g hladké mouky (když chcete být extra zdraví, použijte třeba celozrnnou špaldovou)
250 g třtinového cukru
250 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů
250 g sušených švestek
3 vejce
špetka prášku do pečiva
1 vejce na potření

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem do krémova, až se cukr úplně rozpustí. Přidáme mouku smíchanou se špetkou prášku do pečiva, nahrubo nasekané ořechy a nahrubo i najemno nasekané švestky. Důkladně propracujeme hodně tuhé těsto. Pokud se nám lepí, přidáváme mouku, až se lepit přestane.

Troubu si předehřejeme na 150 °C a z těsta vyválíme pět tlustých hadů, které na plechu ještě trochu rozmáčkeneme. Máme takové malé chlebíčky, které potřeme rozšlehaným vejcem.

Pečeme 25 minut (dozlatova). Po vytažení z trouby necháme chviličku odpočinout a hned krájíme na plátky silné asi 1 cm. Chlebíček krájíme co nejteplejší, po vychladnutí začíná tvrdnout.

makový koláč se švestkami

Nabízím vám ještě jeden, bonusový recept. Je to poslední ze sladkostí na fotografii medové tabule - koláč z křehkého těsta, s makovou náplní a švestkami. Snoubí se v něm dokonalé chutě a když zkusíte kousek, nemůžete přestat jíst. A protože je to tak božské jídlo, recept na něj najdete na novém webu o vaření, určeném pro všechny Bohyně kuchyně. Stačí kliknout SEM a recept je váš :-)

Hezké vánoční přípravy přeje elly.

   
30.11.2012 - Mlsání - autor: elly

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [61] kubabi [*]

    Zajímavý recept, určitě bude chutný.

    superkarma: 0 20.03.2013, 20:10:46

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [60] V19 [*]

    milujem takéto receptíky

    superkarma: 0 13.12.2012, 12:40:13
  2. avatar
    [59] ekleinovka [*]

    Koláč upekla dcerunka.když jsme tu nebyli, povedl se jí,ale jen nám moc nenechaly,dětičky

    superkarma: 0 10.12.2012, 22:00:45
  3. [58] jithule [*]

    super

    superkarma: 0 09.12.2012, 18:56:50
  4. avatar
    [57] nelysek [*]

    nelysek — #48 Koláč vyzkoušen a je skutečně výborný, chutnal i dětem, které mandle a mák moc nemusí.

    superkarma: 0 09.12.2012, 03:46:14
  5. [56] Saritka [*]

    To bude dobrota.Sml59

    superkarma: 0 02.12.2012, 20:14:44
  6. [55] Trefa [*]

    Ovocny chlebicek si udelam dekuji.

    superkarma: 0 01.12.2012, 21:34:21
  7. avatar
    [54] lenig [*]

    ivory — #52 tak na to asi máte nějaký grif...já jsem je začala péct až vloni, neměl mě kdo učit-mým učitelem byl net, kde jsem si vyčetla jak recepty, které jsem zkoušela, tak i to pletení....recept mám vybraný ten nej..., který nám chutná, ale někdy se mi rozjednou ty copy, jindy drží, nicméně ty šlejle pro jístotu dávám Sml80

    superkarma: 0 01.12.2012, 17:20:30
  8. avatar
    [53] ivory [*]

    ten koláč vypadá opravdu skvěle... teď na Vánoce ho tedy dělat nebudu, ale někdy v lednu, únoru by nemusel být vůbec špatný Sml16

    superkarma: 0 01.12.2012, 17:18:09
  9. avatar
    [52] ivory [*]

    lenig — #51 asi záleží spíš na těstě...vánočku zatím pečem s maminou spolu (abych se nechlubila cizím peřím), nepropichujem a drží krásně Sml16

    1. na komentář reaguje lenig — #54
    superkarma: 0 01.12.2012, 17:17:08
  10. avatar
    [51] lenig [*]

    kristagg — #40 můžeš mi prosím tě dát recept na tvarohovou štolu, aby byla osvědčená, nějaké tu mám (recepty), ale nevím, jaké z toho vyjdou štoly...

    a maminka je sice pekla,ale recept od ní nemám a už nemohu ani mít

    a vadilo by hodně, když tu štolu navrch nepocukruju? Protože manžel to nesnáší...nicméně tvarohové sladké má rád.,..tak bych zkusila překvapení...děkuji Sml22

    a vánočky musíš pořádně zaplést a propíchat každou větev špejlí...jinak je rozjednou Sml68

    1. na komentář reaguje ivory — #52
    superkarma: 0 01.12.2012, 10:33:30
  11. avatar
    [50] vopis [*]

    Tak ten koláč mě nadchnul, jdu si hned opsat recept Sml59

    superkarma: 0 01.12.2012, 08:51:27
  12. avatar
    [49] saruz [*]

    sušené švestky mám z vlastní produkce, vyzkouším ten chlebíček, vždy jsem jej dělala jen s kandovaným ovocem

    superkarma: 0 30.11.2012, 23:10:47
  13. avatar
    [48] nelysek [*]

    Koláč vypadá velmi lákavě, myslím, že už vím co budu v neděli péct, děkuji za recept Sml67

    1. na komentář reaguje nelysek — #57
    superkarma: 0 30.11.2012, 20:39:45
  14. avatar
    [47] Myškomedvídek [*]

    parádně to vypadáSml67

    superkarma: 0 30.11.2012, 20:11:40
  15. [46] jithule [*]

    vypadá úžasmě

    superkarma: 0 30.11.2012, 18:59:34
  16. avatar
    [45] blesksoft [*]

    takhle nás lákat před vánocema

    superkarma: 0 30.11.2012, 18:15:38
  17. avatar
    [44] reditelka [*]

    Koláč je lákavý.

    superkarma: 0 30.11.2012, 18:04:26
  18. avatar
    [43] ladouch [*]

    Do koláče bych se s chutí zakousla.Sml58

    superkarma: 0 30.11.2012, 18:02:45
  19. avatar
    [42] daska59 [*]

    Koláč bych ochutnala, ale chlebíček - nic pro mne Sml23

    superkarma: 0 30.11.2012, 17:50:33
  20. [41] doginka [*]

    vypadá to dobřeSml16

    superkarma: 0 30.11.2012, 16:25:41
  21. avatar
    [40] kristagg [*]

    lenig — #7 Ty vánočky jsou luxusní, nikdy se mi tak nepovedou. Tak raději dělám tvarohovou štolu a ta je taky dobrá.

    1. na komentář reaguje lenig — #51
    superkarma: 0 30.11.2012, 15:46:09
  22. [39] jerenika [*]

    Koláč s mákem určitě vyzkoušíme Sml67

    superkarma: 0 30.11.2012, 14:03:33
  23. [38] DCOlga [*]

    Ten koláč vypadá krásně, hned bych si dala. Mák mám ráda.

    superkarma: 0 30.11.2012, 12:12:30
  24. [37] free [*]

    tak ten koláč vypadá luxusně

    superkarma: 0 30.11.2012, 12:04:23
  25. [36] V19 [*]

    vyskúšamSml22

    superkarma: 0 30.11.2012, 11:51:39
  26. avatar
    [35] vodfon, kolie [*]

    Právě si opisuji ten ovocný chlebíčekSml59Sml59Sml59Sml59Sml59Sml59Sml59Sml59Ten i při mé slinivkové můžu, jenom vynecham ořechySml23Sml23Sml23Sml23

    superkarma: 0 30.11.2012, 11:49:38
  27. avatar
    [34] gerda [*]

    na tomto principu mám recept na Masarykovy suchárky, dělá se to s celými lískovými ořechy a při krájení na plátky je hezká mozaika. A nejsou tvrdé.

    superkarma: 0 30.11.2012, 11:17:11
  28. avatar
    [33] gerda [*]

    Francaise — #25 nene, je to přesně, jak autorka píše. Když je člověk přeslazený, je to přesně ono!

    superkarma: 0 30.11.2012, 11:13:46
  29. avatar
    [32] ekleinovka [*]

    Koláč bude určitě výborný

    superkarma: 0 30.11.2012, 11:13:11
  30. avatar
    [31] dajrin [*]

    Recept na koláč jsem si opsala, vypadá úžasně, ráda vyzkouším... Sml16

    superkarma: 0 30.11.2012, 11:02:23

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme