Vaření

Oslavte Mezinárodní den kávy

Jen málokterá potravina má tak výrazné aroma jako pražená kávová zrna. Káva je nejen lahodným nápojem, bez kterého mnoho z nás nedá ani ránu, ale také povzbuzujícím kamarádem a pomocníkem při potížích s nízkým krevním tlakem. Oslavte 1. října Mezinárodní den kávy s voňavým šálkem v ruce!

Káva je považována za symbol pro přátelské posezení a je jako stvořená pro chvíle odpočinku a pohody. Rozjímat nad šálkem vaší oblíbené kávy můžete nejen venku na kávových festivalech, ale také v pohodlí domova. Máme pro vás pár tipů, jak si tento svátek pořádně užít.

1.      Udělejte si pohodlí

Kávu si stejně jako jídlo dopřejte v klidu a pohodě. Udělejte si dostatek času na tento vynikající nápoj a nenechte se ničím rušit.

2.      Zorganizujte přátelské posezeníCaddy.jpg

Vychutnáváte si vaši oblíbenou kávu nejraději v pohodlí domova? Pozvěte domů pár přátel a uspořádejte si malou oslavu dne kávy společně. A že má každý z vás rád kávu jinak připravovanou? Žádný problém. Na stylovém kávovaru, novince Caddy od značky Tassimo (doporučená spotřebitelská cena: 3 990 Kč), si můžete připravit například karamelové macchiatto (Tassimo Latte Macchiatto Caramel), lahodné Carte Noire (Tassimo Carte Noire Calé Long Intense) či klasické espresso (Tassimo Jacobs Espresso). Stačí do tohoto inteligentního kávovaru vložit kapsli s požadovaným nápojem a okamžitě si tak připravíte vaši oblíbenou kávu.

Vyzkoušejte například…

TassimoTassimo Latte Macchiatto Caramel

Latte Macchiatto Caramel z horkého mléka, silného espressa a hebké mléčné pěny s lahodnou karamelovou příchutí, která pohladí po duši.

Doporučená spotřebitelská cena: 149, 90 Kč

TassimoTassimo Carte Noire Calé Long Intense

Voňavý šálek exkluzivní kávy Carte Noir Café Long Intense potěší opravdové labužníky a milovníky intenzivního aroma.

Doporučená spotřebitelská cena: 149, 90 Kč

 

3.      Dopřejte své drahé polovičce nevšední kávové překvapení

Je káva jediným nápojem, na kterém se shodnete s vaším partnerem? Potom se nechte inspirovat hravými recepty od Jacobs, jak s oblíbenou kávou naložit a okořenit si společné chvíle, které nad šálkem obyčejně trávíte. Fantazii se meze nekladou, přidáte-li kapku alkoholu, dodáte okamžiku i nádech slavnostní atmosféry.

Tassimo

Káva s Kahluou

Pro 2 osoby

  • 300 ml kávy Jacobs Krönung
  • 2 lžičky karamelového kondenzovaného mléka
  • 40 ml whisky
  • 40 ml kávového likéru Kahlua
  • šlehačka
  • střepy ze slaného karamelu na ozdobu

Do silnostěnných sklenic vlijte kávu, whisky a likér. Oslaďte karamelovým šálkem a ozdobte kopečkem šlehačky s karamelovými střepy.

Jak na střepy?

200 g cukru vsypte do velké pánve a na nízkém plamenu zahřívejte. Jakmile karamel dosáhne tmavě zlaté barvy, nalijte ho na pečicí papír potřený tukem, posypte vločkovou solí a nechte zchladnout a ztuhnout. Po vychladnutí rozlámejte na střepy.

Nesehnali jsme karamelové kondenzované mléko?

Slazené kondenzované mléko v plechovce ponořte do hrnce s vodou a 2 hodiny na mírném plamenu vařte. Mléko v konzervě zkaramelizuje.

 

4.      Pochutnejte si na sladkém kávovém dezertu

Chcete-li si den opravdu užít, dopřejte si ke kávě i lahodný sladký dezert.  Udělejte radost nejen sobě, ale také svým blízkým a upečte lahodné cupcakes s příchutí kávy, kterými báječně doladíte posezení s šálkem tohoto horkého nápoje.

 

Espresso cupcakes s čokoládovým krémem

 na 12 středních cupcakes

Korpus:cupcake

  • 75 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 1/3 lžičky kávového extraktu
  • 1/3 lžičky vanilkového extraktu
  • 200 g hladké mouky
  • 50 g kvalitního kakaa
  • 3/4 lžičky sody
  • 3/4 lžičky prášku do pečiva
  • 190 g krupicového cukru
  • 1 velké vajíčko
  • 1 dl teplé silné kávy
  • 1 a ½ dl podmáslí

Espresso čokoládový krém:

  • 200 g kvalitní čokolády (ideálně 70% kakaa)
  • 300 g změklého rostlinného tuku Hera máslová příchuť
  • 250 g moučkového cukru
  • 70 g kvalitního kakaa
  • 2 polévkové lžíce silné kávy
  • ½ lžičky kávového extraktu

Troubu předehřejeme na 175 °C. Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky.

V kastrůlku rozehřejeme rostlinný tuk Hera máslová a dáme stranou zchladnout. Do velké mísy prosejeme mouku, kakao, prášek do pečení, sodu a cukr. Vajíčko lehce prošleháme společně s podmáslím. Kávu smícháme společně s rozpuštěným rostlinným tukem Hera máslová, kávovým a vanilkovým extraktem. Všechny tekuté ingredience přidáme do moučné směsi a šleháme tak dlouho, dokud není těsto hladké a všechny ingredience nejsou zapracované.

Připravené košíčky plníme do 2/3 jejich výšky a v předehřáté troubě pečeme 17-20 minut nebo dokud špejle z těsta nevyjde suchá. Po upečení necháme ještě 5 minut odpočinout ve formě a poté všechny dortíky přesuneme na chladící mřížku, kde je necháme zcela vychladnout.

Na přípravu krému nejprve nalámeme do nerezové misky čokoládu a rozpustíme nad vodní lázní. Necháme zchladnout. Rostlinný tuk Hera máslová dáme do mísy robota a šleháme, dokud není nadýchaná a světlá. Postupně přidáváme prosátý moučkový cukr a kakao a opět šleháme, dokud není směs hladká. Přidáme zchladlou rozpuštěnou čokoládu a opět šleháme dohladka. Nakonec zašleháme kávu a kávový extrakt. Pokud není krém dostatečně tuhý, necháme ho 30 minut v ledničce.

Upečené cupcakes ozdobíme připraveným krémem.

www.tassimo.cz

   
30.09.2016 - Nápoje - autor: Komerční článek

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme