Dnes jsem se trefila do pečení i naší čtenářce s nickem Bleblemcy. Peče se synem a posílá nám nejen recept, ale fotky svého cukroví

Dobrý den,  my pečeme se synem právě teď a tak jen v rychlosti posílám malou fotoreportáž z toho, co zrovna pečeme a přikládám i recept.

v

b

v

v

b

Poslední snímek je už loňské hotové cukroví. Nenapekli jsme toho zrovna extra moc, ale zase to pro nás byla zábava :-)

OŘECHOVÉ SLEPOVÁNKY
90g cukr moučka
280 g hladká mouka
200 g máslo
1 ks žloutek
100 g vlašské ořechy

mazání:
2 lžíce ořechový likér
1 sklenka marmeláda
2 lžíce vlašské ořechy 

Mouku smícháme s cukrem. Přidáme jemně mleté ořechy, změklé máslo a žloutek. Rukama na vále vypracujeme nelepivé těsto. Těsto uložíme v mikrotenovém sáčku odpočinout do lednice do druhého dne.

Těsto necháme povolit a na vále vyválíme asi na 3 mm. Vykrajujeme a pečeme asi na 180 °C, 5 minut.
Marmeládu zahřejeme, vmícháme ořechovici a zahustíme jemně mletými ořechy. Necháme vychladnout a slepujeme. Povrch namazaného cukroví můžeme poprášit moučkovým cukrem.

Bleblemcy

Milá Bleblemcy, to máte milounkého pomocníka. Držím palce, ať se všechno povede

 

Reklama