Bulvár

Ořechové rohlíčky od čtenářky TTT

Čtenářka TTT nám poslala osvědčený recept na svatomartinské ořechové rohlíčky! Když se je letos zařekla péci ona, možná si pochutná někdo jiný, co říkáte, láká vás to? Mě ano!

  • 300g polohrubé mouky
  • 200g polohrubé mouky
  • 1 vejce +1 žloutek (bílek zbyde na potření před pečením)
  • 20g krupicového cukru
  • 100ml mléka
  • 250g másla
  • 25g droždí

...z mléka, cukru, droždí a ždibce mouky  necháme vzejít kvásek, přidáme zbytek surovin a vykoulíme kynuté těsto. osobně dávám máslo nakonec nebo v půlce, bo se mydlí s kvasnicemi a ty jsou po tučném líné. Jako já. Ale v podstatě je doba kynutí i přidání másla orientační. Vždycky když je v televizi reklama, prohrábnu těsto :)

náplň:

  • 100g strouhaných oříšků nejlépe lískových
  • 150ml vody
  • 50g krupicového cukru
  • 50g piškotových drobečků

...toliko praví oficiální recept, ale já dělám náplně dvojnásobné množství, jelikož nikdo nejsme alergici a rohlíčky mám ráda pořádně naducané. Těsto vyválím na placku, rozkrájím na čtverce, doprostřed kydnu náplń, zarulím a lehce ohnu do tvaru podkovy bělouše svatého Martina. Nebo do tvaru muslimského půlměsíce, nebuďme tradicemi xenofobní. Potřu bílkem, peču tak akorát, jím za horka na stojáka v kuchyni, aby na mě zbyly ty nejlepší kousky:)

Dobrou chuť!

TTT

Pozn. red.: Text nebyl redakčně upraven


Jé, jak já bych si dala něco sladkého, ořechového! :)

Právě dnešní den je dnem oslav sv. Martina. Tématem dne jsou tradiční oslavy, jak probíhají právě u vás doma.

  • Jak probíhají oslavy sv. Martina u vás?
  • Pečete husu nebo i jiné dobroty? Pošlete nám své recepty!
  • Máte rádi nějaké jiné tradiční oslavy?
  • Které z nich doma slavíte? Jak probíhají?
  • Účastníte se slavnostího ochutnávání vína?
  • Máte rádi mladá vína?
  • Jaký je váš vztah k domácím českým vínům?
  • Věříte v pranostiky?
  • Nazařadíte tento den mezi slavnostní chvíle roku?

Posílejte své příspěvky už na redakce@zena-in.cz

předmět: Martin

Během dnešního dne budeme vaše příspěvky, které do redakce přijdou, zveřejňovat a autorka jednoho z nich bude odměněna. Bude se moci těšit na tělový krém z výtažky z vína a echinacei a tekuté oční stíny od Avonu.

Těším se na vaše příspěvky! Posílat můžete i fotografie jídel či recepty na tradiční svatomartinskou husu nebo jiné dobrůtky.

kréma stíny

 

   
11.11.2010 - Společnost - autor: Linda Wimmerová

Další příspěvky

Komentáře:

  1. avatar
    [38] Lukáš Čejka [*]

    enka1 — #34 i bez testa je to namka Sml22Sml54

    superkarma: 0 11.11.2010, 18:10:58
  2. avatar
    [37] mio [*]

    enka1 — #36 přesně takSml22Sml16Sml67

    superkarma: 0 11.11.2010, 17:41:27
  3. avatar
    [36] enka1 [*]

    mio — #35 na některý mák se solí, sezam...........Sml22

    1. na komentář reaguje mio — #37
    superkarma: 0 11.11.2010, 17:38:57
  4. avatar
    [35] mio [*]

    enka1 — #34 no to já pekla minule - ty sušenky z list.těsta na slano a na každý čtvereček kousek čabajky a sýra. To bylo žraso!Sml20

    1. na komentář reaguje enka1 — #36
    superkarma: 0 11.11.2010, 17:18:12
  5. avatar
    [34] enka1 [*]

    Do list. těsta si zabalím čabajku, to je ňamkaSml22

    1. na komentář reaguje mio — #35
    2. na komentář reaguje Lukáš Čejka — #38
    superkarma: 0 11.11.2010, 17:12:42
  6. avatar
    [33] mio [*]

    Double náplň, to je moje gusto. Nesnáším takový to poloprázdný sladký pečivo..

    superkarma: 0 11.11.2010, 17:09:06
  7. avatar
    [32] ToraToraTora [*]

    DanaD — #31 Sml67Sml30

    superkarma: 0 11.11.2010, 14:18:43
  8. avatar
    [31] DanaD [*]

    ToraToraTora — #30 jo jo tak na  2 kousnuti

    1. na komentář reaguje ToraToraTora — #32
    superkarma: 0 11.11.2010, 14:00:17

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [30] ToraToraTora [*]

    DanaD — #27 Také jsem to tak někde viděla Sml67 jsou to takové úhledné rohlíčky

    1. na komentář reaguje DanaD — #31
    superkarma: 0 11.11.2010, 12:12:47
  2. avatar
    [29] enka1 [*]

    Lukáš Čejka — #28 Sml52

    superkarma: 0 11.11.2010, 12:05:59
  3. avatar
    [28] Lukáš Čejka [*]

    enka1 — #26 husicka fajn, tak ale misto rohlicku mela udelat druhou husicku Sml54

    1. na komentář reaguje enka1 — #29
    superkarma: 0 11.11.2010, 12:00:47
  4. avatar
    [27] DanaD [*]

    u nas se to delalo tak ze testo se rozdelilo ba 4 dily, z kazdeho dilu se vyvalela placka ktera se rozkrajela na 16 dilku jako dort,  na sirsi stranu takto vzniklych trojuhelnisku se dala hromadka nadivky a zatocilo se to...  z testa bylo celkem  64 rohlicku

    1. na komentář reaguje ToraToraTora — #30
    superkarma: 0 11.11.2010, 11:55:18
  5. avatar
    [26] enka1 [*]

    Lukáš Čejka — #25 vždyť to je jen část, v prvním článku je o husičceSml58

    1. na komentář reaguje Lukáš Čejka — #28
    superkarma: 0 11.11.2010, 11:26:30
  6. avatar
    [25] Lukáš Čejka [*]

    hmm, zase bez masa Sml15

    1. na komentář reaguje enka1 — #26
    superkarma: 0 11.11.2010, 11:09:29
  7. avatar
    [24] ToraToraTora [*]

    Milé ženy zaměstnané, rodinou vytížené a upracované...nebo se na to vyhulte a kupte si listové těsto Sml54

    PS: některé tradice dědíme, jiné vytváříme Sml57

    superkarma: 0 11.11.2010, 11:03:32
  8. avatar
    [23] ToraToraTora [*]

    No jasné, že s tou moukou jsem to nějak nedomyslela. Ale ono je to šumák, bo loni byly jenom z hladké díky mé lenosti a byly uplně super. Takže vám dávám svobodu, nasypte tam, co chcete Sml54 Jinak moučka cukrem neobaluji, sežrali by to za horka a nezbylo by na mě. Po vychladnutí jen lehce popráším, aby ti rozežranci alespoň kousali a nepolikali to stylem Kdo dřív přijde, ten dřív mele.

    superkarma: 0 11.11.2010, 11:02:14
  9. avatar
    [22] Heather [*]

    Ženy, běžte do háje... Tohle mi nemůžete dělat!!!! Jsem mlsná jak pes, hlavně co se pečiva týče! Teď to budu muset upéct a tloustnout :-(

    Sml30

    superkarma: 0 11.11.2010, 10:58:09
  10. avatar
    [21] ifulinkaa [*]

    enka1 — #19 nebo dáme 250 obojí a budou si kvit

    superkarma: 0 11.11.2010, 10:46:15
  11. avatar
    [20] maje [*]

    enka1 — #19 já bych spíš dala 200 g polohrubé a 300 hladké. a mléka bych dala 1/2 a vody 1/2 z celkového množství. když se dá do kyn. těsta místo mléka voda, není tak těžké

    superkarma: 0 11.11.2010, 10:45:38
  12. avatar
    [19] enka1 [*]

    ifulinkaa — #18 Sml30 tipuju 200g bude hladká

    1. na komentář reaguje maje — #20
    2. na komentář reaguje ifulinkaa — #21
    superkarma: 0 11.11.2010, 10:35:30
  13. avatar
    [18] ifulinkaa [*]

    enka1 — #15 losneme si která?

    1. na komentář reaguje enka1 — #19
    superkarma: 0 11.11.2010, 10:23:14
  14. avatar
    [17] enka1 [*]

    enka1 — #15 delfi.na — #14 Sml30

    superkarma: 0 11.11.2010, 10:10:09
  15. avatar
    [16] delfi.na [*]

    Mno, než si recept vytisku, raděj počkám, co na to Tora. Tak jak je to s tou moukou? Sml24

    superkarma: 0 11.11.2010, 10:09:24
  16. avatar
    [15] enka1 [*]

    ifulinkaa — #8 myslím, že jedna z nich bude hladkáSml80

    1. na komentář reaguje enka1 — #17
    2. na komentář reaguje ifulinkaa — #18
    superkarma: 0 11.11.2010, 10:08:39
  17. avatar
    [14] delfi.na [*]

    enka1 — #7 možná zkouška Sml58 anebo místo jedné polohrubé mám být hladká Sml80

    1. na komentář reaguje enka1 — #17
    superkarma: 0 11.11.2010, 10:08:35
  18. avatar
    [13] delfi.na [*]

    určitě vyzkouším ... ještě nikdy jsem nedělala z kynutého ... tak snad uspěju Sml58

    superkarma: 0 11.11.2010, 10:07:37
  19. avatar
    [12] vodfon, kolie [*]

    átéčko — #10 Možná anoSml58Ale recept vypadá skvěleSml59

    superkarma: 0 11.11.2010, 09:57:45
  20. avatar
    [11] ifulinkaa [*]

    secret — #9 jelikož Tora sní nejlepší kousky hned po vytažení,už se jí nechce fotit ty zbylé ;-)

    superkarma: 0 11.11.2010, 09:53:29
  21. avatar
    [10] átéčko [*]

    Ale řekni mi, jak to, že nemáš nadváhu. Dětstvím ses projedla, pečeš dobroty a jsi štíhlá. Más tasemnici?Sml31

    1. na komentář reaguje vodfon — #12
    superkarma: 0 11.11.2010, 09:52:24
  22. [9] murat [*]

    Sml30 opravdu zvláštní Sml52 a fotka by nebyla? Sml80

    1. na komentář reaguje ifulinkaa — #11
    superkarma: 0 11.11.2010, 09:49:09
  23. avatar
    [8] ifulinkaa [*]

    enka1 — #7 taky hledím a nechápu!

    1. na komentář reaguje enka1 — #15
    superkarma: 0 11.11.2010, 09:46:40
  24. avatar
    [7] enka1 [*]

    To může být dobré, i když pečení není moje parketa,jen nechápu tu polohrubou mouku - proč jí není prostě 500gSml58Sml80

    1. na komentář reaguje ifulinkaa — #8
    2. na komentář reaguje delfi.na — #14
    superkarma: 0 11.11.2010, 09:21:44
  25. avatar
    [6] jazuzinka [*]

    Toro, ty je neobaluješ po upečení v moučkacukru?

    superkarma: 0 11.11.2010, 09:02:31
  26. avatar
    [5] selinka [*]

    dvojnásobné množství náplně - správně, správně Sml67

    superkarma: 0 11.11.2010, 08:59:48
  27. avatar
    [4] Eliana [*]

    ...lasičko, teď abych šla dát kynout těsto Sml57

    superkarma: 0 11.11.2010, 08:55:00
  28. avatar
    [3] nagy [*]

    super, taky upeču, dík za receptSml67

    superkarma: 0 11.11.2010, 08:53:02
  29. avatar
    [2] maje [*]

    ty musíš i u toho receptu dělat koniny, viď?Sml58 jinak závidím tu náplň, já mám na ořechy alergii. ale není tam toho másla hodně? nejsou potom rohlíčky mastné?Sml80

    superkarma: 0 11.11.2010, 08:52:43
  30. avatar
    [1] Věrulinka [*]

    Sml67 receptík ukládám, díky TTT Sml67

    superkarma: 0 11.11.2010, 08:52:12

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme