Reklama

omeleta

Suroviny

60 g cukety
1 rajče
2 vejce
sůl
olej

Postup

Cuketu důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Rajče také omyjeme, rozkrojíme na poloviny, zbavíme zrníček a nakrájíme na osminky. Vejce rozšleháme v hrníčku vidličkou.
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme plátky cukety a zprudka opečeme. Přidáme rajčata, znova orestujeme a mírně osolíme. Zalijeme rozšlehanými vejci a omeletu smažíme na mírnější teplotu, dokud vejce neztuhnout. Poté otočíme a z druhé strany dosmažíme už jen chviličku.
Podáváme s celozrnným pečivem.

Dobrou chuť přeje Alex.

lupa