Vaření

Olga Menzelová: Moje první jídlo bylo nepoživatelné. Dnes vařím hlavně zdravě a rychle

Od doby, kdy jako malá připravila rodičům překvapení v podobě velkorysého eintopfu, který se ovšem ukázal jako nepoživatelný, se mnohé změnilo. Olga Menzelová, producentka a manželka oscarového režiséra Jiřího Menzela, si v kuchyni troufne i na složité recepty a omáčky. Vaření miluje, ale nerada u něj tráví mnoho času. Proto si vybavila kuchyň moderními spotřebiči. Jak se nám svěřila při natáčení videí pro kulinářskou novinku, multifunkční hrnec Tefal Cuisine Companion: každou vychytávku, která jí ulehčí práci, s radostí vítá.  

Olga Menzelová

Kdy jste uvařila svoje první jídlo a jaké to bylo?
To si pamatuji celkem přesně. Byla to česnečka. Rodiče byli někde pryč a chtěla jsem jim udělat radost. Vzala jsem ten největší hrnec, který jsem doma našla a vařila jsem. Jen jíst se to ale nedalo. Bylo mi tenkrát asi osm let.

Olga Menzelová

Vedla vás po tomhle malém fiasku maminka k vaření?
Co se týče vaření, maminka na mě bohužel velký vliv neměla. Od svých patnácti jsem studovala mimo rodné město a bydlela jsem na internátě. Ale pak jsem to myslím zdařile a rychle dohnala. S manželem hodně cestujeme a lecjaké kuchařské triky jsem pochytila a hlavně, vaření mě moc baví.

Olga Menzelová

Jaká světová kuchyně vám na cestách nejvíce přirostla k srdci?
Mám moc ráda východoasijskou kuchyni. Na rozdíl od Jiřího.

Olga Menzelová

Co na talíři ráda nemáte vy?
Tuhé maso.

Změnil příchod dětí nějak vaši kuchyni? Bez čeho se dnes neobejdete a od čeho jste případně upustila?
Celý dosavadní život dávám přednost především kvalitním surovinám. A toho se samozřejmě držím i u vaření pro děti. Hlídám si zejména původ potravin. Co se týká přípravy, stále jsem rychlá kuchařka, ale kvůli dětem možná umím připravit jídlo ještě bleskověji. Pomalé a táhlé vaření, kdy hospodyňka chystá oběd od rána od sedmi hodin, na to mě opravdu neužije. S ničím se moc nepářu a asi i proto mě moc nebaví připravovat sladká jídla.

Olga Menzelová

Starší dcerka má doma miniaturu opravdové kuchyně. Už vás překvapila nějakou pochoutkou?
Anička mě překvapuje každý den nějakou dobrotou. „Vaří“ moc ráda. Teď už je to dokonce chvílemi i k jídlu. A je vděčná strávnice, třeba polévka z dýně Hokkaidó má u nás doma vždycky velký úspěch.

Olga Menzelová

Kdyby měla za čtvrt hodinky zazvonit návštěva, jakým jídlem byste ji přivítala?
Záleželo by na tom, co bych měla v lednici a ve spíži. Ideálně by to ale byl steak s rukolovo-fíkovým salátem. Jinak jsem-li v časovém presu, vařím recept „CDD“, tedy „co dům dal“. Tak tomu bude i dnes, chystat budu asi těstoviny se smetanovou omáčkou a uzeným lososem.

Olga Menzelová

   
14.10.2015 - Vaření - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. avatar
    [14] Jandywoman [*]

    elly — #12 Sml16, přesně tak Sml22. Kdyby člověk neuměl vařit, nebo nerad vařil, otočí se v té kuchyni na patě, maximálně se napije vody a zase zapadne na kavalec. Ráno vklouzne do oblečení velikosti na panenky a je happy..., ale když jeden tak rád vaří, to je "utrpení"...Sml30

    superkarma: 0 14.10.2015, 20:27:49
  2. [13] Frixi [*]

    Je moc sympatická

    superkarma: 0 14.10.2015, 18:03:57
  3. avatar
    [12] elly [*]

    Jandywoman — #11 Tohle je ale vražedně nebezpečné :-D To umím taky a bohužel dělám dost často. Máme na něco chuť, tak si odskočím do kuchyně a za chvíli nesu jídlo :-DDD

    1. na komentář reaguje Jandywoman — #14
    superkarma: 0 14.10.2015, 15:51:08
  4. avatar
    [11] Jandywoman [*]

    Je tak trochu jako já. Dokážu vytvořit z toho co dům dá rychlou teplou mňamku i během reklamy Sml16.

    1. na komentář reaguje elly — #12
    superkarma: 0 14.10.2015, 15:11:54
  5. avatar
    [10] kobližka [*]

    Souhlasím s ní v tom,že nemá smysl stát u ploty celé dopoledne a vařit táhle a pomalu.Jako za starých časů,kdy žena neměla nic jiného na práci,než se realizovat jako hospodyně.V tom je mi sympatická.

    No a k té poznámce o lososovi - tak každý asi nakupuje podle své peněženky.Proto ještě nemusím být zapšklá,že já na toho lososa třeba nemám Sml80

    superkarma: 0 14.10.2015, 13:22:58
  6. [9] Maria28 [*]

    No je to nějaké podezřelé. Nedávno tu Jiří Menzel vehementně prosazoval jakýsi kávovar, madam teď hrnec..že by měli hluboko do kapsy? Sml30

    superkarma: 0 14.10.2015, 12:50:46
  7. [8] Klára Křížová [*]

    Mě přijde Olga praktická a sympatická žena, myslím, že musí mít kouzlo, když má za manžela Menzela Sml67 a ten určitě rád jí Sml67

    superkarma: 0 14.10.2015, 11:46:17
  8. avatar
    [7] gerda [*]

    elly — #4pravda je, že ji vůbec neznám, takže možná taková skutečně je.Sml22

    superkarma: 0 14.10.2015, 10:22:49
  9. avatar
    [6] elly [*]

    gerda — #3a ten hrnec...zkoušela jsem a budu ještě testovat, ale za mě - za kuchařku, která vaří denně, ráda a není jí líto strávit u plotny několik hodin - je super. Už teď vím na kolik receptů ho vyzkouším a využiju :-)

    superkarma: 0 14.10.2015, 09:30:25
  10. [5] Boros [*]

    nejlepší pomocník je služka

    superkarma: 0 14.10.2015, 09:30:16
  11. avatar
    [4] elly [*]

    gerda — #3s Olgou jsem se při příležitosti představení Cuisine Companion seznámila a opravdu vaří ráda. Je takový ten typ, co vaří fakt rád rychle a jednoduše. Ne třeba každý den, ale ráda Sml16 Taky jsem si to předtím nemyslela, ale možná je zbytečné dělat ukvapené soudy Sml16

    1. na komentář reaguje gerda — #7
    superkarma: 0 14.10.2015, 09:29:28
  12. avatar
    [3] gerda [*]

    To jsou takové ty řeči ženušek, které vůbec vařit nedovedou a nevěřím, že tato paní miluje vaření. Dobrou kuchařku žádný hrnec neudělá.Sml33 Ale ona opravdu nemá zapotřebí doma vyvářet, realizuje se jinak. S panem Menzelem si můžou dovolit i vlastní hospodyni.

    1. na komentář reaguje elly — #4
    2. na komentář reaguje elly — #6
    superkarma: 1 14.10.2015, 09:15:44
  13. [2] bobani [*]

    praktická žena

    superkarma: 0 14.10.2015, 09:02:12
  14. avatar
    [1] Suchanda [*]

    Co dům dal a našla uzeného lososa?Sml30 to já s bídou točákSml15

    superkarma: 1 14.10.2015, 08:31:42

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme