Vaření

Olejová bábovka

olejová bábovka

Když nevíte, co rychlého upéct, upečte bábovku. Suroviny na ni jsou většinou doma ve spíži a lednici a je rychle hotová. Já peču nejraději nadýchanou bábovku podle mojí maminky. Je jemná jako obláček.

Suroviny

350 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
3 vejce
prášek do pečiva
1 sklenice oleje
1 sklenice mléka
vanilkový cukr

kakao

Postup

Smícháme sypké suroviny (kromě kakaa), do kterých přidáme olej, mléko a žloutky. Bílky ušleháme na tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta.
Třetinu těsta odlijeme do jiné misky a přimícháme kakao.

Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Vlijeme polovinu světlého těsta, celé kakaové a zbylé světlé těsto.
Pro zpestření můžeme do světlého těsta ještě přidat nasekanou hořkou čokoládu, případně oříšky.

Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C, asi hodinu. Jestli je bábovka upečená, zjistíme vpíchnutím špejle do středu. Nemělo by na ní zůstat žádné těsto.

Necháme trochu vychladnout a vyklopíme. Můžeme ještě pocukrovat práškovým cukrem.

Dobrou chuť přeje elly.

   
01.02.2012 - Diety - autor: elly

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [94] pavlinf [*]

    nádhera

    superkarma: 0 11.08.2014, 17:03:40
  2. [93] brnky [*]

    Mám raději tvarohovou, ale i tato je moc dobrá Sml67

    superkarma: 0 21.03.2013, 03:17:48
  3. [92] kubabi [*]

    Děláme spíš tvarohovou nebo ovocnou, ale možná udělám zase po delší době tuto klasiku.

    superkarma: 0 20.03.2013, 21:17:56
  4. avatar
    [91] LudPa [*]

    dělámSml67

    superkarma: 0 14.03.2013, 18:12:01

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [90] kamillla [*]

    Tu znám, babička ji taky dělávala a já ji taky teď dělám dětem. Ale má jinou chuť než babičky, protože já používám jen olivový olej a to i na pečení a je to znát. Normální už ani nekupuju, nějak mi ten olivový zachutnal a tak se ho držím, kupuju ho na http://www.bassta.cz/produkty/potraviny/olivovy-olej

    superkarma: 0 19.12.2012, 14:17:00
  2. avatar
    [89] dajrin [*]

    Tuto znám od maminky, je opravdu jemná... Sml59Sml59

    superkarma: 0 11.11.2012, 22:21:15
  3. avatar
    [88] tajnostii [*]

    Vypadá pěkněSml22

    superkarma: 0 23.08.2012, 12:26:03
  4. avatar
    [87] marcela1404 [*]

    Tu snad zná každý

    superkarma: 0 07.08.2012, 06:32:46
  5. [86] holčice [*]

    bábovku máme rádi,tuto taky dělámSml59

    superkarma: 0 23.07.2012, 08:50:33
  6. [85] pavel61 [*]

    Parádní a rychlý recept, už si píši a děkuji za něj.

    superkarma: 0 27.03.2012, 12:20:36
  7. [84] musilovahana [*]

    To si musím opsat. Je to rychlý recept.

    superkarma: 0 07.03.2012, 19:17:37
  8. [83] Saritka [*]

    Babovku také peču olejovou.Sml59

    superkarma: 0 04.03.2012, 15:16:04
  9. avatar
    [82] Lubička [*]

    už dlouho jsem nepekla takovou bábovku,budu muset to napravit

    superkarma: 0 29.02.2012, 23:54:54
  10. avatar
    [81] řinka [*]

    řinka — #79

    superkarma: 0 05.02.2012, 15:33:56
  11. [80] Milanka [*]

    Taky dělám někdy olejovou, a něvářím, odměřuji vše skleničkou. Taky se ji říká hrníčková.

    superkarma: 0 05.02.2012, 12:42:51
  12. avatar
    [79] řinka [*]

    Čekám až se upeče.Do bílé části jsem dala šťávu z půlky citronu kandovaný pomeranč.Do druhé půlky kakao.Ještě poleju čoko polevou,aby nebylo sucho v huběSml30Sml66

    1. na komentář reaguje řinka — #81
    superkarma: 0 05.02.2012, 12:37:09
  13. avatar
    [78] daska59 [*]

    ano, peču ji a je geniální, povede se vždycky Sml16

    superkarma: 0 04.02.2012, 18:12:56
  14. avatar
    [77] ekleinovka [*]

    také ji občas upeču,já vůbec pořád něco tvořím,neboť jsme na ,,sladké"

    superkarma: 0 04.02.2012, 17:25:01
  15. avatar
    [76] delfi.na [*]

    v lednici mi chybí mléko, ale jinak by to šlo Sml30

    superkarma: 0 03.02.2012, 12:38:27
  16. avatar
    [75] zena [*]

    Píšu si a zkusím. Díky Elly

    superkarma: 0 02.02.2012, 13:40:46
  17. [74] holčice [*]

    Sml30

    superkarma: 0 01.02.2012, 22:50:01
  18. avatar
    [73] saruz [*]

    Bábovky máme rádi,olejová je taky skvělá,dělávám a má doma úspěch.Sml67

    superkarma: 0 01.02.2012, 22:25:30
  19. avatar
    [72] Krupová [*]

    znám a praviddelně to kakao obměňuji se skořicí, mletýma ořechama, nastrouhaným jablkem, kokosem.... Ale s kakaem je prostě nejlepší

    superkarma: 0 01.02.2012, 22:18:50
  20. [71] pafik [*]

    vyzkoušíme Sml79

    superkarma: 0 01.02.2012, 22:10:58
  21. avatar
    [70] arminka [*]

    Sml67 také znám a kuchtím ji Sml58

    superkarma: 0 01.02.2012, 21:56:22
  22. avatar
    [69] honzik101 [*]

    Znám a moc doporučuji

    superkarma: 0 01.02.2012, 20:16:05
  23. avatar
    [68] RosaGloriaDei [*]

    pinokio — #65 pošli recept, pudinková by mě zajímala

    superkarma: 0 01.02.2012, 20:14:25
  24. [67] lvicem [*]

    Bábovky mám nesmírně  ráda.Určitě  vyzkouším.Je  zajímavá.

    superkarma: 0 01.02.2012, 19:58:05
  25. [66] Alina [*]

    Upeču v sobotu, už se těším.  

    superkarma: 0 01.02.2012, 19:49:21
  26. [65] pinokio [*]

    Olejovou nikdy nic nezkazíte.Mám ji ráda a ještě víc mi chutná pudinková.Neumím posílat fota,jinak bych ji poslala.

    1. na komentář reaguje RosaGloriaDei — #68
    superkarma: 0 01.02.2012, 19:36:22
  27. avatar
    [64] denkas [*]

    Ale nejlepší je z vaječňáku!!!

    superkarma: 1 01.02.2012, 18:48:41
  28. [63] magic11 [*]

    Gebre — #32 Taky ji dělám, ostatní bábovky moc nemusím přijdou mi suché, ale tahle je tutováSml67Sml67

    superkarma: 0 01.02.2012, 18:45:15
  29. avatar
    [62] denkas [*]

    Gebre — #32 Tvarohovou taky dělám.

    superkarma: 0 01.02.2012, 18:44:12
  30. avatar
    [61] PBD [*]

    denkas — #57 ten muj mi řekl,že jsem mu měla cinknout nebo napsat..že nemuže být pořád telepat Sml30 njn,liná huba se rovnbá neukojená mlsota:)) Ale co,alespon se mi nezmění plovacího kruhu kolem psau:D  Prozatím..snadSml30

    superkarma: 0 01.02.2012, 18:22:37

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme