Vaření

Od snídaně po večeři

Chcete-li vašim dětem dát to nejlepší do života, stravujte je tak, aby byly zdravé. Hlavně v prvních letech jejich života jste to právě vy, kdo rozhoduje o tom, co budou vaše děti jíst a v jakém množství. Vy můžete ovlivnit jejich jídelníček tak, aby jim dal zdravý základ pro celý budoucí život. Jak na to? To se vám pokusíme přiblížit v zářijových článcích v rubrice Vaření.  

Jako první se budeme věnovat uspořádání jídel během dne. Děti mají obvykle celý den hodně nabitý. Dopoledne škola, odpoledne úkoly, zájmové činnosti a kamarádi. Na tohle všechno spotřebují hodně energie, kterou jim musíme dodávat správně vyváženou stravou. I při takhle nabitém dni by navíc měly děti jíst pravidelně.

Základem je pochopitelně snídaně. Ranní spěch rodičů do práce a dětí do školy se projevuje na tom, že téměř polovina dětí školního věku nesnídá. Přitom je prokázáno, že nedostatečný příjem potravin navozuje poruchy pozornosti a zvyšuje únavu dítěte. Stejné je to s nedostatečným příjmem tekutin. Proto by měla snídaně dětí obsahovat dostatečné množství tekutin. Jen tak se dětský organismus může dostat do té správné formy.

Do školy by děti měly být vybaveny vhodnou svačinou a opět dostatečným množstvím tekutin. Velice vhodné je doplnit každou dětskou svačinu (a vpodstatě každé jídlo) o ovoce a zeleninu. Raději dětem ubereme plátek sýra či uzeninu a nahradíme je zeleninou. Je to lepší, než argumentovat tím, že na zdravou výživu nemáme peníze. Ovoce dětem obvykle chutná, takže by neměl být problém ke každé svačině přibalit jablko, banán nebo jakékoliv jiné, i sezónní ovoce.

Obědy v každé škole zajišťuje školní jídelna. Ne vždy však jídlo, které se tady podává, dětem chutná. Tyto děti mají buď možnost stravovat se doma, pokud maminky připravují denně obědy. Jiné zase dostávají od rodičů peníze na nákup obědu. Bohužel, děti peníze investují do sladkostí, smažených brambůrků, coly a do nejrůznějších lákadel z fast food. Je proto lepší těmto dětem podávat teplé jídlo až po návratu domů.

Odpolední svačinu děti většinou konzumují už doma. Platí pro ni vpodstatě stejné zásady jako pro dopolední svačinu. Opět dětem hodně doplníme zeleninou i ovocem.

K večeři, která může, ale nemusí být teplá, je dobré podávat jako přílohu znova čerstvou zeleninu, tentokrát třeba v podobě míchaného salátu. Děti jsou nadšené, pokud jim naservírujete proužky nejrůznější zeleniny, které si mohou namáčet ve studené omáčce, tzv. dipu.

Článek byl zpracován podle odborných poznámek dietní sestry Lady Kovářové.

Příště: konkrétní tipy na jídlo pro děti

                               
   
08.09.2004 - Sezona - autor: elly

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [44] jithule [*]

    ivory — #43 já taky ne

    superkarma: 0 24.12.2012, 21:41:30
  2. avatar
    [43] ivory [*]

    dopoledne ovoce, odpoledne zeleninu...ale pět denně teda nezvládám Sml30

    1. na komentář reaguje jithule — #44
    superkarma: 0 14.11.2012, 11:58:27
  3. avatar
    [42] hubajda [*]

    ramida — #38 ja si myslim ze meloun nema nic jen ze mocopudnej a nektere lidi prohani

    superkarma: 0 07.11.2012, 22:45:39
  4. avatar
    [41] Olka [*]

    Ladia: Dík, ovoce na svačinu právě dávám.

    superkarma: 0 10.09.2004, 09:02:21
  5. avatar
    [40] Ladia [*]

    Olka: tak jim dej na svačinku jen to ovoce, třeba nakrájené jablko a hrozny, nějakou takovou směsku, kousky se dětem lépe jí.
    O půl deváté svačinka a ještě před plaváním není to pravé ořechové možná by to měly pančitelky ve školce trošku přehodnotit

    superkarma: 0 09.09.2004, 14:24:10
  6. avatar
    [39] Olka [*]

    Ladia: Dotaz na odbornici, prosím: Já mám pořád problém s těma svačinama, s bídou do dětí dostanu jeden kus (jablko nebo mrkev nebo banán nebo tak něco), neumím si představit, jak by ovoce jedly jako zákusek po chlebu. Když se v sedm nasnídají, tak v půl desáté takový hlad nemají, s tím nic nenadělám. A že bych kvůli tomu začala šidit snídně, to asi není správná cesta, co?
    Jinak už jsem taky postřehla, že jiné děti nesnídají. Naše malá má v pondělí dopoledne plavání, když jsem ji chtěla dodat do školky až na devátou (kluk má v pondělí školu až od devíti), tak se učitelky cukaly, že nestihne svačinu, protože před plaváním budou svačit v půl deváté. Úplně jsem se zděsila, že by do ní po snídani narvaly ještě svačinu a pak ji hodily do bazénu, to by se jistě minimálně . Moc se divily, že ona snad snídá?! Asi je jediná.

    superkarma: 0 09.09.2004, 12:16:15
  7. avatar
    [38] ramida [*]

    vivian:to mě teda fakt pouč, co má v sobě meloun tak extra hodnotnýho vážně netuším, ale nejsem skutečně odborník na výživu . Meloun miluju a jistě budu příjemně překvapená, jak jím přes sezónu (melounovou ) zdravě. Jen nebuď, prosím, tak drsná, tenhle způsob komunikace se mi fakt nelíbí .

    1. na komentář reaguje hubajda — #42
    superkarma: 0 09.09.2004, 10:06:44

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [37] sunnynka [*]

    Lhasa: hlavní podíl má ale odborník - Ladia

    superkarma: 0 08.09.2004, 21:09:14
  2. avatar
    [36] Landriel [*]

    Já teda co jsem doma, snídám pravidelně, hrnek kávy s mlékem, to mít prostě musím, k tomu buď ovocné sušenky Bebe nebo ovocné Fitness s mlékem a hrnek zeleného čaje. A vydržím bez hladu až do oběda bez problémů, pokud chci, dám si na svačinu kousek ovoce, pokud ne, nesvačím. Když si dám rohlík se sýrem nebo s uzeninou, většinou za hodinu chodím, co bych snědla, navíc mi po něm bývá těžko. Muž zase sladké nechce a dcerka snídá teplé mléko a pak nějaké ty cereálie nebo jogurt, ovoce, většinou si řekne, na co má chuť.

    superkarma: 0 08.09.2004, 20:51:59
  3. avatar
    [35] emma [*]

    Viv, není to sexem?
    to se ale pro děti nehodí....

    superkarma: 0 08.09.2004, 19:15:01
  4. avatar
    [34] Vivian [*]

    Ťapina: zdaleka nechodím jen z postele k počítači, to bych se měla
    Když máš po broskvi do hodiny hlad, tak si vezmeš další, ne?
    Dopoledne jím radši to ovoce, protože trávení složitějších jídel si bere dost energie (kterou dopoledne opravdu nemůžu vyplácat na trávení). Světe div se, i bez "pořádného" jídla mám spoustu energie. Odkud asi?

    superkarma: 0 08.09.2004, 18:24:27
  5. avatar
    [33] Ťapina [*]

    Vivian: Já nejsem schopna fungovat bez jídla a zároveň nejsem schopna pozřít nic pevného, takže dost dobře nevím, co mám dělat. Řeším to jogurtama ,ale i ten mi vydrží s bídou do deseti. Po broskvi mám hlad do hodiny. Ovšem jinou energii člověk potřebuje na dojítí do školy a třeba ten tělocvik a jinou na dojítí z postele k počítači V cereáliích není nijak extrémně moc cukru. Na gramy samozřejmě jo, ale zkus sníst stejnou hmotnost cereálií, jako sníš jiného jídla.

    superkarma: 0 08.09.2004, 18:11:32
  6. avatar
    [32] Vivian [*]

    Ladia: mně v těch cereáliích vadí ten cukr pro mě je to prostě stejná sladkost jako třeba bonbóny, které obsahují stejný cukr. Nevidím rozdíl.

    Ťapina: já nevím, jak ty, ale já mám ráno energii i bez jídla, jsem schopná nastartovat a fungovat i bez rohlíku a hrnku kafe...

    superkarma: 0 08.09.2004, 18:03:52
  7. avatar
    [31] Ladia [*]

    Vivian: tady se ale nemluvilo o pečených stehnech a čokoládě pokud děti ochotně snídají cereálie s mlíkem proč ne... pokud jiné pribiňáka, kus ovoce nebo kus rohlíku, není problém. Lepší než jít do školy na lačno...

    superkarma: 0 08.09.2004, 17:43:33
  8. avatar
    [30] Ťapina [*]

    Vivian: Energie z ovoce je pryč stejně rychle, jako z té čokolády. Obzvlášť u dítěte, které má ještě rychlý metabolismus.

    superkarma: 0 08.09.2004, 17:41:18
  9. avatar
    [29] Vivian [*]

    Silveig: já myslím, že není jedno ani CO... nejde jen o váhu, ale i o zdraví. Děti to ještě spálej všechno, ale jak se to s nima táhne... když si do života odnesou špatný stravovací návyky, budou mít s tím akorát problémy.
    Výživa má svoje pravidla a určitě není jedno, co člověk jí. Ještě jsem ani neslyšela odborníka, který by tohle říkal.
    A myslím, že kdybys dala dítěti k snídani kus čokolády nebo stehno z pečené husy (proč ne, když je jedno CO), asi by to na něm bylo brzy vidět... ne?

    superkarma: 0 08.09.2004, 17:36:12
  10. avatar
    [28] Ladia [*]

    Silveig konečně to někdo odhalil

    superkarma: 0 08.09.2004, 17:29:04
  11. avatar
    [27] Silveig [*]

    Hele a není celkem jedno CO snídaj, když snídaj??? Někdo má rád sladké snídaně, někdo musí mít rohlík. Když nesníš tři mísy cereálií tak ti to neudělá nic. Když sníš kila rohlíků tak přibereš taky. Ono s tou váhou to bude KOLIK a ne CO.

    superkarma: 0 08.09.2004, 17:22:45
  12. avatar
    [26] Vivian [*]

    lenoška: no když má první dvě hodiny tělocvik, tak by mu to mohl meloun dost zkomplikovat...
    meloun byl jako příklad. Sníst tři kila melouna dopoledne si můžu dovolit já, která si můžu kdykoliv odskočit a nikdo nebude mít řeči a nenaruší to moji práci... ale když to není meloun, snídám jiné ovoce, jablka, broskve... dětem možná jen ovoce stačit nebude, ale pro někoho, kdo chce žít zdravě a zdravě shodit pár kilo a mít přitom dost energie, je ovocná snídaně ideální

    Sasa: a nemáš zdravotní problémy?

    superkarma: 0 08.09.2004, 17:01:21
  13. [25] Sasa [*]

    Já nevím, dítě už dávno fakt nejsem, ale snídat musím. A klidně mě kamenujte, ale sladkosti ne, těma tu snídani završím.. Já klidně kus pečenýho masa. A funguju normálně, myslí mi to. Já dostat na snídani jen ovoce a nebo marmeládu, med, jogur, tak nesnídám, už odmala, neted na starý kolena....FURT!!! Celej život.

    superkarma: 0 08.09.2004, 16:29:23
  14. avatar
    [24] lenoška [*]

    Vivian:tady se o ovoci nemluvilo,tady se mluvilo o melounu neřeknu např.banán,ale vydrží po melounu,který je samá voda,dítě od 6.30 do svačiny,když má první dvě hodiny tělocvik?Pochybuju

    superkarma: 0 08.09.2004, 16:28:38
  15. avatar
    [23] Vivian [*]

    lenoška: když sním něco sladkého, mám za chvíli hlad, sladkosti dělají prudké výkyvy v glykémii... ovocná snídaně je ideální a proč by nebyla ideální pro dítě? ovoce obsahuje sacharidy, aminokyseliny, minerály i vitamíny... nevím, jak děti, ale já ráno a dopoledne nechci mít plnej žaludek a vynaložit veškerou energii na trávení, po ránu potřebuju hlavně čistou hlavu a energii na práci, takže žádný velký jídlo (trávení je energeticky náročný proces).

    ramida: ty asi ani nevíš, jaké látky ovoce obsahuje, že?

    A pokud kašlete na pitný režim s tím, že byste ze záchodu nevylezly, nemá to ovšem se zdravou životosprávou nic společného a můžete klidně snídat třeba pytlík bonbónů...

    superkarma: 0 08.09.2004, 16:13:17
  16. avatar
    [21] Ťapina [*]

    Vivian: Ráno se nemůžu ani napít, abych nelítala na záchod co pět minut. Po prvním jídle se to zklidní, jak se změní osmolalita krve. Meloun? To bych nemusela ze záchodu ani vylízat

    superkarma: 0 08.09.2004, 13:25:41
  17. avatar
    [20] lenoška [*]

    Lhasa,no právě studený jogurt a teplý čaj-to mi moc dohromady nejde,ale to je jen můj problém ,jogurt dávám dětem k dopolední nebo odpolední sváče

    superkarma: 0 08.09.2004, 13:16:16
  18. avatar
    [19] Lhasa [*]

    lenoško, svého času snídalo moje dítě jogurt (než si zamilovalo müsli zalitý teplým mlíkem ) a já jsem se díky tomu naučila při první ranní cestě kolem ledníce ten jogurt vytáhnout, díky čemuž pak zteplal na přijatelnou míru. Navíc pije poránu teplý čaj. A jogurt vytahuju doteď - kvůli sobě.
    Hezky jsi to napsala, sunnynko, jako vždycky Vzpomněla jsem si u tohohle článku, jak jsem jako dítě žasla, když některej spolužák říkal, že nesnídá A jak mi maminka říkávala "lepší přijít o trošku později do školy nasnídaná než přijít včas a s prázdným žaludkem"

    superkarma: 0 08.09.2004, 12:57:15
  19. avatar
    [18] lenoška [*]

    Vivian:že by byla pro děti vhodná snídaně meloun,tak to bych dost pochybovala

    superkarma: 0 08.09.2004, 12:51:18
  20. avatar
    [17] lenoška [*]

    Vivian:nám dokonce DL sladkou snídani doporučovala,protože mladýmu je ráno a ve škole špatně ,takže posnídat sladké,aby se zvedla hladina cukru

    superkarma: 0 08.09.2004, 12:49:53
  21. avatar
    [16] lenoška [*]

    já si teda neumím nějak představit,že bych ráno dětem v půl sedmé cpala k snídani ledový jogurt z lednice na prázdný žaludek

    superkarma: 0 08.09.2004, 12:47:06
  22. avatar
    [15] ramida [*]

    Vivian:Kdybych posnídala půlku melouna, tak bych si snad radši vzala dopoledne dovolenou, trávila bych ho totiž běháním na záchod ... samá voda, téměř žádné důležité látky... netvrdila bych, že zrovna tohle je vhodná snídaně

    superkarma: 0 08.09.2004, 12:44:37
  23. avatar
    [14] emma [*]

    Viv, ovšem meloun je sugar free!

    superkarma: 0 08.09.2004, 12:42:27
  24. avatar
    [13] Vivian [*]

    Ťapina: pečivo nesnídám , to je podobná sorta. Dneska jsem posnídala půlku melouna Ideální snídaně. Snídám ovoce. Neumím si představit, že bych hned ráno začala do sebe cpát chleba nebo nedejbože sladkosti.
    Pak ty děcka nemají být čím dál tlustší a nemocnější

    superkarma: 0 08.09.2004, 12:22:11
  25. avatar
    [9] emma [*]

    ťapi, aspoň to trochu střídat ne? třeba aspoň jogurty, pudinky...

    superkarma: 0 08.09.2004, 11:40:52
  26. avatar
    [7] Ťapina [*]

    Vivian: A co teda? Tobě se pečivo ráno nepříčí v krku?

    superkarma: 0 08.09.2004, 11:18:01
  27. avatar
    [6] Luciš [*]

    Emma: spolužačka ze střední za půl roku v jůesej přibrala v šestnácti letech patnáct kilo. Snídala každý den podobné "zdravé" cereálie.

    superkarma: 0 08.09.2004, 11:04:47
  28. avatar
    [5] Vivian [*]

    Girasole: opravdu si myslíš, že sladkosti jsou ideální snídaně?

    superkarma: 0 08.09.2004, 11:02:54
  29. avatar
    [4] emma [*]

    girasole: obohaceny vápníkem a vitamíny sice jsou, ale jsou také VELMI obohacené cukrem každý den bych to svému dítěti teda nedávala

    superkarma: 0 08.09.2004, 10:49:40
  30. avatar
    [2] Girasole [*]

    Hezký den,
    snídaně byly u nás problém ve všední den, dokud jsem připravovala klasické jídla jako třeba pečivo s něčím. Když jsem přešla na cereální kuličky, polštářky a podobně, problémy zmizely. Ráno nasypeme kuličky do misky, zalijeme mlékem a moje sluníčko snídá. Navíc jsou ve většině případů obohaceny vitamíny a vápníkem a jsou prý dobrým zdrojem energie po ránu:-) A synovi chutnají

    superkarma: 0 08.09.2004, 10:27:34

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme