Zdraví

Nesnídáte? Nemusíte! Alespoň ne hned!

Aby bylo jasné. Zdravá snídaně je důležitá pro zdraví, ale rozhodně není nutné, aby se někdo nutil k jídlu třeba v půl sedmé ráno, když ještě ani nepociťuje chuť k jídlu.
"Ráno by se nemělo zapomínat na dostatečný příjem tekutin, ale není striktně určeno, kdy je třeba snídat," vysvětluje profesorka Hana Rosolová, kardioložka z plzeňské fakultní nemocnice, kde vede Centrum preventivní kardiologie.

Hlavní zásada podle ní zní: měli bychom se stravovat v době, kdy máme hlad, a ne tehdy, kdy je to předepsáno. To, kolikrát denně jíme, s tím nakonec až tolik nesouvisí. Jen jedno je důležité - aby jídelníček odpovídal zásadám takzvané racionální diety. Jejím cílem přitom není "pouhé" hubnutí, ale zároveň prevence rozvoje metabolického syndromu. Více jsme o něm psali ZDE a o tom, jak je důležité se hýbat, jste se mohli dočíst ZDE.
Mimochodem, metabolický syndrom postihuje až čtvrtinu Čechů v produktivním věku, nejčastější je jeho výskyt mezi seniory. Postižení mají vysoke riziko rozvoje cukrovky, aterosklerózy neboli kornatění cév, následovat může infarkt nebo mozková mrtvice.

Jen ve stručnosti, metabolický syndrom hrozí každému, kdo splňuje alespoň tři z následujících kritérií:

 - obvod v pase u žen přesahující 88 cm, u mužů 102 cm

 - nižší hladina "hodného" HDL cholesterolu vkrvi (u žen méně než 1,4 mmol/litr, u mužů méně než 1 mmol/litr, o změření požádejte svého praktika)

- vyšší hladina tryglyceridů (více než 1,7 mmol/litr, opět se obraťte na praktika)

- vysoký krevní tlak (více než 130/85)

 - vyšší hladina cukru v krvi (více než 6 mmol/litr).

Riziková je i vyšší tepová frekvence.

Ideální snídaně
Lehký jogurt s vločkami nebo s ovocem, případně netučné mléko s vločkami či celozrnným pečivem.
"Pokud si někdo nedokáže představit snídani bez masa, může do jídelníčku zařadit drůbeží nebo vepřovou dietní šunku, případně tvarohové pomazánky obohacené rybím nebo drůbežím masem. taková strava je bohatá na vlákninu, vitaminy a stopové prvky, obsahuje přitom málo škodlivých nasycených tuků a příměřené množství bílkovin," dodává doktorka Rosolová. Naopak se podle ní nehodí bílé pečivo, ať už sladké či slané. Netřeba však zatracovat třeba vajíčka, s výjimkou lidí, kteří už mají zvýšenou hladinu cholesterolu. Podle Hany Rosolové je totiž vaječný bílek v podstatě nejstravitelnější bílkovinou a zdravým lidem nevadí ani jeden žloutek denně.

Neplatí dávné doporučení, že snídaně by měla být největším jídlem dne, protože ne každý člověk je schopný se ráno najíst skutečně hodně. Každý člověk má totiž jinak nastavenou křivku hladu - u každého tedy vrcholí pocit hladu v jinou dobu. 

Vše se dá vyčíslit i v procentech: asi 65 procent celkového denní energetického příjmu by měly tvořit polysacharidy neboli složené cukry, 15 procent bílkoviny a 10 až 15 procent tuky s převahou rostlinných.

 

 

             
   
10.10.2005 - Zdraví - autor: Anna Příhodová

Další příspěvky

Komentáře:

  1. avatar
    [77] Andula [*]

    Lhasa: sobotní brunch

    superkarma: 0 12.10.2005, 05:48:14
  2. avatar
    [76] Lhasa [*]

    Já myslím, že stačí dát na selskej rozum - zatěžovat žaludek, dokud se neprobudil, je prostě blbost Na druhou stranu ovšem musím říct, že bohatou snídani, na kterou je čas, si někdy dopřeju ráda Efekt je ten, že se pak středobodem dne nestane oběd, ale jaksi člověku přibude času

    superkarma: 0 10.10.2005, 23:00:59
  3. avatar
    [75] Dudlajlama [*]

    Ma uplne nejzamilovanejsi snidane jsou oblozene chlebicky z predchoziho dne, pokud tyto zbydou. Krasne se rozlezi a dokazu jich zfutrovat peknou radku. Bohuzel je nedelam kazdy den, dokonce ani obden

    superkarma: 0 10.10.2005, 22:31:40
  4. avatar
    [73] Meander [*]

    kurňa, překlep...

    superkarma: 0 10.10.2005, 19:32:32
  5. avatar
    [72] Meander [*]

    NANYNKA: Ty projektoješ domečky pro Barbie?

    superkarma: 0 10.10.2005, 19:27:59
  6. avatar
    [71] NANYNKA [*]

    já snídám 0,5l kafe-nesku se spoustou plnotučného mlíčka(červená krabice je moje mňamka, jiné mlíčko pít už nemůžu!)...a po dvou hodinách pracovního nasazení (pššššt!u netu při čtení zpráv,horoskopů...)začnu ládovat ovoce a mléčné výrobky.

    superkarma: 0 10.10.2005, 19:03:55
  7. avatar
    [69] kaatja [*]

    Odemětobě: tak snad se na nekonzumaci jablek neumira, ne?

    superkarma: 0 10.10.2005, 16:04:11
  8. avatar
    [68] Meander [*]

    Odemětobě: No však! Calvados mi plně vyhovuje

    superkarma: 0 10.10.2005, 16:04:06
  9. avatar
    [67] Odemětobě [*]

    Meander: pak ti nezbývá než ho prohnat jistými procesy a konzumovat ve stavu tekutém.Vitamíny jako vitamíny.

    superkarma: 0 10.10.2005, 15:58:41
  10. avatar
    [66] Meander [*]

    Odemětobě: Já to jablko nesním ani nakrájený. Dokonce ani nastrouhaný. Mám k syrovému jablku takový druh antipatie, jako mívají lidé ke koprovce

    superkarma: 0 10.10.2005, 15:50:33
  11. avatar
    [64] Odemětobě [*]

    Meander: s jabkem to mám podobné.Od doby,kdy mě bolely krčky a snědla jsem víc jablek naráz.Dnes si musím jabko nakrájet na dílky,jinak ho nepozřu.Ale stejně jsem víc banánová.

    superkarma: 0 10.10.2005, 15:44:33
  12. avatar
    [61] Meander [*]

    kaatja: Nejsi divná. Lidi mají různé chutě. Já si třeba neumím představit, že bych kousla do jablka. Úplně se mi ježí vlasy. To je divné, co?

    superkarma: 0 10.10.2005, 15:13:46
  13. avatar
    [60] kaatja [*]

    sakra, nejak se mi pletou souhlasky sniiidam a vloooockama samozrejme

    superkarma: 0 10.10.2005, 15:13:13
  14. avatar
    [59] kaatja [*]

    jak vas tak posloucham, jite nekdo fakt "zdravou" snidani? ja teda mela taky driv po jogurtu na lacno strevni problemy, ale nejak jsem si zvykla a ted snadam stridave jogurt se spaldovyma vlackama a medem, nebo dokonce jogurt s cerstvym kiwi, to na me kamarad koukal jak na blazna. obcas si dam ovesnou kasi od emca nebo uvarim pohankovou krupici (mnaaaam). nebo jogurtinu(lucina) s celozrnným chlebem . ale jak to tady sleduju, budu asi nejaka divna.....

    superkarma: 0 10.10.2005, 15:11:59
  15. avatar
    [58] kaatja [*]

    Odemětobě: jj, a co teprve Chocensky smatanovy. ten doma milujeme, velke baleni je fuc za 2 dny .-)

    superkarma: 0 10.10.2005, 15:07:52
  16. avatar
    [56] Odemětobě [*]

    Manx: já vůbec nemůžu typ hollandia,mám úplné křeče

    superkarma: 0 10.10.2005, 14:49:24
  17. avatar
    [55] Odemětobě [*]

    terkabaterka: na jednom školení jsem hravě posnídala 4 krajíce čerstvého chleba silně namazané pěnou z uzeného masa.Vůbec netuším,jak se připravuje,ale vzpomínám na ni už 25 lůet.

    superkarma: 0 10.10.2005, 14:48:09
  18. avatar
    [54] Odemětobě [*]

    Já si pochutnám pouze na smetanovém jogurtu z Mlékárny Valašské Meziříčí.Co to je 9 % tuku na pořádnou ženskou.A ta božská chuť.

    superkarma: 0 10.10.2005, 14:45:43
  19. avatar
    [51] Luciš [*]

    Když nemám žádné žaludeční problémy, tak po ránu o víkendu něco, co pěkně voní - vypražená slaninka, míchaná vyjíčka (fr. toastíky), lívanček, ale jenom málo ovšem nikdo mi to nenachystá o to je to nedostupnější, prostě se mi nechce, tak je to jednou do roka

    superkarma: 0 10.10.2005, 14:40:50
  20. avatar
    [49] Meander [*]

    Zdenka04: Cože?

    superkarma: 0 10.10.2005, 14:17:15
  21. [48] Rikina [*]

    Tak já nevím, normální jogurt sním a nic mi po něm není. Ale vůbec mi nechutná, takže, pokud nemusím, nejím to. Totéž platí o sojovém. Pozřít se to dá, ale o pochutnání ani řeč. Když si můžu vybírat, dám přednost jídlu chutnému před nějakým jiným, byť úžasně zdravým a doporučeným sedmi z pěti lékařů. Pochopitelně je to jen můj osobní názor, nikomu nebudu bránit v konzumaci libovolného množství jakýchkoli jogurtů

    superkarma: 0 10.10.2005, 14:16:19
  22. [47] Zdenka04 [*]

    holky já taky snídám s mím Miláčkem všo co je dobručké a hlavně nezdravé ,ale dobré

    superkarma: 0 10.10.2005, 14:14:02

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [46] Meander [*]

    Susina: Mně je špatně po každém jogurtu. Doufala jsem, že po zdravém selském nebude. A prdlajs, bylo.
    gerda: Já se nějak neumím naučit na sojové produkty.

    superkarma: 0 10.10.2005, 14:09:24
  2. avatar
    [45] Susina [*]

    Meander: po selským jogurtu mi taky bylo šíleně zle - jsou strašlivě tučný a můj organismus to prostě nebere...

    superkarma: 0 10.10.2005, 13:58:07
  3. avatar
    [44] gerda [*]

    Meander: jéžiš, a mně to tak chutnalo! Ale normální bílý jogurt mám radši. To máš holka smůlu

    superkarma: 0 10.10.2005, 13:48:51
  4. avatar
    [43] Meander [*]

    gerda: Já vím, že sojový jogurt nemá s mlékem nic společného. Právě proto bych ho nepozřela. Jednou jsem to zkusila a nikdy víc! To radši orál až do konce

    superkarma: 0 10.10.2005, 13:46:57
  5. avatar
    [42] Vivian [*]

    No to je dost, že na to přišli . Já to tvrdím už x let. Za prvé se nikdy nenutím do jídla, když nemám hlad (to je nejlepší cesta k nadváze ), a za druhé, když se ráno najím, nemám pak dost energie na práci a můžu si jít zase lehnout...

    superkarma: 0 10.10.2005, 13:44:59
  6. avatar
    [38] gerda [*]

    Beruška Elliah: hele, už jste to někdy jedly, vy chytračky? Pak bys nemohla tvrdit, že je to nechutné a za b)Meander: mluvit o mléčných výrobcích. Sojový jogurt s mlíkem nemá společného vůbec nic.

    superkarma: 0 10.10.2005, 13:43:09
  7. avatar
    [37] Meander [*]

    Beruška Elliah: No právě...

    superkarma: 0 10.10.2005, 13:40:34
  8. avatar
    [36] Meander [*]

    gerda: Fujtajbl! Mléčné výrobky snáším. Mléko můžu nejlíp rovnou z krabice, sýr miluju. Ale studený jogurt, to je moje smrt. Vlastně i teplý jogurt. Holt můj žaludek nemá rád přátelské bakterie

    superkarma: 0 10.10.2005, 13:39:59
  9. avatar
    [34] gerda [*]

    Meander: třeba nesnášíš mléčné výrobky. Zkus jogurt sojový.

    superkarma: 0 10.10.2005, 13:29:22
  10. avatar
    [33] Meander [*]

    Vybavila jsem si svůj poslední pokus o zdravou životosprávu. Bože! Snědla jsem údajně kvalitní selský jogurt a pak jsem bezmála pošla bolesí, co za rotyku mi to dělalo v žaludku.

    superkarma: 0 10.10.2005, 13:20:47
  11. avatar
    [32] Juana [*]

    Teda já můžu snídat jenom o víkendu, i když to už je spíš svačinka. Vstanu před 7, dojedu do vedlejšího městečka do pekárny pro čerstvý pečivo a když se vrátím, tak začínám dělat pořádnou snídani. Jinak přes týden tak akorát piju vodu s citronem a pak v práci kafe a jím až tak v 11, dřív nemůžu. Mám to tak už od malička, vzpomínám na ty hororový snídaně jako dítko školou povinné jak jsem do sebe pokaždý soukala ten chleba s máslem a občas pro změnu namazanej medem. Nikdy mi to nejelo, prostě po probuzení pár hodin nemám hlad.

    superkarma: 0 10.10.2005, 13:10:14
  12. [29] Rikina [*]

    gerda 26: když je nouze, sní člověk skoro všechno. Připouštím, že v určitých situacích bych možná neodmítla ani "Skandinávské čaro". Ale musela by to být vážná krize

    superkarma: 0 10.10.2005, 12:42:36
  13. avatar
    [28] marcellina* [*]

    gerda: souhlasim s gerdou, ryba a tvaroh + cibule a jogurt je moc dobra pomazanka

    superkarma: 0 10.10.2005, 12:37:20
  14. avatar
    [27] Luciš [*]

    já mám ráda tuňákovotvarohovou (lučinovou) pomazánku s nakrájenou okurkou

    superkarma: 0 10.10.2005, 12:35:03
  15. avatar
    [26] gerda [*]

    holky, ta ryba+tvaroh sice vypadá nesmyslně, ale ve skutečnosti je to docela dobrá pomazánka! Kdybyste to viděly v úseku lahůdek ve vaničce pod prodejním názvem např. "Skandinávské čaro", tak by vám ani nenapadlo se ofrňovat. Tvaroh to totiž zjemní, aniž by ubral na chuti. Rozmačkané sardinky, cibulka, okurčička, jemný tvaroh - jednohubka...

    superkarma: 0 10.10.2005, 12:32:07
  16. [24] Vanesa.G [*]

    Bez snídaně bych asi nepřežila, ale má typická snídaně je chléb se salámem. Jogurt po ránu by mi asi pěkně prohnal střeva.

    superkarma: 0 10.10.2005, 12:19:57
  17. avatar
    [22] Odemětobě [*]

    Rikina: rybu s tvarohem jsem poznala až díky svačinkám dětí v MŠ.Někde se to tak dělá:uzenáč,máslo,tvaroh,cibulka,hořčice,sůl,pepř.Taky to nemusím.

    superkarma: 0 10.10.2005, 12:12:11
  18. avatar
    [21] Luciš [*]

    Toho dostatečného příjmu tekutin (u mě cca 0,5 l čaje)ve snídani se pravidelně v práci zbavuju až těsně před obědem , jinak na záchod není čas

    superkarma: 0 10.10.2005, 12:03:51
  19. [19] Rikina [*]

    Tak já asi dělám všechno špatně - jogurt a mléko mi nechutná. Zrní nejím ani v podobě vloček. Tvarohová pomazánka obohacená rybím masem, to musí být strašné, ani si to nezkouším představit. Vitamíny zabalené do ovoce můžu, ale že bych to pokládala za snídani Klidně můžu snídat včerejší guláš, žádný problém. Proti vajíčkům nic nemám, ale po ránu bývá málo času na přípravu. Pečivo můžu taky, a je mi jedno, jestli je černé, bílé nebo fialové, hlavně aby nebylo týden staré. Prostě se stravuju úplně nezdravě a asi brzo umřu. Naštěstí si to neberu, neboť se řídím radou své babičky, která říkala "jez, co ti chutná, a na ostatní se vy..." Dožila se devadesátky.

    superkarma: 0 10.10.2005, 11:14:23
  20. avatar
    [18] Meander [*]

    Snídám v práci tak někdy kolem jedenácté. To abych ve dvanáct neobědvala na lačno

    superkarma: 0 10.10.2005, 11:03:24
  21. avatar
    [17] marcellina* [*]

    ja snidam jak kdy. Ve vsedni den vetsinou v praci, ale kdyz jsem spolu s partnerem, tak si snidani vychutnavame . Jako dite jsem nesnidala skoro nikdy

    superkarma: 0 10.10.2005, 10:50:27
  22. avatar
    [16] LinaX [*]

    Já se po ránu musím nasnídat - buď doma nebo hned po příchodu do práce, protože jednak mám hlad (nevečeřím nebo jen hodně málo), jednak mi to taky zpříjemní nutnost ranního vstávání, jak tu psala Manx. Bez snídaně bych poránu za moc nestála

    superkarma: 0 10.10.2005, 10:45:09
  23. avatar
    [15] Žábina [*]

    hned po probuzení hlad nepociťuju, snídám až tak kolem 8.30 - jak doma ,tak v práci
    já vždy nesnášela, když mě babička nutila do snídaně a ještě jsem musela každé sousto zapíjet
    bylo mě z toho akorát tak

    superkarma: 0 10.10.2005, 10:30:15
  24. avatar
    [13] Odemětobě [*]

    Snídani do nás maminka vtloukala od časného dětství,ale většinou sladkou-buchty nebo pečivo s medem,marmeládou a nejčastěji kakao.Podle současných výzkumů je to špatně.Takže ať si každý dělá,co vyhovuje jeho tělu.Kdybych někomu nutila graham a kafe se sójovým mlékem,asi by mě hnal.Většinou se ráno budím hladová,ale když později večer neodolám a nacpu se zeleninou,tak jsem schopná snídat až kolem 10.

    superkarma: 0 10.10.2005, 09:55:02
  25. avatar
    [11] colombo [*]

    Tak moje snídaně je litr zeleného čaje, pak káva se syrovátkou, pak lehká svačinka - jogurt nebo ovoce a během dopoledne další litr čaje a pak až lehká oběd.

    superkarma: 0 10.10.2005, 09:23:44
  26. avatar
    [6] svetluszka [*]

    ..taky jsem právě posnídala , těd půjdu na .. a do oběda nic nepotřebuju.....

    superkarma: 0 10.10.2005, 07:25:57
  27. avatar
    [5] bookcase [*]

    hned ráno jídlo nezvládám, dělá se mi šoufl. Maximálně kafe s mlíkem.

    superkarma: 0 10.10.2005, 07:22:09
  28. avatar
    [4] RenataP [*]

    Lethé: a co na to tvůj metabolismus ????

    Jo, pamatuju si na ty svoje dětský snídaně ještě za komoušů... Bílej rohlík a teplý mlíko nebo kakao. Zabetonovanej žaludek vznášející se na vodě až do oběda... Fúúúúúúúúúúúúúúj !!!
    Ideální snídaně je bramborák

    superkarma: 0 10.10.2005, 06:00:55
  29. avatar
    [3] Léthé [*]

    Nyotaimori:já včera snídala, obědvala a večeřela najednou .Vzbudila jsem se v půl druhé a než jsem se dokopala k jídlu, byly čtyři hodiny . No a od pěti nejím, takže to bylo moje jediné jídlo. Zítra….vlastně dnes, to vypadá podobně.

    superkarma: 0 10.10.2005, 01:03:36
  30. avatar
    [2] Suzanne [*]

    Poprvé můžu jíst až kolem poledne (ideálně i vstávat ).

    superkarma: 0 10.10.2005, 00:48:41

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme