Vaření

Nesmrtelné palačinky

Palačinky zdomácněly v mnoha kuchyních světa a přijdou k chuti v každou denní dobu. Jejich nepřeberné chuťové varianty nás nikdy neomrzí. Když chceme po ránu sobě i ostatním vylepšit náladu a sladce se probrat, zaberou palačinky naprosto spolehlivě. I když je to nejlepší o víkendu, pokud si uděláme na snídani a její přípravu jen něco málo času i ve všední den, nebudeme litovat. Těsto je připravené v minutě, takže to chce jen chvíli trpělivosti nad pánví – ale pečeme-li zároveň na pánvích dvou, je hotovo skoro hned. Potěšíme své chuťové buňky i oči: pohled na stůl bude po ránu povzbudivější než obvykle: talíře s horkými palačinkami, mističky s náplněmi a k tomu konev kouřící silné kávu a dobrý čaj pro děti. Pokud nemáme čas na tvoření palačinkového těsta, skvěle nám poslouží palačinky z prášku. Na trhu najdeme více druhů. Na pozdní odpoledne si necháme složitější variace jako palačinky s ovocem, ozdobené šlehačkou. Večer, při svíčkách, budou nejefektnější flambované palačinky, uvnitř s několika druhy zmrzliny a polité čokoládou, kdy perfektně vynikne kontrast studeného a teplého. Hotové palačinky buď rovnou mažeme a předkládáme na stůl, nebo dáme strávníkům vybrat a předložíme jim palačinky spolu s několika náplněmi na výběr. Na stole se tak může objevit vedle sebe čokoládová omáčka, lískoooříšková pomazánka, tvarohová sladká náplň, skořice a moučkový cukr, granulované kakao, višňový džem, švestková povidla, jeřabinková marmeláda, zkusit můžeme i brusinky. Oblíbenou variací jsou slané palačinky – zejména se špenátovými nebo česnekovými náplněmi. A ještě několik receptů na vynikající palačinky: Cuketové palačinky s tvarohem Palačinková roláda se sýrovou náplní Palačinky s ovocným salátem Palačinky s rajčatovou náplní a hruškami Palačinky zapečené s králičím masem PŘÍŠTĚ: Palačinkové tipy a triky
   
09.04.2003 - Sezona - autor: elly

Komentáře:

  1. [11] jithule [*]

    Jupíí — #5 dostala jsem na ni chut

    superkarma: 0 24.12.2012, 21:24:21
  2. avatar
    [10] ivory [*]

    palačinky jsou geniální, hlavně naslano ze sýrového těsta a se špenátem Sml22

    superkarma: 0 14.11.2012, 11:12:26
  3. avatar
    [9] hubajda [*]

    Jupíí — #5 tak to muselo byt luxusni

    superkarma: 0 07.11.2012, 22:07:43
  4. [8] lucsej [*]

    a k nim domácí marmeládu Sml59

    superkarma: 0 18.07.2009, 19:38:02
  5. avatar
    [5] Jupíí [*]

    Tuhle jsem si dala v italské restauraci palčinku "Negra" byla senzační, prostě do těsta přidali lžíci(?možná i víc?) kakaa. Hotová palačinka byla dost tmavá, politá čokoládou a sypaná praženými lískovými oříšky. Určitě ji zkusím doma !!

    1. na komentář reaguje hubajda — #9
    2. na komentář reaguje jithule — #11
    superkarma: 0 09.04.2003, 12:35:58
  6. avatar
    [3] Bruňďa [*]

    To taky můžu, když váha váží dobře

    superkarma: 0 09.04.2003, 09:28:45
  7. avatar
    [2] Zuzča [*]

    Já zase miluju palačinky se špenátem, ale o tom nechce ani slyšet, natož aby to zkusil

    superkarma: 0 09.04.2003, 09:13:21
  8. avatar
    [1] Olka [*]

    Palačinky se sýrem Brie a s ořechy

    superkarma: 0 09.04.2003, 09:06:06

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme