Dobrý den,

 

co se týče letních plodů, tak mám nejradši jahody a borůvky. Bohužel zahrádku nemám a do lesa zajdu leda tak na houby, jelikož mě moc nebaví trmácet se po lese a shromažďovat jednu bobulku borůvky ke druhé. Vím, že bych stejně nic nenasbírala a domů bych přišla s prázdnou, protože bych je po cestě stejnak všechny snědla a při sbírání by plody borůvek neputovaly do košíku, ale rovnou do pusy...

Ráda ovšem vařím a peču, takže pokud někdo z rodiny přece jen vyrazí do lesa na lesní plody, tak nezahálím a hned je spotřebuji na nějaké pečení. V létě spíš dělám takové dorty, které zchladí a osvěží, takže skladba dortu je asi následovná - udělám nějaký základ (těsto) do formy, na to dám ochucený tvaroh, který už může být smíchán s lesními plody a následovně to můžu ozdobit zbytky lesních plodů a nebo zalít želatinou, ve které jsou  plody. Dort nechám vychladit a ještě týž den je „pryč".

Jinak co se týče sběru v cizině, tak bydlím kousek od hranic s Německem, takže většina lidí z mého okolí nelení a v létě jde na brigádu sbírat k Němcům lesní plody - je to sice nimravá práce, ale vyplatí se to, jelikož peníze jsou za to více než slušné.

A teď už se musím rozloučit, jelikož sluníčko už volá.

 

Příjemný den přeje Trpajzlig


Tak na sbírání borůvek mám takovou fintu - člověk se jich prostě musí nejdřív najíst (ne, pře..at!!) tak, že už mu lezou i ušima, a pak je možné i naplnit ešus nebo bandasku. :-) Mám takovou starodávnou, otlučenou, s bleděmodrým emailem, připadám si s ní jako Karkulka, která jde za babičkou do černého lesa. Jinak ale neznám nic hezčího. Les voní, hmyz bzučí, řeči se povídají... vzpomínám si, že loni v létě jsme s dcerunkou na borůvkách důkladně probraly její současné, minulé i potenciální kluky.

Reklama