Vaření
Nejlepší tvarohová bábovka
Občas člověk omylem vykouzlí nebeskou dobrotu. Díky nepovedenému krému do tvarohového dezertu jsem upekla nejlepší bábovku, jakou jsem kdy jedla. 
Dělala jsem všechno jako obvykle a připravovala si tvarohovou náplň do dezertu Míša. Máslo, cukr, tvaroh, trocha smetany. Krém se však stále nechtěl proměnit v krémovou a jemnou lahodnou směs. Byl hrubý, jakoby sražený. Nechtěla jsem riskovat a celou svou práci pokazit. Vytáhla jsem další dva tvarohy a udělala krém nový, dokonalý.
Ale co teď s tím „nepovedeným“. Vyhazovat ho v žádném případě nebudu. Upeču dětem bábovku! Stačilo přidat vejce, mouku, prášek do pečiva. A aby nebyla tak obyčejné, nasekala jsem do ní tři druhy čokolády - bílou, hořkou a mléčnou plněnou karamelem.
Že tenhle pokus nebude rozhodně omyl, jsem věděla, už když začala bábovka vonět. Vyklopit šla velice snadno a dobře, stačilo překlopit formu a bábovka byla venku. A jaká je? Šťavnatá, voňavá, jemná. Taky není levná a rozhodně je to kalorická bomba. Taková slavnostnější verze bábovky. Vyzkoušejte a budete nadšení.
Suroviny
500 g měkkého polotučného tvarohu
250 g změklého másla
100 ml smetany
3 vejce
200 g polohrubé mouky
150 g cukru moučka
1 prášek do pečiva
tři druhy čokolády: hořká, bílá a mléčná - asi po 40 g od každé
tuk a mouka na vymazání a vysypání formy
Postup
Změklé máslo vyšleháme s cukrem. Poté přidáme vejce. Opět prošleháme a přidáme tvaroh. Šleháme dále, až je hmota hladká, a přilijeme smetanu.
Do mouky vmícháme prášek do pečiva a nasypeme do těsta. Promícháme. Čokoládu nasekáme a jako poslední přidáme k těstu. Smícháme a nalijeme do formy, vymazané tukem a vysypané moukou.
Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C, asi 50 minut až hodinu. Bábovka bude hotová, až do ní vpíchnete špejli a vytáhnete ji čistou, a ne ulepenou od těsta.
Vyklopíme z formy, necháme vychladnout a podáváme.
Dobrou chuť přeje elly.
Další příspěvky
Komentáře:
Další příspěvky
Z předchozí stránky:
- [240] Machr1 [*]
Hezká babovka na pohled bude se muset vyzkoušet jak chutná
karma: 0
16.04.2014, 18:52:15
- [239] baníčka [*]
Tak tuhle bábovku musím zkusit, bábovky milujeme
karma: 0
14.04.2014, 21:44:45
- [238] carmi [*]
Dělám tvarožník, taky dobrej
karma: 0
14.04.2014, 19:32:27
- [237] Tardis [*]
az budu zpet doma z Estonska, tak si ji urcite upecu : )
karma: 0
12.04.2014, 21:11:31
- [236] Modsi [*]
Tvarohová bábovka je vynikající. Chutná celé naší rodině
karma: 0
12.04.2014, 15:18:25
- [235] DeV [*]
používám stejný recept
karma: 0
10.04.2014, 18:31:37
- [234] DeV [*]
tvarohovou bábovku miluju
karma: 0
10.04.2014, 18:28:28
- [233] sofia3 [*]
mnam
karma: 0
09.04.2014, 11:55:39
- [232] pinokio [*]
Tento recept mám doma,někdy ho obměňuji,ať pokaždé enní stejný.
karma: 0
08.04.2014, 15:37:14
- [231] ancee16 [*]
mm, hned bych si dala :D ale držím držím :D
karma: 0
07.04.2014, 12:04:26
- [230] Jennyho [*]
Bábovky nebo i tvarohové buchty mám ráda
Dneska jsem zrovna upekla tvarohovou buchtu s posýpkou
karma: 0
06.04.2014, 01:04:26
- [229] Hawaii [*]
Běžně doma dělám tuto bábovku, občas ji trochu obměním, že místo čokolády tam dám rozinky apod.
karma: 0
05.04.2014, 11:42:27
- [228] ivkapol [*]
Dala bych si hned :-)
karma: 0
04.04.2014, 16:55:55
- [227] Vilouš [*]
Mňam.Bábovky miluji. I táto je dobrá, už jsem ji zkoušel.
karma: 0
04.04.2014, 12:11:42
- [226] Lenourecek [*]
Na bábovku nemám ani formu, ale chci si ji pořídit.
karma: 0
04.04.2014, 10:46:09
- [225] brůča [*]
určitě vyzkouším, tvarohová bábovka je má nejoblíbenější, ale pořád hledám ten nejlepší recept, tak uvidím...
karma: 0
01.04.2014, 15:58:47
- [224] Dýně [*]
Babovky u nás pečeme dost často. Manžel je má strašně rád. Tvarohovou jsem sice ještě nezkoušela, ale brzy určitě vyzkouším.
karma: 0
01.04.2014, 09:16:30
- [223] elios [*]
Babovku peceme doma casto, i na ruzne zpusoby. Tvarohovou urcite vyzkousim
karma: 0
31.03.2014, 14:14:17
- [222] zzandaa [*]
Nedávno jsem dělala tvarohovou bábovku, ale trošku jinou. Vrstva těsta, vrstva tvarohu... takhle byly dvě vrstvy tvarohu a tři těsta. Jenže to bylo mokré a jak jsem ji vyklopila, rozpadla se. Takže tentokrát vyzkouším tuhle
karma: 0
30.03.2014, 21:35:08
- [221] Eve2004 [*]
Tak už při čtení tohoto receptu a postupu se mi sbíhají sliny. Při nejbližší příležitosti tento recept určitě vyzkouším. Mít doma tvaroh, udělala bych to dnes.
karma: 0
30.03.2014, 19:29:12
- [220] dasy [*]
bábovku peču často, mám podobný(vyzkoušený recept), jistě i tato bude vynikající
karma: 0
30.03.2014, 11:04:13
- [219] Solita [*]
Má rodina miluje bábovky. Pečeme si různé bábovky, nejen tuto tvarohovou, ale i ořechovou a bezolejovou.
karma: 0
30.03.2014, 08:45:57
- [218] andreacool [*]
Bábovky mám ráda.. a jsou hlavně rychle udělané..
karma: 0
29.03.2014, 11:07:46
- [217] Maite [*]
Vždycky váhám, jestli nějaký recept udělat či ne. Ale jelikož jsme čekali návštěvu, tak jsem včera tento recept vyzkoušela a mohu říci, že bábovka dopadla výborně. Všem chutnala a dnes ráno zbyl jenom malý kousek. Takže, kdo váhá, mohu jen doporučit.
karma: 0
29.03.2014, 09:25:38
- [216] Lokynka [*]
vypadá lákavě, vyzkouším nový recept
karma: 0
29.03.2014, 07:43:06
- [215] ruzicka73 [*]
Dobrý nápad zítra jí hned udělám)
karma: 0
28.03.2014, 23:16:26
- [214] maksinka [*]
mňam, zkusím :)
karma: 0
28.03.2014, 13:00:49
- [213] merzedes [*]
vypadá lákavě někdy určitě vyzkouším
karma: 0
28.03.2014, 10:00:03
- [212] Hajduleu [*]
Tvarohovou bábovku dělám, když mi doma zbyde tvaroh, je dobrá.
karma: 0
28.03.2014, 08:18:49
- [211] milemajda [*]
mňam,hned bych si dala :)
karma: 0
27.03.2014, 23:33:11
Profil uživatele
Komerční tipy
Novinky
- 15:50 Věrnostní klub: Výherci systémové péče o pleť Nu Skin a knihy Rozhodněte se, co chcete od života, a ostatní přijde samo (7)
- 14:37 Bílý outfit Halle Berry (5)
- 13:30 Jeho vzhled může šokovat, ale stává se z něj úspěšný model. Podívejte se na něj (11)
- 12:12 Podívejte se na ruční výrobu dlouhých čínských nudlí (6)
- 11:05 Oklamaný: nový film od Sofie Coppoly (3)
- 09:50 Pilot, co by stál za hřích (12)
- 08:35 Caroline Daur: holka, co udává styl (2)
- 07:31 Úsměvné video pro lepší den (5)
- 07:00 Začíná první soutěžní den letního turnaje v samolodích o krásné kosmetické balíčky Astrid (27)
- 24.07.2017
- 16:27 Nerozbitné skleničky na víno, které se vejdou do kabelky (36)
Dnešní vydání
- Rakouský Stubnerkogel - nejhezčí vyhlídka v Gasteinském údolí (7)
- Gagát chrání před zlými duchy (8)
- Recept na úspěch? „Nesnažím se být dobrá ve všem,“ říká top manažerka Soňa Schwarzová (18)
- Honza: „Manželka mi dala ultimátum, buď se změním nebo se rozvedeme.“ (34)
- Dejte si pořádně do těla. Vyzkoušejte ERS Workout! (5)
- Houbařský kvíz: vyzkoušejte si své znalosti (21)
- Kam s dětmi za zábavou a poznáním? Tipy pro severní Moravu (9)
- Bylinková frittata s hráškem (16)
Komerční tipy
- Žehlete bez výčitek (6)
- Mámy, nenechte si zkazit léto skvrnami! (3)
- I sprcha může být zážitkem (6)
- Využijte moderní technologie k přípravě palivového dříví (10)
- Kožní mykózy jsou infekčním onemocněním i estetickým problémem. Lze je léčit volně prodejnými přípravky proti plísňovému onemocnění kůže jako například Exoderil
Nové v rubrice
- Bylinková frittata s hráškem (16)
- Pomazánka se sušenými rajčaty a rukolou (10)
- Zmrzlina či nanuk jsou symbolem léta pro 97 % Čechů (7)
- Pivní marináda na maso (8)
- Výborný a snadný holandský řízek (17)
- Luxusní zmrzlinu zvládnete připravit i doma (4)
- Láká vás dobrodružství? Objevte Japonsko zdarma! (4)
- Jak připravit zelené fazolky? (22)
- Recenze na ženšenový čaj KOMBE (8)
- Svěží recepty & Léto s Mlékárnou Valašské Meziříčí (10)
Nejčtenější články
Poslední komentáře
- Bylinková frittata s hráškem 25.07.17 19:59 (16)
- Zmrzlina či nanuk jsou symbolem léta pro 97 % Čechů 24.07.17 22:55 (7)
- Pomazánka se sušenými rajčaty a rukolou 21.07.17 17:11 (10)
- Pivní marináda na maso 20.07.17 20:45 (8)
- Luxusní zmrzlinu zvládnete připravit i doma 19.07.17 16:19 (4)
Fotogalerie
Partner rubriky
Ankety
Náš tip
Zkuste zdarma loterii Korunka, získejte bonus ve výši 300 Kč
Doporučujeme
Hned bych se zakousnul, jen kdyby mi ji tak Elly přijela udělat dom :-)
vypadá dobře, klasika :-)
bábovku mám ráda
musí být dobrá,nejsem vybíravý a hlavně ne na sladké
nepeču,ale konzumuji,může být dobrá
mám trochu jiný recept na tvarohovou bábovku, ale musím říct, že je vynikající
nemám zkušenost s přidáním tvarohu do pečení,ale tvarohový dort s ovocem,to je osvěžení
Bábovku doma pečeme často :)
Bábovku občas upeču.
tvarohové pečivo je vláčné,snad i ta bábovka
Nejlepší peče můj strejda
Recept píšu, snad nebude suchá, jak některé bábovky.