Bulvár

Nejlepší je chléb s ředkvičkami


Dobrý den,

tak nejrychlejší véča je doma čerstvě upečený chleba namazaný pomazánkovým máslem nebo tvarohem a hojne zasypaný šnitlíkem (pažitkou) nebo chleba s máslem a ředkvičkami. Ještě vedou vařené brambory ve šlupce a za tepla oloupané a posypané strouhanou nivou.

Poslední dobou frčí ciabatty s olivami, což je směšně levné:

500 g polohrubé mouky
350 ml odstáté vody
1 lžička francouzských kvasnic
1 lžička cukru
2 lžičky soli
hrst nakrájených oliv
2 lžíce olivového nebo jiného oleje

Zhňácáme a necháme 1,5hodky kynout. Pak to na pomoučeném vále, který já nemám, zpracujeme a uděláme deset dílků (bochánků)a dáme na pečící papír na plech, potřeme zvrchu troškou oleje a přikryjeme ještě na 30min potravinářskou fólií. Ještě to nakyne.

Sundáme fólii a šup s tím do vyhřáté trouby a pečeme na 200st. asi 20minut dokud nejsou do růžova.

Jinak já celkem vyvařuji, ale ne klasiku.

Samozřejmě máme i hotovky. Nijak se jim nebráním.

S pozdravem Eliana

Chléb s máslem a s ředkvičkami je vážně dobrý, ale občas to přece jen chce něco teplého do žaludku :-). Jen jeden dotaz, Eliano. Francouzské kvasnice jsou k sehnání bez problémů?
   
04.05.2006 - Společnost - autor: Iveta Šafránková

Komentáře:

  1. [9] r1911 [*]

    Olivy nemusím, ale jinak

    superkarma: 0 04.05.2006, 17:56:06
  2. avatar
    [8] Eliana [*]

    jaku:
    jasne,ze ano. Kamoska tam pridava orisky. Ja delam jedny bez oliv a druhe s olivami nebo paprikou i s nastrouahnym syrem to jde...

    superkarma: 0 04.05.2006, 17:17:01
  3. avatar
    [7] jaku [*]

    Nešlo by to bez těch oliv ?? Já je nepozřu

    superkarma: 0 04.05.2006, 16:50:07
  4. avatar
    [6] Ada1 [*]

    Marbulka: jenze tobe ted chutna vsechno

    superkarma: 0 04.05.2006, 16:05:32
  5. avatar
    [5] Eliana [*]

    Amelie:
    to jo, tech deset doma vyjde do 15,-

    superkarma: 0 04.05.2006, 15:50:55
  6. avatar
    [4] Amélie [*]

    Ciabatty s olivami miluju , ale asi bych se s tím nepatlala, radši si ji za těch 12 Kč koupím.

    superkarma: 0 04.05.2006, 15:27:29
  7. avatar
    [3] Marbulka [*]

    chleba s máslíčkem, ředkvičkami a posolit to je lahůdka

    superkarma: 0 04.05.2006, 15:02:30
  8. avatar
    [2] Eliana [*]

    Francouzske kvasnice jsou susene pekarske kvasnice, sacek stoji od 4,50 (Penny, Plus)a sacek je na 1kg mouky, maji je opravdu vsude, vetsinou u prasku do peciva,jde to i s normalnimi asi pul kostky na to pul kilo mouky,ale za me testuje domaci pekarna tak ja radsi susene

    superkarma: 0 04.05.2006, 14:40:55
  9. avatar
    [1] kakina [*]

    Chleba s pažitkou a ředkvičky

    superkarma: 0 04.05.2006, 14:36:06

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme