Novinky

Nechoďte na houby s Afričanem!

Poslední dnešní příspěvek je od eli.emanuely. Proč se nemá na houby chodit s Afričanem se dovíte až od ní. Děkuji Vám eli.emanuelo!


Za dětských let jsem s maminkou a jejími přáteli chodila na houby a ty nejběžnější uměla poznat.

Jenže s dospíváním a dospělostí výlety ustaly a houbové znalosti byly zapomenuty.

Na jedné dovolené, trávené v naší zemi, byl i Afričan. Společně jsme vyrazili na procházku do lesa. Šli jsme téměř zarostlými cestami, kterými snad nikdo nechodil. Nebylo proto divu, že jsme narazili na velké množství hub.

Začaly se mi sbíhat sliny, zejména při představě té fantastické houbovky, kterou moje kamarádka, se kterou jsem na dovolené byla, umí uvařit.

A nebo smaženice! Nebo osmažené kloboučky v těstíčku! S kamarádkou jsme se rychle rozhodly - nasbíráme houby a uděláme si nějakou dobrotu. Kamarádka umí výborně vařit a já se těšila, co kromě houbovky připraví. Žel, narazily jsme. Ani jedna z nás nebyla znalá hub a vyjma babky jsme si nebyly žádnou houbou jisté.

A ani onen Afričan nám neporadil. Zastavoval se u samých barevných hub (třeba muchomůrka červená) a chtěl je sbírat. Naše chabé znalosti nám stačily k tomu, abychom poznaly, že tyto houby jsou jedovaté, u jiných jsme váhaly (a pak zjistily, že bylo jen dobře, že jsme je nechali být).

On se tomu hodně divil. Prý u nich v Africe, v jeho rodišti, sbírali vždy pestrobarevné, krásné houby, a ty fádní, nebarevné (jako jsou u nás hříbek, babka, bedla) jsou prý u nich jedovaté.

Prostě úplně naopak, než je tomu u nás.

Nějaké houby jsme nakonec nasbírali a u místního domorodce poprosili o radu. Houbovka nakonec byla, neotrávili jsme se a ještě jsme si pochutnaly jako už dlouho ne.

Jak to tak píšu, sbíhají se mi sliny. Asi si půjdu na trh nějaké houby koupit a znovu poprosím kamarádku o recept, protože ta polívka je vážně excelentní. (Jediné, co si pamatuji, je, že úspěch tkví v tom, že se to nejprve v přesném pořadí surovin opeče, vypadá to, že se to spálí a bude to na vyhození, takže člověk má tendenci to zachraňovat, ale nesmí, jinak by tam ta famózní chuť nebyla.)

A nebo ještě líp - vybavím se nějakým atlasem hub a vyrazím do lesa za vlastním úlovkem. Snad to ve zdraví přežiju. :)

eli.emanuela
Text nebyl redakčně upraven


atlas hub

Končí téma :

Máte ráda houby?

  • Už rostou? Kde?
  • Máte fotky z letošního sběru, podělte se.
  • Máte dokonalý recept na pokrm z hub?
  • Jaké houby sbíráte, jen hříbky?
  • Nebo berete každou prašivku a pak doma řešíte, co jde jíst a co ne?

Na všechny vaše příspěvky se těším na e-mailu:

redakce@zena-in.cz

Jednu z vás za příspěvek odměním z brusu novým houbařským atlasem.

   
02.08.2012 - Čtenářské příspěvky - autor: Radek Kříž

Komentáře:

  1. avatar
    [15] saruz [*]

    O víkendu vyrazíme, snad už konečně u nás porostou. Sml22

    superkarma: 0 03.08.2012, 00:00:31
  2. avatar
    [14] tajnostii [*]

    Každý podle své chutiSml22

    superkarma: 0 02.08.2012, 22:00:20
  3. avatar
    [13] Kytinkak [*]

    já si kvůli jedné houbě koupila atlas hub, který si půjčila sousedka a už nevrátilaSml80

    superkarma: 0 02.08.2012, 21:48:16
  4. avatar
    [12] hubajda [*]

    Trefa — #10 chlap byl a nic nenasel takze zadne houbove hody

    superkarma: 0 02.08.2012, 21:45:34
  5. [11] Roland [*]

    Dnes jsem byla na skok v lese - při cestě z návštěvy, ale je tam příšerně sucho. Asi by mělo zapršet, aby houby zase rostly.

    superkarma: 0 02.08.2012, 21:44:40
  6. [10] Trefa [*]

    Trefa:letos jsem si dobrot z hub uz uzila.chodim ale sama se psem.zadneho cizince neberu sebou.

    1. na komentář reaguje hubajda — #12
    superkarma: 0 02.08.2012, 20:36:04
  7. [9] bekynka [*]

    Houby miluju, akorát je nenajdu... prostě je v lese nevidímSml30. Uplne nejradsi mam, kdyz mi je kamaradi donesou...,já zas jim na oplatku venuji neco, co vyrobim já. Jedlymi houbami jsme se kdysi s mamkou otravily, a to doslova - teta udelala smazene bedly a horké zabalila do alobalu, takze se zapařily a byly toxické Sml15 Byl z toho vyplach zaludku a týden v nemocnici - ja na detskem a matka skoncila na interne Sml15. Ke vsemu se to stalo na moje narozeniny, v lednici byl dort a já musela tyden drzet dietu Sml15 takze nezapomenu a na houby jsem nezanevrela, jen nemusim smazené jako řízek Sml30

    superkarma: 0 02.08.2012, 20:28:00
  8. avatar
    [8] datura [*]

    no jo Afričani si na barvičky potrpěli už když tam jezdili Hanzelka se Zikmundem  Sml30

    superkarma: 0 02.08.2012, 19:51:02
  9. avatar
    [7] LudPa [*]

    Se mi nechce věřit, mají stejný žaludek.

    superkarma: 0 02.08.2012, 19:30:33
  10. avatar
    [6] blesksoft [*]

    každý podle své chuti

    superkarma: 0 02.08.2012, 18:38:10
  11. avatar
    [5] lacetka [*]

    To je náhodou dobré vědět, že netuzemce z jiných světadílů na houby k nám do lesů nepouštět Sml67 ještěže Váš anděl strážný tenkrát dovolenou neměl Sml16 . Atlas je určitě dobrá věc, lepší než nic, ale myslím, že ještě lepší je nějaký zkušený houbař-sparing partner, radič a spolehlivý kontrolor košíku Sml58

    superkarma: 0 02.08.2012, 18:30:26
  12. avatar
    [4] ekleinovka [*]

    Já bych šla raději do Tesca pro žampionymty jedlé jsouSml52Sml52Sml52Sml52Sml52Sml52

    superkarma: 0 02.08.2012, 18:29:28
  13. avatar
    [3] řinka [*]

    olgaanna — #2 Je sucho,ale běž alespoň se projdešSml57Jedině jestli máš místa kde rostou.Uvidíš.Sml30

    superkarma: 0 02.08.2012, 17:35:16
  14. [2] olgaanna [*]

    Už se těším na tento víkend. Půjdeme na ně do lesa u Staré Boleslavi. Doufám, že jich bude dost na naložení, bramboračku, omáčku i smaženici. Mňam, mňam.

    1. na komentář reaguje řinka — #3
    superkarma: 0 02.08.2012, 17:28:58
  15. avatar
    [1] Hanula [*]

    Sml16radš jít sama s atlasem a ještě si nechat od někoho houby zkontrolovat, co když i na trhu se objeví nějaká ta jedůvka?

    superkarma: 0 02.08.2012, 15:49:27

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme